El documento describe tres razas de caballos: el caballo andaluz, originario de Andalucía, España, que es considerado el caballo español por excelencia; el pura sangre inglés, desarrollado en Inglaterra en el siglo XVIII a partir de yeguas inglesas e irlandesas y sementales árabes importados; y el caballo árabe, una de las razas más antiguas conocida por su inteligencia y resistencia, cuya influencia se puede encontrar en muchas razas modernas debido a su uso para mejor