Este documento presenta la planeación de una lección sobre nutrición saludable para el primer grado. La lección explicará los sistemas del cuerpo humano, incluyendo el sistema nervioso y su papel en la regulación del apetito. Los estudiantes aprenderán sobre los principales nutrientes (lípidos, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales) y cómo estos se obtienen de diferentes alimentos. La lección concluirá con una actividad de laboratorio para identificar nutrientes en los alimentos y evaluaciones para verificar el aprendizaje de