La comida peruana es considerada una de las mejores del mundo debido a su gran variedad, aromas y riqueza. Algunos platos fundamentales de la cocina peruana incluyen el picante de cuy, un plato pre-inca que contiene mucha proteína; el chicharrón, trozos de cerdo fritos que se sirven con papas y maíz; y el puchero, una sopa peruana que combina ingredientes prehispánicos y españoles como repollo, papas y carne.