La palta tiene numerosos beneficios para la salud humana. Controla los triglicéridos y el colesterol en la sangre, ayuda a controlar la diabetes, previene ciertos tipos de cáncer y cataratas, reduce el riesgo de presión arterial alta y previene la enfermedad de Alzheimer. La palta también proporciona muchos nutrientes esenciales como grasas saludables, vitaminas y potasio.

1.  Proteínas I.E.P. SAN MARTÍN DE PORRES
 Controla de los triglicéridos en
 Carbohidratos
 Acido fólico la sangre y disminuye el
 Sodio
 Potasio colesterol.
 Hierro
 Fósforo  Controla la diabetes.
 Magnesio
 Contra las cataratas y ciertos
 Manganeso
 Vitamina A, B1, B2, B6 tipos de cáncer.
 Vitamina C, D, E, K
 Reduce el riesgo de presión
arterial alta.
¿Qué beneficios tiene la
palta para el ser humano?
 Previene la enfermedad de
 Palta rellena alzhaimer
 Ensalada de palta
 Tequeños con guacamole
 Causa rellena de palta
 Helado de palta
RENZO FLORES ORTIZ DE ORUÉ
5TO. A – I

2. La palta es un fruto originario de
La palta procede del centro sur de México y su uso más antiguo se Nombre científico:
México, data entre el año 7.000 y remonta a 10.000 años AC. Desde el
5.000 a.C., varios milenios antes Persea gratíssima o americana
año 900, el árbol de la palta se ha
de que esta variedad silvestre
cultivado y cultiva en América
fuera cultivada. Variedades:
Central y del Sur.
En Perú se encontraron semillas  Palta Fuerte
de palta en enterradas con  Palta Nava
La palta proporciona cerca de 20
momias incas que datan hasta del  Palta negra o cruz
nutrientes esenciales, incluyendo la
año 750 a.C.
fibra. Es rico en grasas saludables
Después de la llegada de los
monoinsaturadas y poliinsaturadas Propiedades nutritivas:
españoles y de la conquista de
(como los ácidos grasos omega 3),  Grasas moinsaturadas y
América, la especie se diseminó a
vitaminas A, C, D, E, K, vitaminas del poliinsaturadas.
otros lugares del mundo.
complejo B y el potasio.  Vitaminas A, C, D, E, K
 Potasio.
 Ácido fólico
¿Qué beneficios tiene la Propiedades curativas:
palta para el ser humano?
La palta, consumida en  Controla de los triglicéridos en la
sangre y disminuye el colesterol.
cantidades apropiadas, es un  Controla la diabetes.
 Contra las cataratas y ciertos
alimento beneficioso para la tipos de cáncer.
salud del ser humano  Reduce el riesgo de presión
arterial alta.
 Previene la enfermedad de
alzhaimer.