Este documento presenta un resumen de los recursos alimentarios y el impacto de las actividades humanas en la biosfera de Andalucía. Incluye información sobre la agricultura, ganadería, pesca y caza en la región, así como sobre los suelos, el sistema litoral y los impactos de la deforestación y pérdida de biodiversidad. También incluye preguntas y referencias bibliográficas sobre estos temas.

1. Realizado por:
• Sandra A.
• Laura C.
• Andrea G.
• Alicia L.
• Mariangela P.
• Sonia Y.

2. • El suelo.
• El sistema litoral.
• Los recursos de la biosfera.
• Impactos en la biosfera: deforestación, pérdida de
biodiversidad e incendios.
• Importancia económica y social de las actividades agrícolas,
ganaderas, pesqueras y cinegéticas en Andalucía.
• Preguntas.
• Bibliografía.

8. Agricultura
Tradicional.
Agricultura
intensiva.
Ganadería
intensiva.
Ganadería extensiva.
Pesca.

9. Definición ABC.
20 minutos.

11. Junta de Andalucía.

12. Junta de Andalucía.

13. 1) Nombre los tres tipos de recursos alimentarios y distíngalos.
Agricultura: La producción agrícola es la base de la alimentación para el ser
humano. Trigo, cebada, arroz, avena, mijo o maíz son alimentos clave para la
población mundial y son los principales cultivos.
Ganadería: La ganadería aparece por la domesticación y semidomesticación de
animales y produce carne, grasas, leche, quesos, cuero, lana y otros artículos. La
producción de carne es la de mayor importancia.
Pesca: La pesca comercial tiene como objetivo la captura de peces para su
comercialización y es la de mayor impacto ambiental. Los pescadores llevan a cabo
acciones organizadas para obtener el máximo rendimiento, estas organizaciones se
denominan explotaciones pesqueras o pesquerías.
2) Diga cuatro importancias ecológicas de los bosques.
- Almacenan agua y previenen la sequía.
- Crean suelo y moderan el clima. Los bosques amortiguan los contrastes térmicos.
- Constituyen un importante sumidero de C02. Contribuyen a rebajar el efecto
invernadero y ayudan, además, al reciclaje del N2 y otros nutrientes.
- Controlan las inundaciones.

14. 3) ¿Qué constituye el patrimonio de un país? Nombre y diferencie los dos tipos
de recursos patrimoniales existentes.
El patrimonio de un país está constituido por un conjunto de bienes y de valores, que
pueden ser tanto de índole natural como cultural. Éstos han ido pasando de
generación en generación, y producen a la sociedad, diversos beneficios:
económicos, culturales, espirituales o incluso pueden constituir un elemento de
identidad.
Aunque la diferenciación es a veces, un poco arbitraria, se suele considerar dentro
del patrimonio cultural al conjunto de elementos creados por la sociedad; mientras
que el patrimonio natural es aquel, cuya existencia o rasgos esenciales son
independientes de la existencia humana.
4) Defina deforestación.
La deforestación es un proceso que implica una progresiva reducción de la masa
forestal, y que es casi siempre la consecuencia directa de la actividad humana en las
superficies forestales. Ejemplos de actividades humanas que generan la tala y la
quema de árboles y plantas para proveerse de materias primas son: la minería, la
agricultura o la ganadería.

15. 5) Explique brevemente la importancia de la producción ganadera en las
diferentes provincias andaluzas.
En la provincia de Jaén la aportación de la producción ganadera es del 15,1 por
100, inferior a la medida andaluza, hallándose por debajo de Málaga, Sevilla y
Granada y ligeramente por encima de Cádiz, Huelva y Córdoba; muy
descolgada, en lo que respecta a la producción ganadera, se encuentra Almería,
dada la importancia de los cultivos hortícolas extratempranos.
6) ¿Cuáles son las principales especies producidas en la acuicultura? ¿Dónde
se desarrolla éste tipo de pesca?
Las principales especies producidas son la lubina, la dorada, el lenguado y el
atún, a las que se suman los moluscos, como el mejillón. La acuicultura se desarrolla
principalmente en las marismas, esteros y zonas intermareales de Huelva, Cádiz y
Sevilla.
7) Defina brevemente qué es el suelo.
Cuando el material meteorizado de una roca no es transportado, se mezcla con la
materia orgánica procedente de los seres vivos, con el agua de la hidrosfera y
con el aire atmosférico que entra por sus poros, dando como resultado una
formación superficial que denominamos suelo.

16. 8) Atendiendo a la clasificación de Soil Taxonomy, nombre tres tipos de suelo y
las características principales de cada uno.
9) Nombre las causas por las que se produce pérdida de biodiversidad.
- Deterioro y fragmentación de los hábitats naturales.
- Introducción de especies nuevas o exóticas.
- Excesiva presión explotadora sobre algunas especies.
- Contaminación de suelos, agua y atmósfera.
- Industrialización e intensificación de las prácticas agrícolas y forestales.

17. 10) Nombre y explique brevemente los tipos de ganadería que existen.
- Ganadería extensiva: utiliza el sistema de pastoreo para alimentar el ganado cuyas formas tradicionales
han sido la sedentaria y la nómada.
- Ganadería intensiva: utiliza fundamentalmente piensos para alimentar el ganado que permanece
estabulado en granjas destinadas a la cría masiva del mismo.
11) ¿Cuáles son los agentes físicos que actúan sobre el litoral? Defínalos brevemente.
a) Olas. Son un agente erosivo y transportador que incide en la morfología costera. Esta acción erosiva se
manifiesta por medio de dos procesos: corrosión y abrasión.
b) Mareas. Son variaciones periódicas del nivel del mar que requieren cuencas marinas de gran dimensión
por ello son inapreciables en el Mediterráneo. Junto con las olas, condicionan la morfología costera.
c) Corrientes litorales. Producen el arrastre y redistribución de los sedimentos.
12) Enumere tres causas y consecuencias de la deforestación.
Causas:
- Las plagas, enfermedades y sequías.
- La demanda de madera, leña y fabricación de papel, sobreexplotando el bosque sin permitir su
regeneración.
- La lluvia ácida: sobre todo en el norte de Europa.
Consecuencias:
- Pérdida de biodiversidad: ya que los bosques poseen el 60% de la biodiversidad del planeta.
- Aumento de las inundaciones por la mayor escorrentía.
- Mayor erosión, ya que se pierde masa forestal que proteja al suelo de los procesos erosivos.
- Esto provoca una mayor degradación del suelo, sobre todo en zonas de fuertes pendientes.

18. • Libro de Carlos Hidalgo.
• Universidad de Murcia.
• Universidad de Castilla-La Mancha.
• Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
• Centro Nacional de Información Geográfica.
• Definición ABC.
• Importancia económica y social de la actividad agraria.
• Importancia económica y social cinegéticas.
• Importancia económica y social de la actividad pesquera.
• Importancia económica y social de la ganadería.
• Proyecto Biosfera.
• Eroski Consumer.