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Química Básica C/Laboratorio: Estudio de la Materia
1. Química Básica C/Laboratorio Unidad de Competencia I
ESTUDIO DE LA MATERIA
Materia: Se ha definido como “todo aquello que ocupa un lugar en el espacio,
tenga masa y pueda medirse”.
Todo lo que constituye el universo es materia.
La materia la podemos encontrar en forma pura, como átomo, elemento,
compuesto o en forma de mezcla de sustancias.
Átomo: Partícula mas pequeña de un elemento
Elemento: Sustancia que no puede descomponerse en otras distintas y esta
formada por átomos del mismo tipo.
Compuesto: Es la unión de dos o mas elementos, que se pueden separar por
métodos químicos y no por métodos mecánicos o físicos. Presentan
características propias y diferentes a la de los elementos de donde provienen.
Sustancias simples: La integran los átomos y los elementos.
Sustancias compuestas: Esta formada pro átomos distintos y la integran los
compuestos.
Mezcla: Son asociaciones formadas por la unión de dos o mas sustancias que
conservan sus propiedades y características.
Características de los compuestos:
1.- La proporción entre los constituyentes siempre es constante.
2.- Al formarse un compuesto siempre hay manifestación de energía.
3.- Los constituyentes no pueden ser separados por métodos físicos
4.- Los constituyentes pierden sus propiedades originales.
5.- Los compuestos se pueden descomponer y elaborar por métodos químicos.
Características de las mezclas:
1.- La relación entre los compuestos de la mezcla son variables.
2.- Al formarse una mezcla, generalmente no hay manifestación de energía.
3.- Los constituyentes se pueden separar por métodos físicos.
4.- Los constituyentes conservan sus propiedades individuales.
5.- Al formarse la mezcla, no hay formación de sustancias nuevas.
2. Química Básica C/Laboratorio Unidad de Competencia I
CLASIFICACION DE LAS MEZCLAS
• Mezclas Homogéneas.- Están formadas por una sola fase. Pueden ser
varios constituyentes que no pueden diferenciarse a simple vista. Ejemplo:
azúcar disuelta en agua, aleaciones, aire, gasolina, etc.
• Mezclas Heterogéneas.- No tiene la misma composición, propiedades y
apariencia en todas sus partes. Están formadas por dos o mas fases,
ejemplo: arena, madera, rocas, ensalada de frutas, etc.
• Suspensiones.- Mezclas heterogéneas en las que el soluto sedimenta al
cesar la agitación.
• Coloides.- Son aquellas mezclas heterogéneas en las que el grado máximo
de dispersión de las fases es la mayor y no puede notarse su
heterogeneidad, sino únicamente con el microscopio electrónico.
BIBLIOGRAFÍA:
• RALPH H. P. Y WILLIAM S. H., Quimica general-principios y aplicaciones
modernas, Editorial Prentice Hall, séptima edición 1999
• Rodrigo F. Cádiz y Dr. Fernando Zuloaga(1999), Nombre del artìculo:
Estructura de la materia, publicado por Pontificia Universidad Católica de
Chile, Departamento de Química-Física, Facultad de Química. Recuperado
el 28/septiembre/2005,
de:http://www.puc.cl/sw_educ/qda1106/frame_contenidos.htm