Esta presentacion resume informacion científica disponible sobre el uso de propóleos y sus extractos para alimentacion animal

1. Uso de propóleos y sus extractos como
aditivo en la alimentación de aves
Una alternativa natural
para promover el
crecimiento y la postura
Luis A. Rodríguez

2. ¿Qué son los propóleos?
• Mezcla de resinas,
ceras, aceites
esenciales, polen y
microelementos
• Consistencia:
viscosa
• Color: Café, verde o
negro
Composicion:
• fenoles,
• cumarinas,
• diterpenos,
• flavonoides

3. ¿Por qué usar propóleos?
Acción:
•Antimicrobial,
•antioxidante,
•inmunomodulador,
•antiinflamatorio

4. Rendimientos similares que usando
promotores convencionales
Tratamiento GDP CA Rend.
(g/d) Pechuga
Olaquindox+Clortetraciclina 61,16b 1.8 20,88b
Bacitracina MD 63,49ab 1.8 22,57a
0,1% Propoleo 64,20a 1.8 22,51a
0,2% Propoleo 62,89a 1.8 22,41a
0,3% Propóleo 62,65ab 1.8 22,47ab
Franco et al. 2007, Ciência Rural 37(6):1765.

5. Rendimientos similares o mejores
que usando alternativas naturales
Tratamiento GDP CA Rend.
(g/d) 0-35 Canal
Control 46,9b 2,24a 68,9b
Polen 52,4a 1,90b 71,6a
MOS 54,9a 1,98b 71,1a
Propóleos 52,7a 1,75b 71,7a
Pol+Prop 53,3a 1,85b 70,2a
Attia et al. 2014, Livest. Sci. En prensa.

6. Mejoras en postura con estrés
calórico
(34,5°C; 61,5% Humedad)
Control Vit-C 0.20% 0.50%
Consumo (g/d) 106c 114ab 110bc 116a
Peso Inicial (g) 1651 1651 1621 1654
Peso final (g) 1785b 1846ab 1804ab 1860a
Prod. Gallina-Día (%) 69c 78b 76b 77b
Peso huevo (g) 60.2b 61.4a 60.5ab 62.8a
Conversión alimenticia 2.28a 2.14ab 2.24a 1.94b
Mortalidad (%) 6.67a 3.33b 3.33b 3.33b
Grosor de cáscara (mm) 0.344b 0.356a 0.358a 0.359a
Peso de cáscara (g) 5.67b 5.72a 5.73a 5.74a
Tatli Seven. 2008. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 21(8):1164

7. Mayor digestibilidad de nutrientes, en
especial PC
Tatli Seven (2008) Seven et al. (2012)
Control 0.20% 0.50% Control 0.10%
MS 61.33b 62.47ab 63.85a 62.3 62.5
Cen 28.47 29.24 29.84 25.8 30.3*
MO 63.18b 65.98ab 66.41a 64.8 66.1
PC 65.57b 66.52ab 67.86a 64.7 67.9*
FC 1.49 1.49 1.52
EE 67.56b 69.2a 69.97a 70.04 70.9
Tatli Seven. 2008. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 21(8):1164
Seven et al. 2012. Livest. Sci. 148:10

8. Beneficios en todo el cuerpo del ave
Más Ca, P y Mg en
huesos y menos
en suero
Más hueso cortical
en tibia
Criptas más
profundas en íleo y
duodeno
Más actividad
sucrasa
Menos lesiones en hígado,
incluso tras infección con S.
enteritidis
Más flora benéfica (Lactobacillus),
menos enterobacterias y
Enterococcus (patógenos) en TGI

9. Beneficios en todo el cuerpo del ave
Más hemoglobina y glóbulos rojos
Aumento en linfocitos y disminución en
heterofilos (Baja H/L  Estrés)
Mejora inmunidad celular
Aumento en IgG, IgM
y anticuerpos contra
Newcastle
Menor actividad oxidativa, incluso en
estrés calórico o presencia de Pb

10. Mayor susceptibilidad de
bacterias a antibioticos
Sensibilidad de Enterococcus faecalis aislado de
TGI de pollos con diferentes dietas
0 20 40 60 80 100
Eritromicina
Gentamicina
Vancomicina
Muestras (%)
0 20 40 60 80 100
Eritromicina
Gentamicina
Vancomicina
Muestras (%)
Sin propóleos Con propóleos

11. No todo es color de rosas… Hay
que investigar
• Estudios contradictorios:
• Composición variable
• Efecto de las dosis
• Disponibilidad
• Presentación (crudo, extracto etéreo, extracto oleoso,
extracto etanólico) ¿Qué es mejor?
•¿Importación?

12. ¡GRACIAS!
¿TIENEN DUDAS?