1. Evaluando los aprendizajes
Fotocopia de los anexos 1 y 2.
Papelote con los ítems de evaluación.
Cuaderno de experiencias y lapiceros.
Alimentos o productos procesados.
Durante nuestras sesiones de aprendizaje de Ciencia y
Ambiente, hemos realizado indagación científica, sistematizado,
analizado, sintetizado y aplicado información; nos hemos
ejercitado en la emisión de juicios críticos y argumentación al
explicar u opinar sobre algunos temas, por ejemplo, sobre la
donación y el trasplante de órganos, así como de los beneficios
de las células madre en el tratamiento de enfermedades, la
estructura de las células. También, hemos establecido relaciones
de causa-efecto al tratar, por ejemplo, la preservación de la salud
y el mejoramiento de la calidad de vida, sobre la biotecnología,
alimentos transgénicos y alimentos procesados; y hemos
reflexionado acerca de nuestros derechos y responsabilidades
sobre la preservación de la vida y la salud.
Organiza a los estudiantes en pequeños grupos para las actividades
que se desarrollen en forma grupal.
Fotocopia en cantidad suficiente para todos los estudiantes los
anexos 1 y 2.
Anota en un papelote los ítems de evaluación.
Alista todos los materiales o recursos que se requieran para el
trabajo individual.
Revisa los diferentes instrumentos de evaluación que te sugerimos
para esta
sesión.
Antes de la sesión
Materiales o recursos a utilizar
293
sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25

2. COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)
A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE COMUNICACIÓN
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
SESIÓN 11
AYUDEMOS A
VIVIR: DONEMOS UN
ÓRGANO
1.- Indaga mediante
métodos científicos,
situaciones que pueden ser
investigadas por la ciencia.
2.-Construye una posición
crítica sobre la ciencia y la
tecnología en sociedad.
Problematiza situaciones..
Responde interrogantes
planteadas con base en la
información consultada de
diferentes fuentes.
SESIÓN 12
CÉLULAS, TEJIDOS Y
ÓRGANOS. TRASPLANTES
1. Explica el mundo físico,
basado en conocimientos
científicos.
Toma posición crítica
frente a situaciones socio
científicas.
Argumenta que
la producción de
nuevos recursos y
procedimientos
científicos y tecnológicos
hacen posible la
continuidad de la vida en
las personas a partir de
evidencias sustentadas.
Comprende y aplica
conocimientos científicos.
Argumenta
científicamente.
Comprende que los seres
vivos están organizados
en niveles que va de
lo más simple a lo más
complejo, identificando
estos niveles en nuestro
cuerpo.
Explica con argumentos
científicos la relación que
guardan las células, su
forma y tamaño con la
función especializada que
realizan, haciendo uso de
organizadores visuales.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
294

3. Compara y relaciona las
funciones que realiza la
célula como unidad de
vida, con una fábrica,
mediante ilustraciones
explicativas.
Comprende la
importancia de los
trasplantes de órganos
y tejidos, como una
forma de prolongar la
vida, manifestándose a
favor de la donación de
órganos.
Asume actitudes
reflexivas, responsables
y solidarias sobre el
cuidado de su cuerpo
y los trasplantes,
expresándolo en forma
de recomendaciones.
SESIÓN 14
PRESERVANDO LA SALUD
Y MEJORANDO LA
CALIDAD DE VIDA
1. Indaga, mediante
métodos
científicos, situaciones
que pueden ser
investigadas por la
ciencia.
Problematiza situaciones.
Formula preguntas que
involucran los factores
relación observables
seleccionados, que
afectan la salud y la
calidad de vida.
Propone posibles
explicaciones
estableciendo una de
causa-efecto sobre las
enfermedades, usando
organizadores visuales.
Asume actitudes
responsables para el
cuidado y la preservación
de la salud personal
y de la comunidad,
expresándolas como
recomendaciones y
compromisos.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
295

4. LA SESIÓN 15 LLEVA POR
TÍTULO: “Células madre”,
una alternativa para la
continuación de nuestra
vida: derecho a la salud
1.- Explica con
conocimientos científicos
el mundo físico.
Comprende y aplica
conocimientos científicos.
Responde interrogantes
planteadas con base en la
información consultada
de diferentes fuentes.
Selecciona fuentes de
información para recoger
información confiable.
Argumenta
científicamente.
Argumenta sobre
la producción de
nuevos recursos
y procedimientos
científicos y tecnológicos
que hacen posible la
continuidad de la vida
a partir de evidencias
sustentadas.
2.-Construye una posición
crítica sobre la ciencia y la
tecnología en sociedad.
Evalúa las implicancias
del saber y del quehacer
científico y tecnológico.
Explica el impacto que
el uso de tecnologías
tiene en la vida de las
personas, la comunidad y
el ambiente.
LA SESIÓN 24 TIENEN
ESTE TÍTULO: ¿SABES
LO QUE COMES?...
TENEMOS EL DERECHO
Y EL DEBER DE
INFORMARNOS SOBRE
LOS ALIMENTOS
PROCESADOS
Problematiza situaciones
Formula preguntas
y elabora conjeturas
o hipótesis sobre los
alimentos transgénicos.
Plantea los pasos a seguir
en el desarrollo del
proceso de indagación
sobre los alimentos
transgénicos.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
296

5. 1.- Indaga, mediante
métodos científicos,
situaciones que pueden
ser investigadas por la
ciencia
Registra datos y los
representa en un gráfico
de barras.
Genera, registra
información y la organiza
y resume
Identifica y explica las
principales características
de los alimentos
transgénicos.
Toma posición crítica
frente a situaciones socio
científicas.
Opina respecto a la
manipulación de genes
que hace la ingeniería
genética, reconociendo
beneficios y riesgos para
la salud y el futuro de la
humanidad.
Construye una posición
crítica sobre la ciencia y la
tecnología en la sociedad.
Toma posición crítica
frente a situaciones socio
científicas.
Opina respecto a la
manipulación de genes
que hace la ingeniería
genética, reconociendo
beneficios y riesgos para
la salud y el futuro de la
humanidad.
SESION 19
Ingeniería genética en la
elaboración de alimentos
transgénicos: riesgos y
beneficios para la salud.
¿Cuáles son nuestros
derechos y deberes?
1.- Indaga, mediante
métodos científicos,
situaciones que pueden
ser investigadas por la
ciencia
Analiza datos o
información
Define qué es un
alimento procesado .
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
297

6. SESION 19
Ingeniería genética en la
elaboración de alimentos
transgénicos: riesgos y
beneficios para la salud.
¿Cuáles son nuestros
derechos y deberes?
1.- Indaga, mediante
métodos científicos,
situaciones que pueden
ser investigadas por la
ciencia
Analiza datos o
información
Explica diferentes
procedimientos para
conservar los alimentos
Evalúa y comunica
Reconoce beneficios
y perjuicios de los
alimentos naturales
frente a los procesados
Infiere los cuidados que
debe tener al consumir
alimentos
Saca conclusiones
prácticas para su vida.
Construye una posición
crítica sobre la ciencia y la
tecnología en sociedad
Evalúa las implicancias
del saber y del quehacer
científico y tecnológico.
Toma posición crítica
frente a situaciones socio
científicas.
Opina respecto a los
beneficios y perjuicios de
los alimentos procesados,
y los intereses de las
Empresas que los
elaboran.
Defiende su punto de
vista respecto al consumo
de alimentos procesados
en su dieta alimenticia.
Saca conclusiones
prácticas para su vida,
respecto al consumo de
alimentos.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
298

7. Grupo clase
Saluda amablemente a los estudiantes y anúnciales el propósito de la
sesión:
Verificar los aprendizajes del área de Ciencia y Ambiente logrados
en esta Unidad, relacionados con el derecho a la vida, a la salud, y
también con la responsabilidad que tenemos de preservarla de forma
personal y social, para contribuir a la calidad de vida de la comunidad.
Mostrar evidencias de lo que somos capaces de hacer con la
información científica que hemos indagado sobre la continuidad de la
vida, la salud y la calidad de vida, para establecer relaciones de causa-
efecto, identificar problemáticas relacionadas, aplicar en la propuesta
de soluciones, explicar y enjuiciar con argumentos válidos respecto a
las tecnologías que se han desarrollado para la continuidad de la vida
y preservación de la salud, de forma personal y social.
Pídeles que seleccionen un par de normas de convivencia que tendrán en
cuenta al desarrollar la parte de la evaluación grupal.
Organiza a los estudiantes en pequeños grupos para el desarrollo de la
sesión de evaluación.
Planteamiento del problema.
¿Qué aprendizajes logré en las diferentes sesiones de la Unidad 3 de
Ciencia y Ambiente y qué somos capaces de hacer con lo aprendido
para mejorar nuestra calidad de vida?
70minutos
DESARROLLO2.
Momentos de la sesión
10
minutos
INICIO1.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
299

8. Para el trabajo en pequeños grupos:
a.- Distribuye a los estudiantes en grupos de 4 o 5 integrantes.
b.- Que cada grupo elija un coordinador y un secretario.
c.- Entrega a cada grupo el Anexo 1. Indícales que deben hacer una lectura
del caso 1, dialogan y responden las preguntas; de igual manera, para
el caso 2 y 3. Indica que pueden consultar su cuaderno de experiencias.
d.- Recibe el trabajo de cada grupo para la evaluación respectiva.
Indícales que luego de trabajar en pequeños grupos, lo harán después
de manera individual al trabajar las actividades del Anexo 2. Señala
que les brindarás un tiempo prudencial para el desarrollo y luego
recogerás las hojas. Reitérales que pueden consultar su cuaderno de
experiencias.
Cierra la sesión comentando con los niños todo lo trabajado en la
unidad y cómo estos también están relacionados con nuestros deberes
y derechos. Puedes también plantear algunas preguntas para recoger
sus impresiones:
• ¿Consideras que la prueba te permitió demostrar tus aprendizajes?
• Escribe dos de los temas de las sesiones de aprendizaje de Ciencia
y Ambiente que más te han gustado.
• ¿Te gustaría seguir indagando alguno de los temas tratados?, ¿cuál?
..........................................
10minutos
CIERRE3.
Plan de verificación de los aprendizajes
La evaluación se desarrollará en dos modalidades de organización:
1.- En pequeños grupos (tiempo estimado de 10 minutos para cada caso)
2.- De manera individual.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
300

9. Anexo 1
Sexto Grado
Situación Problemática
CASO 1 (Sesión 14)
Tommy es un joven que cansado de ver basura en la orilla del río decidió limpiarla
él mismo. Su gesto ha inspirado a cientos de personas que se han sumado a la
iniciativa en sus respectivas ciudades ayudando a crear un mundo más limpio y
mejor. Él ha declarado en una entrevista: “Todos los días voy en bicicleta hasta el
trabajo por el camino que transcurre a lo largo de la orilla del río. Es una ruta bonita
ideal para comenzar el día. Un tramo de la orilla está cubierto de basura… Ver el
río lleno de basura me molestaba mucho, así que empecé a recogerla yo mismo:
llené esta bolsa de basura en menos de 30 minutos. Me prometí llenar una bolsa
de basura cada día que pase por allí… Así limpié el área de la basura y compartí mis
experiencias en Facebook y la gente comenzó a sumarse al proyecto de limpieza.
Ahora somos más de 180 personas…
Cuando observas que la zona está limpia gracias a tu trabajo y que los animales
vuelven a ocupar la zona, te sientes muy feliz y orgulloso.
• ¿Qué opinan de la iniciativa de Tommy?, ¿qué ha logrado con esta iniciativa?
• ¿Qué preguntas creen que se ha planteado para emprender este proyecto?
• ¿Te animarías a hacer algo como Tommy en tu comunidad?
• ¿Qué recomendaciones le harían ustedes como grupo de trabajo a Tomy?
• ¿Creen que la gente cambiará mientras haya quien limpie? Fundamenten su
respuesta.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
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10. CASO 2 (Sesión 11)
A Juan y a Luis les van a hacer un trasplante de riñón. Las condiciones en las que
se realizará son las siguientes:
CASO 3 (Sesión 11)
Observen, Lean, reflexionen y respondan:
JUAN LUIS
El trasplante se llevará cabo con
el riñón de una persona anónima
fallecida.
El trasplante se llevará a cabo con un
riñón donado por su padre.
1.- Escribe 2 preguntas que deberían plantearse y contestarse antes del
trasplante.
2.- ¿Qué pasos deberían seguir antes del trasplante?
Ana les dice de manera jactanciosa a sus compañeros
de sexto grado que ella come los mejores choclos del
colegio, que son muy grandes, que tienen un color amarillo
muy intenso y provocador, además, que tienen un sabor
diferente a los choclos que comen ellos en sus casas.
Les dice también que su padre cultiva choclos de una
semilla cara, que compra en el extranjero y produce
grandes cultivos de choclos muy apetecibles.
a.- ¿Qué le dirían a Ana? ……………………………………………………
………………………………………………………......................................
b.- Escriban tres razones por las que no debería consumir
este tipo de alimentos.
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
c.- ¿Por qué se dice que los transgénicos representan
mayor peligro que los alimentos procesados? Escriban dos
razones que justifiquen su respuesta.
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
302

11. 1. Clasifica los siguientes términos colocando en los paréntesis:
(C) si es del nivel celular (T) si es un tejido (O) si es un órgano (S) si es un
sistema
- ( ) La piel de tu cuerpo
- ( ) El espermatozoide y el óvulo
- ( ) Glóbulo rojo
- ( ) Pulmones
- ( ) Constituido por el corazón, arterias, venas y capilares
- ( ) Carne de la pechuga de pollo
- ( ) Tus dientes
- ( ) Formado por el esqueleto, músculos y tendones
2. Completa este cuadro con la información que falta:
Célula Forma ¿Qué función realiza?
1. Circular bicóncava
2. Estrellada con un eje
alargado
3. Alargado que puede
ser liso o estriado
4. Tiene cola que le ayuda
a movilizarse
Organelo Ilustración Función que representa
Mitocondria
Núcleo celular
3. Haz una sencilla ilustración donde expreses la función de estos dos organelos
comparándolas con una fábrica.
Anexo 1
Sexto Grado
Situacción Problemática
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
303

12. 4. Escribe un mensaje dirigido a tus padres para que en caso de que se presente
la oportunidad de donar tus órganos, antes de que seas mayor de edad, ellos lo
autoricen. Explícales por qué es importante esta decisión. Escribe el mensaje en
unas 3 líneas.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………..
Si observaras que un familiar mayor de edad autorizó en su DNI la donación de sus
órganos ante una muerte cerebral y ves que la familia no toma en cuenta la voluntad
del fallecido, ¿qué les recomendarías?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..
5.- Marca en el paréntesis la mejor alternativa a tener en cuenta cuando se trata de
recepcionar un órgano donado:
( ).- Evaluación de los órganos que sean necesarios. Identificación de posibles
receptores. Traslado al lugar donde se realizará el trasplante. El tejido u órgano tiene
que ser compatible con el donante.
( ).- Evaluación de los órganos que están aptos. Identificación de posibles
receptores. Traslado al lugar donde se realizará el trasplante. El tejido u órgano tiene
que ser compatible con el donante.
( ).- Evaluación de los órganos que están aptos. Elección de cualquier receptor.
Traslado al lugar donde se realizará el trasplante. El tejido u órgano tiene que ser
compatible con el donante.
( ).- Evaluación de los órganos que están aptos. Identificación de posibles
receptores. Traslado al lugar donde se realizará el trasplante.
6.- ¿Consideras que, actualmente, la ciencia y la tecnología aportan posibilidades
para mejorar nuestra calidad de vida? Explica por qué.
Sí, porque ..................................................................................................................
...................................................................................................................................
No, porque ................................................................................................................
...................................................................................................................................
7.- Sustenta con argumentos válidos tus respuestas a las interrogantes planteadas:
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13. a.- Si a partir de las células madre se pudiera formar un nuevo ser humano,
¿aceptarías donar tus células madre para este fin?, ¿por qué?
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
b.- ¿Consideras que se debe continuar con las investigaciones en las células madre?,
¿por qué?
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
8.- De acuerdo a las diferentes lecturas tratadas sobre las células madre completa el
cuadro:
Células madre
Dos ventajas del uso de esta
tecnología:
............................................
Dos limitaciones al acceso de
esta tecnología:
............................................
9.- Después de haber indagado y compartido con tus
compañeros la búsqueda de información sobre este
novedoso tema sobre la ingeniería genética y los
alimentos transgénicos, ¿qué nuevas preguntas puedes
formular?
Escribe, por lo menos, una pregunta y formula su
respectiva conjetura.
10.- ¿En qué momento del proyecto de indagación se
realiza la acción que ilustra el dibujo?
11.- Completa el organizador visual: escribe en las
líneas punteadas el nombre del grupo de los
alimentos y, en los recuadros en blanco, aquellos
que se necesitaron para hacerlo.
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 25
305

14. SÁNDWICH
contiene
12.-Si los alimentos naturales son muy saludables, ¿por qué consumimos
alimentos elaborados? Escribe “V” o “F”, a la izquierda de cada afirmación para
indicar la verdad o falsedad de cada una de las siguientes afirmaciones.
Consumimos alimentos procesados, porque:
a) Son más ricos que los alimentos naturales.
b) Son más nutritivos que los alimentos naturales.
c) Son más beneficiosos para la salud, ya que son enriquecidos con
vitaminas y minerales elaborados en el laboratorio.
d) Pueden almacenarlos por más tiempo, sin que se descompongan.
e) Contienen aditivos que bloquean la acción de las bacterias
descomponedoras.
f) Facilitan el intercambio de productos entre pobladores de diferentes
lugares. otros
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