1. Parte 1

2. Mito 1: Puedo reducir mis áreas
problemáticas
VERDAD: La reducción de una zona muy
específica no es posible a menos que vayas al
cirujano y te practique una liposucción. Sin este
tipo de cirugía, tu cuerpo va a sacar la grasa de
diferentes regiones a diferentes velocidades
dependiendo de tu composición genética.

3. Mito 2: Una barra de proteína es un
buen remplazo para una comida
VERDAD: No. Las barras de proteína son
alimentos altamente procesados. Los alimentos
altamente procesados ​necesitan menos calorías
para ser digeridos, por lo que el beneficio se
reduce. Las barras de proteína saben rico, pero
deben comerse como golosinas de vez en
cuándo y como un sustituto de otros chocolates
poco saludables.

4. Mito 3: La definición muscular se logra con
levantamientos de pesas ligeros y muchas
repeticiones
VERDAD: La definición muscular viene de tener
la masa muscular y bajo porcentaje de grasa
corporal. Si entrenas con pesos ligeros
solamente, no vas a construir músculo. Si no
tienes ninguna masa muscular, no quemaras
mucha grasa. Si tienes poca grasa corporal, junto
con los músculos pequeños, no vas a tener nada
que definir.

5. Mito 4: Los carbohidratos se
encuentran sólo en el pan y la pasta
VERDAD: Incorrecto. También encontrarás los
carbohidratos en los granos, almidones, frutas,
verduras, productos lácteos, frutos secos y
semillas.

6. Mito 5: Mi calcio debe provenir de
productos lácteos
VERDAD: Puedes obtener calcio de fuentes vegetarianas como las semillas de
sésamo y el brócoli, pero a fin de obtener la ingesta recomendada de calcio
elemental, tienes que comer una cantidad muy grande de éstos. Los dietistas
a veces olvidan que no se puede consumir una taza de semillas de sésamo
por día en una dieta de pérdida de grasa.
Una taza de semillas de sésamo aportaría 1.400 mg de calcio, pero también
825 calorías. Un kg. de brócoli podría producir 426 mg de calcio, pero el
brócoli también contiene ácido oxálico que inhibe la absorción del calcio.
La suplementación es una buena idea, pero es posible que puedas tomar más
de lo que piensas o necesitas. El carbonato de calcio es una fuente de calcio
que tiene el 40 por ciento de calcio elemental, así que cuando la etiqueta de
la botella se diga: "1000 mg por porción", esto significa que sólo te dan 400
mg de ella.
El citrato de calcio contiene 20 por ciento del elemental, por lo tanto 1000
mgs de citrato de calcio te aportarán 200 mg. Antes de tomar un suplemento,
asegúrate de saber la cantidad de calcio que necesitas y compararla con la
etiqueta. Consulta a tu médico.

7. Mito 6: Si quieres un súper cuerpo, tu dieta
debe consistir sólo de pollo y brócoli
VERDAD: Esto es una mentalidad vieja del
culturismo que se produjo debido a la falta de
conocimiento sobre los nutrientes y lo que
hacen para ti. Si comes sólo 2 ó 3 fuentes de
alimentos, terminarás con una insuficiencia de
nutrientes.

8. Mito 7: No puedes ganar músculo
después de los 40
VERDAD: La edad trae el desgaste, pero a los 40 sigues
teniendo una gran capacidad de entrenar a un buen nivel.
A menos que seas un deportista profesional no te
preocupes. Puedes ganar el músculo a pesar de las
deficiencias hormonales, solo que te va a costar un poco
más de trabajo.
Si tienes más de 40 años, es posible que desees hacerte
un chequeo médico para descartar deficiencias. Si tienes
deficiencias de algunas hormonas, es posible que desees
ver con tu médico una terapia de reemplazo para
prevenir que no estás en riesgo de una enfermedad
cardíaca u osteoporosis.

9. Mito 8: Cuanto más sudor, más grasa
se pierde
VERDAD: El sudor no tiene nada que ver con la
intensidad, sino de la manera que tu cuerpo se
deshace del calor. La grasa se ​oxida en el interior
de su cuerpo, y no se va a evaporar a través del
sudor. Si dejas empapada la playera después de
entrenar no necesariamente quemaste
demasiadas calorías. Si te pones 3 chamarras y
estás en el sol sudando no por eso vas a quemar
mucha grasa pero si te vas a deshidratar.

10. Mito 9: Aguacates, mantequilla de cacahuete, y
aceites "buenos" pueden ayudar a perder peso
VERDAD: Las grasas saludables son una parte
importante de tu dieta, pero hay que tener
cuidado porque son altos en calorías.

11. Mito 10: La fruta es una comida saludable que
no puede hacerme subir de peso
VERDAD: Los seres humanos comemos porque los
alimentos nos dan energía y nutrientes, cualquier
tipo de comida, no importa qué tan saludable,
puede hacer que aumentes de peso. La fruta tiene
una gran cantidad de hidratos de carbono de fácil
acceso. Cuando proporcionas a tu cuerpo
carbohidratos de fácil acceso, básicamente le estás
diciendo a tu cuerpo que deje de quemar grasa
para convertirla en combustible. Pero
definitivamente la fruta es un mejor refrigerio que
un pastel.