Jugo Zumo's es una empresa que busca posicionarse en Fernando de la Mora como proveedor de jugos naturales, personalizados y de alta calidad, sin aditivos ni conservantes. Se enfoca en un estilo de vida saludable y ofrece una experiencia donde el cliente puede elegir y mezclar sus ingredientes. Con una estrategia de marketing centrada en la diferenciación y el valor, la empresa planea satisfacer las demandas del mercado mientras implementa controles rigurosos para garantizar la calidad.

1. TRABAJO PRÁCTICO DE PLAN DE
MARKETING
TEMA:
“CREACIÓN DE
UNA
EMPRESA PARA
LA REALIZACIÓN
DE JUGOS
NATURALES
ALUMNO: CRISTIAN RENE
ECHEVERRIA OJEDA
PROFESORA:
MARTA ROMAN

2. Jugos ZUMO’S busca posicionarse como la primer empresa
que proporcione vitaminas, ingredientes y valores nutricionales
que complementan su alimentación y que a la vez les garantice a
sus clientes que sus productos son elaborados sin aditivos ni
conservantes, entregando de esta manera todas las vitaminas y
minerales de la fruta recién exprimida.
El producto principal son los jugos naturales preparados
directamente en el momento de servirlos y personalizados según
los distintos gustos y necesidades de los clientes
En Este negocio el consumidor es el protagonista absoluto, ya que
puede crear el jugo que más le guste.
Se ha seleccionado este mercado como una oportunidad de
negocio ya que actualmente la sociedad sigue un estilo de vida
activo y acelerado que muchas veces no le permite alimentarse
sanamente y cumplir con los requerimientos nutricionales
necesarios
JUGOS
RESUMEN EJECUTIVO

3.  El logotipo que distinguirá a la
organización y sus productos de los
posibles competidores es el
 siguiente:
JUGOS

4.  JUGOS
 La actividad económica formal que vamos a
emprender es la comercialización de jugos
naturales que la misma será distribuida y
proporcionada en la ciudad de Fernando de
la Mora pues hasta ahora los consumidores no
contaban con jugos naturales que cumplan
con las normas necesarias de higiene y que
esté ubicado en un sitio accesible dentro de
la ciudad.

5.  REVISION DEL PRODUCTO:
 Para preparar su jugo el cliente tiene dos
opciones: elegir uno de la carta o hacer su
propia mezcla (hasta tres opciones). Para
elaborarlo se necesita una base líquida a
elegir (jugo de naranja, yogur, leche o agua)
y las frutas preferidas (se dispone de más de
15 opciones diferentes).

6. Combinados varios de frutas.
Cremosos (a base de yogur o leche)
 Con algún fin específico: energizante,
antioxidante, digestivo, vitamínico.

7. En Jugos ZUMO’S es esencial que los productos
reflejen calidad. Por ello la materia prima se
seleccionará en base a su estado de
maduración y la categoría extra que presente.
Además, se han establecido ciertas directrices
para controlar los inventarios y procesos, y de
esta manera aplicar y asegurar el concepto
de calidad total.

8.  En nuestro país existen muchos oferentes de
jugos envasados tanto del tipo de bebidas
como aquellos que tienen una textura más
consistente pero son pocos que tienen una
calidad certificada.
 La industria paraguaya de la producción de
jugos es homogénea en su producción los
procesos básicos son los mismos lo que varían
en sí es la tecnología empleada en las
diferentes etapas del proceso. El
posicionamiento del mercado además
depende del marketing que se desea
emplear.

9. Existen diferentes empresas que ofrecen en
el mercado nacional bebidas de frutas en
diversas presentaciones y variados sabores.
Otras marcas suplementarias a estos
productos son los jugos en polvo para preparar
en casa como
 Sprim, Tang, Caricia, Arcor.

10.  Los canales de distribución que se usan para la comercialización,
son los productos de consumo popular con un mercado amplio
que se detalla a continuación:

11. Fortalezas:
• Idea de negocio innovadora.
• Ser los primeros en ofrecer este producto en
el mercado.
• Productos 100% naturales.
• Ubicación estratégica del local.
• Productos y servicios de calidad.
• Precios competitivos.
• Control de los procesos para asegurar calidad.
• Moderna infraestructura.

12. Tendencia hacia un estilo de vida más
saludable
Inexistencia de competencia directa
La maquinarias necesarias no se ven
afectadas orlas trabas a las importaciones,
consiguiéndose fácilmente en el país.
Amplia cantidad y calidad de los proveedores.

13. Desconocimiento del producto por parte de
los consumidores.
Necesidad de capital para invertir.
 Insertar un concepto de negocio totalmente
nuevo en el mercado.
Pocos servicios ofrecidos.
El producto principal no es de primera
necesidad.

14.  Inexistencia de competencia.
 Ingreso de nuevos competidores.
 Pérdida del poder adquisitivo de los
consumidores, lo que lleva a consumir
principalmente productos de primera
necesidad.
 Continuo aumento de costos (salarios,
materia prima, servicios)
 Inestabilidad económica del país y crisis
financiera mundial.
 Cambios constantes en los gustos y
exigencias de los consumidores.

15. • Insertar el concepto en la Ciudad de Fernando de la Mora.
• Ofrecer un producto natural, fresco, personalizado y único
que atraiga y satisfaga a los clientes.
• Generar rendimientos superiores.
• Aplicar el concepto de calidad total.
•Lograr ofrecer una gama de productos de buena calidad
durante todo el año. Para ello se necesita estandarizar la
variedad, fiabilidad y calidad en los proveedores.
•Diseñar un menú atractivo y sencillo para los clientes, que
tenga en cuenta la estacionalidad de las distintas temporadas.
•Mantener al personal motivado para que pueda dar respuesta
al valor que la empresa quiere dar al cliente.

16.  La estrategia de Marketing es el método o
medios que se utilizan para el
establecimiento de los métodos de
comercialización de nuestros productos al
mercado potencial, analizando todos los
aspectos los cuales se deberán tener en
cuenta para el máximo aprovechamiento de
las posibles oportunidades que habrá en el
mercado.

17.  La posición de un producto es el lugar que ocupa
el producto en la mente de los consumidores en
relación con los productos de la competencia.
Los clientes escogen aquellos productos y
servicios que le proporcionen el más alto valor, y
en la medida en que la empresa logre ofrecer
este valor, obtiene una ventaja competitiva.
 ZUMO’S Bar busca posicionarse como la primera
empresa en la ciudad de Mendoza que ofrezca
jugos 100% naturales, de bajo contenido graso y
calórico, y personalizados según las necesidades
de sus clientes. Además, brindar productos y
servicios de alta calidad a precios competitivos.
Busca principalmente convertirse en el

18. Es un jugo a base de pulpa natural con las siguientes
características
Natural:
Esta característica es aprovechada como una táctica que se
va explotar al máximo en la publicidad de nuestro producto
“Jugos Zumo’s), debido a la gran tendencia de estos
sectores de la población a consumir productos elaborados a
base de materia prima natural)
Diferenciación:
Otra táctica fuerte, se basa en la identificación con el
producto (presentación e imagen del envase y etiqueta);
táctica que se empleará en la publicidad para captar la
atención
de los sectores, debido a que ellos buscan productos
diferenciados y no los que lideran en precios)
Calidad:Se encontrará respaldada por la imagen y por la
personalidad del producto

19. Nuestro producto no tiene como
objetivo el liderar en precios, debido a
que al sector que esta enfocada busca
la diferenciación y ellos están
dispuestos a pagar lo estipulado por un
producto con el cual seidentifiquen. De
ello inferimos que esta no es una
táctica de marketing.

20. Nuestra estrategia de canal consiste en utilizar
una distribución selectiva para que los jugos se
vendan a través de distribuidores conocidos y
detallistas. Durante el primer año agregaremos
asociados de canal hasta que tengamos una
cobertura en todos los principales mercados
nacionales, y el producto esté incluido en los
principales sitios web, investigaremos la
distribución a través de las tiendas con los
principales proveedores. En apoyo a nuestros
socios de canal Jugos Zumo’s brindará productos
de demostración, folletos, fotografía a todo color
y exhibidores de todos los productos.

21.  Con el uso de investigación identificamos las
características y los beneficios específicos que
valoran nuestros segmentos de mercados meta.
La retroalimentación de las pruebas de mercado,
encuestas y grupos que nos ayudarán a
desarrollar.
 También estamos midiendo y analizando las
actitudes de los clientes hacia las marcas y los
productos de la competencia. Investigaciones
sobre la conciencia de marca que ayudarán a
determinar la eficacia y la eficiencia de nuestros
mensajes y medios de comunicación. Por último,
realizaremos estudios de satisfacción del cliente
para evaluar la reacción del mercado.

22. Lo más importante es desempeñarse como una
empresa comprometida, protegiendo su
inversión; con los empleados, armonizando los
objetivos personales con los objetivos
institucionales, dentro de un marco de
respeto mutuo satisfaciendo las necesidades
económicas y de desarrollo; con los clientes
satisfaciendo sus necesidades dando un valor
agregado a nuestro producto y un mejor
precio.

24.  La determinación de precio se elaboró bajo
tres parámetros, dándole a cada uno un
porcentaje de importancia: Los precios de la
competencia con un 30%, la percepción del
valor con un 40%, y el margen de
contribución con un 30%. El porcentaje más
alto y al que más se le da importancia es
porque para nosotros es significativo la
satisfacción del cliente, y lo que está
dispuesto a pagar hace parte de esa
característica. También se tuvo en cuenta, la
proyección de ventas que pudiese cubrir los
costos y gastos fijos.

25.  Estamos planeando estrictas medidas de
control para supervisar de forma estrecha la
satisfacción del cliente con la calidad del
servicio. Esto nos permitirá reaccionar con
gran rapidez para corregir cualquier
problema que surga. Otras señales de
advertencia tempranas que se verificarán,
con cualquier desviación del plan son las
ventas mensuales y los gastos mensuales (por
canal)