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Prevención y
recuperación nutricional
STEFANY TARCO
SEPTIMO “A”
Los programas de prevención y
atención a la desnutrición deben
destinarse prioritariamente a mujeres
embarazadas, niñas y niños entre los 0
y 2 años de edad, aprovechando la
ventana de oportunidad de los
primeros 1.000 días de vida
Prevención nutricional
Programa debe incluir
• Deben incluir: controles prenatales completos
• entrega de micronutrientes a la mujer embarazada,
• prácticas integradas al parto (que incluyen
pinzamiento oportuno del cordón umbilical, apego
precoz y alojamiento conjunto de la madre y el niño,
• el inicio de lactancia materna durante la primera
hora después del parto)
• así como controles de crecimiento y desarrollo
completos y adecuados para la edad, con entrega y
consumo de micronutrientes e inmunizaciones
completas.
Recuperación nutricional
La población objetivo priorizada
deben ser las niñas y los niños que
experimentaron bajo peso al nacer
o que han sufrido desnutrición
aguda en estos primeros 1.000 días
+las acciones implementadas en este
rango de edad son más exitosas que las
que se hacen fuera de este período del
crecimiento.
CONSEJERÍA Y
EDUCACIÓN
NUTRICIONAL Y
ALIMENTARIA
CONSEJERÍA Y EDUCACIÓN
El fomento de hábitos alimenticios saludables debe
abordar simultáneamente el combate al hambre y
la desnutrición con la prevención del incremento
en el sobrepeso y la obesidad
Aunque la pobreza y la desnutrición van de la
mano, la desnutrición se presenta también en
familias con recursos económicos suficientes como
para ser categorizadas como no pobres.
CONSEJERÍA
• La consejería es un servicio
crítico que debe ser
estructurado, protocolizado y
monitoreado.
• Este servicio tiene un
increíble potencial para
motivar un cambio en
los hábitos y
comportamientos de las
personas,
FIN DE LA CONSEJERÍA
Fomentar de manera sostenida en la población
objetivo la adopción de prácticas y hábitos
favorables al crecimiento y la nutrición.
La lactancia materna
 Es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los
nutrientes que necesitan para un crecimiento y
desarrollo saludables.
 Es la alimentación con leche del seno materno.
 Hasta los 6 meses es una actividad crítica para obtener
buenos resultados.
 También recomiendan seguir amamantando a partir de
los seis meses, al mismo tiempo que se va ofreciendo al
bebé otros alimentos propios para su edad
complementarios
 Es un hecho biológico
 Modificaciones por influencias:
 Sociales
 Culturales
 Económicas
Ventajas
 Prevención de infecciones (Cólera, gastroenteritis)
 Prevención de sensibilizaciones alimentarias  alérgenos
 Dependen de la cantidad de alimento ingerida por la madre.
Compromisos para una adecuada
lactancia materna
Ecuador
 Asistencia médica y obstétrica en la etapa prenatal, el parto y posparto (que
comprende antes, durante y después del parto.)
 Reposo de 2 semanas antes y 10 semanas después del parto;
 Subsidio monetario durante el período de descanso por maternidad (para la
mujer trabajadora);
 Asistencia médica preventiva y curativa del hijo/hija, con inclusión de la
prestación farmacológica y quirúrgica, durante el primer año de edad, hasta
los 18 años.
 Las afiliadas tienen derecho a 2 horas de permiso por lactancia, durante los
doce (12) meses posteriores al parto.
 Licencia por maternidad o paternidad por 9 meses
El permiso por maternidad y paternidad se extiende por nueve meses más para
cada uno de los casos, es decir, las madres tendrán tres meses de permiso con
remuneración más nueve meses sin remuneración; mientras que los padres
tendrán 15 días de permiso con remuneración y nueve meses sin remuneración.
Quienes se acojan a las licencias de maternidad sin remuneración podrán retirar
su cesantía, es decir, después del período que por ley les corresponde, los
trabajadores podrán solicitar lo que tengan acumulado por concepto de cesantía
dentro del período no remunerado.
INTERVENCIONES EN AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO
según datos de la Encuesta de
Condiciones de Vida 2014 (ECV)
La prevalencia de desnutrición
crónica infantil es mayor en los
hogares que no acceden a agua
por red pública
se da también en hogares en los
que ya se cuenta con una
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provisión pública
brechas de dotación de agua por red pública y
saneamiento hasta alcanzar un 100% de cobertura
es imprescindible la verificación de la calidad del
servicio prestado con el fin de garantizar que el agua que
llega a los hogares es efectivamente segura para el
consumo humano.
En los hogares y territorios en que el agua, a través de
red pública no es segura, se debe procurar el
tratamiento intradomiciliario del líquido vital para
consumo humano, como una medida de corto plazo hasta
lograr su calidad e inocuidad.
La incorporación de los Gobiernos Autonónomos
Desentralizados (GAD) y las Juntas Administradoras de
Agua Potable en el sector rural
es prioritaria para implementar servicios alternativos
para la dotación de agua segura y su respectivo
monitoreo y vigilancia.
Así como el acompañamiento con estrategias de
educación en hábitos de lavado de manos, desinfección
domiciliaria del agua e higiene en el hogar.
LA IMPORTANCIA DE BEBER AGUA SEGURA
 El agua de pozo puede contener
diversos tipos de bacterias y otros
microorganismos, debido a la
creciente contaminación de las
napas.
 El agua potable de red, por ejemplo
contiene cloro, necesario para la
potabilización pero generador de
químicos cancerígenos. El uso de esta
sustancia (cloro) trae consecuencias
graves para la salud, tanto en su uso en
bebidas y comidas, como la absorción a
través de la piel.
EL AGUA DE POZO EL AGUA POTABLE DE RED
Consecuencias del Consumo de Agua no Segura o Contaminada
 Casi la mitad de la Población de
los países en desarrollo padecen
enfermedades transmitidas por el
agua.
 El grupo de las enfermedades
diarreicas es la causa principal de
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en los países en desarrollo.
 Los Organismos Patógenos
utilizan el agua como vehículo
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humano.
RECOMENDACIONES PARA LAS PRÁCTICAS SALUDABLES EN EL CUIDADO DEL
AGUA SEGURA
• Usar un solo recipiente que sea exclusivo para sacar el agua.
• El recipiente para sacar el agua debe ser de mango largo y estar limpio.
• Comprar siempre agua del camión cisterna que cuente con toda su acreditación al día.
• Tener los recipientes de almacenamientos del agua limpios y bien tapados.
• Limpiar y desinfectar los recipientes de almacenamiento del agua constantemente
Las enfermedades de origen hídrico más
frecuentes son:
 La enfermedad es transmitida
a través del consumo de agua o
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 Se multiplica rápidamente en
el intestino humano eliminando
una potente toxina que
provoca diarrea intensa.
 La escariasis es una infección intestinal
causada por el gusano parasitario
Ascaris Lumbricoides.
 Es la infección humana más común en
el mundo.
 La infección tiene lugar cuando se
ingieren alimentos o bebidas
contaminadas con huevos de lombrices.
 Los niños y las niñas son afectados más
severamente que los adultos.
EL CÓLERA ESCARIASIS
Intervenciones en
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La disponibilidad de alimentos por sí misma no es necesariamente una
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Seguridad
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Políticas
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Sostenibilidad económica
Encontrar maneras de procurar
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  • 2. Los programas de prevención y atención a la desnutrición deben destinarse prioritariamente a mujeres embarazadas, niñas y niños entre los 0 y 2 años de edad, aprovechando la ventana de oportunidad de los primeros 1.000 días de vida Prevención nutricional
  • 3. Programa debe incluir • Deben incluir: controles prenatales completos • entrega de micronutrientes a la mujer embarazada, • prácticas integradas al parto (que incluyen pinzamiento oportuno del cordón umbilical, apego precoz y alojamiento conjunto de la madre y el niño, • el inicio de lactancia materna durante la primera hora después del parto) • así como controles de crecimiento y desarrollo completos y adecuados para la edad, con entrega y consumo de micronutrientes e inmunizaciones completas.
  • 4. Recuperación nutricional La población objetivo priorizada deben ser las niñas y los niños que experimentaron bajo peso al nacer o que han sufrido desnutrición aguda en estos primeros 1.000 días +las acciones implementadas en este rango de edad son más exitosas que las que se hacen fuera de este período del crecimiento.
  • 6. CONSEJERÍA Y EDUCACIÓN El fomento de hábitos alimenticios saludables debe abordar simultáneamente el combate al hambre y la desnutrición con la prevención del incremento en el sobrepeso y la obesidad Aunque la pobreza y la desnutrición van de la mano, la desnutrición se presenta también en familias con recursos económicos suficientes como para ser categorizadas como no pobres.
  • 7. CONSEJERÍA • La consejería es un servicio crítico que debe ser estructurado, protocolizado y monitoreado. • Este servicio tiene un increíble potencial para motivar un cambio en los hábitos y comportamientos de las personas,
  • 8. FIN DE LA CONSEJERÍA Fomentar de manera sostenida en la población objetivo la adopción de prácticas y hábitos favorables al crecimiento y la nutrición.
  • 10.  Es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables.  Es la alimentación con leche del seno materno.  Hasta los 6 meses es una actividad crítica para obtener buenos resultados.  También recomiendan seguir amamantando a partir de los seis meses, al mismo tiempo que se va ofreciendo al bebé otros alimentos propios para su edad complementarios
  • 11.  Es un hecho biológico  Modificaciones por influencias:  Sociales  Culturales  Económicas
  • 12. Ventajas  Prevención de infecciones (Cólera, gastroenteritis)  Prevención de sensibilizaciones alimentarias  alérgenos  Dependen de la cantidad de alimento ingerida por la madre.
  • 13. Compromisos para una adecuada lactancia materna
  • 14. Ecuador  Asistencia médica y obstétrica en la etapa prenatal, el parto y posparto (que comprende antes, durante y después del parto.)  Reposo de 2 semanas antes y 10 semanas después del parto;  Subsidio monetario durante el período de descanso por maternidad (para la mujer trabajadora);  Asistencia médica preventiva y curativa del hijo/hija, con inclusión de la prestación farmacológica y quirúrgica, durante el primer año de edad, hasta los 18 años.  Las afiliadas tienen derecho a 2 horas de permiso por lactancia, durante los doce (12) meses posteriores al parto.
  • 15.  Licencia por maternidad o paternidad por 9 meses El permiso por maternidad y paternidad se extiende por nueve meses más para cada uno de los casos, es decir, las madres tendrán tres meses de permiso con remuneración más nueve meses sin remuneración; mientras que los padres tendrán 15 días de permiso con remuneración y nueve meses sin remuneración. Quienes se acojan a las licencias de maternidad sin remuneración podrán retirar su cesantía, es decir, después del período que por ley les corresponde, los trabajadores podrán solicitar lo que tengan acumulado por concepto de cesantía dentro del período no remunerado.
  • 16. INTERVENCIONES EN AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO según datos de la Encuesta de Condiciones de Vida 2014 (ECV) La prevalencia de desnutrición crónica infantil es mayor en los hogares que no acceden a agua por red pública se da también en hogares en los que ya se cuenta con una dotación de agua entubada de provisión pública
  • 17. brechas de dotación de agua por red pública y saneamiento hasta alcanzar un 100% de cobertura es imprescindible la verificación de la calidad del servicio prestado con el fin de garantizar que el agua que llega a los hogares es efectivamente segura para el consumo humano. En los hogares y territorios en que el agua, a través de red pública no es segura, se debe procurar el tratamiento intradomiciliario del líquido vital para consumo humano, como una medida de corto plazo hasta lograr su calidad e inocuidad.
  • 18. La incorporación de los Gobiernos Autonónomos Desentralizados (GAD) y las Juntas Administradoras de Agua Potable en el sector rural es prioritaria para implementar servicios alternativos para la dotación de agua segura y su respectivo monitoreo y vigilancia. Así como el acompañamiento con estrategias de educación en hábitos de lavado de manos, desinfección domiciliaria del agua e higiene en el hogar.
  • 19. LA IMPORTANCIA DE BEBER AGUA SEGURA  El agua de pozo puede contener diversos tipos de bacterias y otros microorganismos, debido a la creciente contaminación de las napas.  El agua potable de red, por ejemplo contiene cloro, necesario para la potabilización pero generador de químicos cancerígenos. El uso de esta sustancia (cloro) trae consecuencias graves para la salud, tanto en su uso en bebidas y comidas, como la absorción a través de la piel. EL AGUA DE POZO EL AGUA POTABLE DE RED
  • 20. Consecuencias del Consumo de Agua no Segura o Contaminada  Casi la mitad de la Población de los países en desarrollo padecen enfermedades transmitidas por el agua.  El grupo de las enfermedades diarreicas es la causa principal de mortalidad y morbilidad infantil en los países en desarrollo.  Los Organismos Patógenos utilizan el agua como vehículo para introducirse en el organismo humano.
  • 21. RECOMENDACIONES PARA LAS PRÁCTICAS SALUDABLES EN EL CUIDADO DEL AGUA SEGURA • Usar un solo recipiente que sea exclusivo para sacar el agua. • El recipiente para sacar el agua debe ser de mango largo y estar limpio. • Comprar siempre agua del camión cisterna que cuente con toda su acreditación al día. • Tener los recipientes de almacenamientos del agua limpios y bien tapados. • Limpiar y desinfectar los recipientes de almacenamiento del agua constantemente
  • 22. Las enfermedades de origen hídrico más frecuentes son:  La enfermedad es transmitida a través del consumo de agua o alimentos contaminados.  Se multiplica rápidamente en el intestino humano eliminando una potente toxina que provoca diarrea intensa.  La escariasis es una infección intestinal causada por el gusano parasitario Ascaris Lumbricoides.  Es la infección humana más común en el mundo.  La infección tiene lugar cuando se ingieren alimentos o bebidas contaminadas con huevos de lombrices.  Los niños y las niñas son afectados más severamente que los adultos. EL CÓLERA ESCARIASIS
  • 23. Intervenciones en seguridad alimentaria La disponibilidad de alimentos por sí misma no es necesariamente una limitante para conseguir una adecuada alimentación y nutrición.
  • 25. Políticas de los agricultores Sostenibilidad económica Encontrar maneras de procurar beneficios económicos y nutricionales reales al sector rural. Sostenibilidad social Mejorar el bienestar económico de los grupos de bajos ingresos y otros grupos desaventajados, incluyendo las mujeres. Sostenibilidad institucional Instituciones creadas o apoyadas por las políticas deberían ser robustas y capaces de sostenerse por sí solas en el futuro. Sostenibilidad ambiental Deberían aplicar políticas que fomenten el manejo sostenible de bosques y pesquerías y reduzcan a niveles manejables la contaminación de las fuentes de agua y la degradación del suelo. Políticas