El documento describe las propiedades medicinales y beneficios del tumbo. El tumbo previene el escorbuto, ayuda a cicatrizar heridas y detener hemorragias. Sus hojas y raíces se usan para tratar parásitos, pulmonía y enfermedades urinarias. El fruto ayuda a expulsar cálculos renales. El tumbo también tiene propiedades para la belleza de la piel y la prevención de cáncer y enfermedades cardíacas. El tumbo es nativo de los Andes y se cultiva en

1. PROPIEDADES MEDICINALES
- Previene y trata el escorbuto.
- Contribuye con la cicatrización de
heridas y detención de hemorragias.
- El cocimiento de las hojas como
vermífugo (antiparasitario).
- El jarabe a base de la raíz contra la
pulmonía, y la infusión de la raíz (15
g *para 1 l de agua) en las
enfermedades urinarias y contra las
lombrices.
- El fruto es utilizado para arrojar los
cálculos renales urinarios.
BENEFICIOS DEL TUMBO
Las frutas como el tumbo poseen ciertas
propiedades terapéuticas teniendo una
relación inversa con el riesgo de padecer el
cáncer, enfermedades cardiovasculares. Es
recomendable para mantener la belleza de
la piel, eliminando arrugas y manchas el
rostro y ayudando a recuperar la elasticidad.
I.E. PNP “ALCIDES VIGO HURTADO”
"AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL"
NOMBRE:
ESTEBAN ADRIAN RIVERA
ANTEZANO
GRADO Y SECCIÓN:
5TO “B”
PROFESOR:
MICHAEL ARMAS MORALES
2022

2. ORIGEN DEL TUMBO
Es una especie nativa de los Andes
distribuida desde Venezuela hasta Bolivia,
entre los 1500-3600 m.s.n.m., que es
cultivada y naturalizada en otros países y
continentes. Ha sido conocida como fruta
desde época Pre-hispánica, pero
actualmente su consumo es limitado. Se
dice que los primeros en cultivar El Tumbo
fueron los incas, cuando llegaron los
españoles la decidieron llamar “La
Pasionaria”.
ORIGEN: PASSIFLORA TRIPARTITA.
LUGARES DE CULTIVO
El tumbo, debido a su gran adaptabilidad,
prospera en climas de tipo amazónico; es
decir, en zonas con temporadas alternantes
de tipo húmedo y seco, produciendo desde
los 1 000 hasta 3 500 metros de altitud, con
mayores éxitos en valles interandinos. La
planta tolera temperaturas bajas, los
cambios de humedad de nuestra región
permite el desarrollo de esta planta
VALOR NUTRICIONAL
Tiene un alto contenido de vitaminas C
(ácido ascórbico), A y B, tiamina, riboflavina,
niacina, asimismo calcio, fósforo, hierro y
fibra.
COMO SE CONSUME
- CRUDO, EN MERMELADA, EN JUGOS,
EN LICORES, EN VINOS.
- CREAN SALSAS QUE ACOMPAÑAN
CEVICHES, TIRADITOS, CAUSA Y
OTROS.
- HACEN MUFFINS, QUEQUES,
HELADOS Y MOUSSE.
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