Este documento describe un experimento realizado por estudiantes de bioquímica y farmacia en la Universidad Técnica de Machala. El objetivo era observar los signos y síntomas de intoxicación en un cobayo al que se le administró cetona vía peritoneal, así como identificar la presencia de metanol en el organismo del animal mediante reacciones químicas. El cobayo presentó mareos, desmayo y convulsiones tras la administración, muriendo a los 10 minutos. Las reacciones confirmaron la presencia de metanol.

1. UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
DOCENTE:Bioq. Carlos García
ALUMNAS:
 Ajila Lorena.
 Espinoza Valeria.
 Reyes Karina.
GRUPO Nº: 1
SUBGRUPO Nº: 1
PRÁCTICA Nº: 6
INTOXICACIÓN POR CETONA
TEMA:
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN:Cobayo
VÍA DE ADMINISTRACÍON:Peritoneal
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
•
Aprender y observar signos y síntomas que presenta el animal de
experimentación durante y luego de la administración del tóxico.
•
Aprender a determinar por medio de reacciones cualitativas de caracterización, la
presencia del metanol en el organismo del animal.
MATERIALES:
o
Bisturí.
o
Equipo de disección.
o
Cinta adhesiva.
o
Vasos de precipitación.
o
Erlenmeyer.
o
Equipo de destilación.
o
Jeringuillas de 10 cc.
o
Tubos de ensayo.

2. o
Mascarilla.
o
Guantes.
o
Mandil.
o
Perlas de vidrio.
o
Pipetas graduadas.
o
Pera de absorción.
REACTIVOS:
o
NaOH (20%).
o
Ácido tartárico.
o
Cetona
PROCEDIMIENTO:
1. Con un guante especial sujetamos por la parte posterior de la cabeza del animal
para proceder a inyectarle vía intraperitonial 20ml de cetona.
2. Luego lo dejamos en la campana mientras observamos los signos que presenta
posterior a la administración del tóxico y se toma el tiempo de cada conducta
hasta cuando el animal muere.
3. Una vez comprobado el deceso del animal, lo sujetamos bien en la tabla de
disección y procedemos con la ayuda del bisturí a hacer un corte longitudinal
sobre el dorso evitando perforar sus órganos.
4. En un balón limpio y seco colocamos las perlas y le adicionamos las vísceras
previamente cortadas con la ayuda de la pinza, y se le adiciona el ácido tartárico.
5. Una vez instalado el equipo de destilación se coloca el balón a fuego con la ayuda
del mechero y se inicia el proceso para obtener el destilado.
6. Se recogen la mayor cantidad de destilado en un Erlenmeyer que tiene una
solución de NaOH al 20%.
7. Obtenido el destilado, con un pedazo de cobre calentado al rojo vivo se introduce
en el matraz con el destilado hasta que la varilla de cobre desprenda residuos de
color negro que indican que todo el metanol se ha trasformado en aldehído
metanal ya que no existe reacciones específicas para el reconocimiento del
metanol en sí.
REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:
12:00 administración del tóxico.
12:02 se desmayó, y empezó a convulsionar.
12:10 deceso.
REAACIONES DE RECONOCIMIENTO:

3. •
Reacción de Nessler
→
Positivo característico
•
Reacción de Yodoformo
→
Positivo característico
•
Reacción de Nitroprusiato de sodio →
Positivo característico
•
Reacción de Fritsch
Negativo
→
GRÁFICOS:
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
1
2
3
4
OBSERVACIONES:
El animal de experimentación al administrarle cetona, presentó primeros
síntomas como: mareo, luego se desmayó, luego presentó un cuadro de convulsiones y
posteriormente su deceso transcurrido alrededor de 10 minutos.
CONCLUSIONES:
Con esta práctica aprendimos a reconocer los síntomas provocados luego de
administración de un tóxico (cetona) al organismo de un animal de experimentación
(cobayo) e identificamos presencia o ausencia del tóxico mediante reacciones químicas
de caracterización.
RECOMENDACIONES:

Iniciar el proceso de administración con anterioridad.

Utilizar mascarilla.

Sellar correctamente las uniones de los materiales de vidrio del equipo de
destilación con cinta adhesiva de papel.

Tener en cuenta siempre las normas de bioseguridad en el laboratorio, ya que
se trabaja con sustancias toxicas.
CONSULTA:

4. ¿QUÉ ES CETONA?
Día
REVISADO
Mes
Año
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Dr. Carlos Garcia
PROFESOR
Son líquidos volátiles e inflamables. La inhalación de vapores es la principal vía
de exposición industrial.
Usos
a) Como disolventes para: lacas, barnices, plásticos, caucho, seda artificial, colodión,
etc.
b) Intermediario de síntesis.
Intoxicación aguda
La exposición a elevadas concentraciones de vapores produce:
a) Trastornos digestivos: náuseas y vómitos.
b) Acción narcótica: Cefalalgias, vértigos y coma.
c) Irritación de ojos y vías respiratorias.
d) El contacto de las formas líquidas sobre la piel predispone a la aparición de
dermatitis.
BIBLIOGRAFÍA:
 https://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=710
FIRMAS DE RESPONSABILIDAD:
Machala, 16 de julio de 2013.

5. _____________________________
AJILA LORENA
___________________________
ESPINOZA VALERIA
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REYES KARINA

6. _____________________________
AJILA LORENA
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ESPINOZA VALERIA
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REYES KARINA