2. Su principal función es convertir los alimentos que consumimos
diariamente, en los nutrientes que necesita nuestro organismos para
que estos sean absorbidos mediante la sangre a cada uno de los
rincones de nuestro cuerpo.
Así logrando aportar todos los materiales y energías que son
necesarios para formar todos los tejidos y garantizar nuestras
funciones vitales
3. La boca es el inicio de nuestro
aparato Digestivo, con un
orificio por el cual ingresan los
alimentos y conjunto a unos
dientes los cuales se encargan de
triturarla en trozos mínimos con
ayuda de la saliva, volviendo así
una mezcla de alimentos que
resultaría mas fácil de digerir.
La Boca
Piezas duras que trituran y desgarran la comida.
Encargada de producir la saliva.
Liquido compuesto por agua, minerales y sales que ayuda a digerir los alimentos.
Empapa y remoja los alimentos con saliva para formar el bolo alimenticio.
Con sus movimientos impulsa la comida para ser dirigida al tubo digestivo.
Conformada por:
• Dientes
• Glándulas Salivales
• Saliva
• Lengua
• Labios
4. El Esófago
Conducto que Transporta el bolo
alimenticio desde la boca hasta el
Estómago. El esófago mide alrededor de
25cm de largo y 3cm de ancho cuenta con
formaciones musculares cilíndricas que
actúan como válvulas para abrir o cerrar
el conducto.
5. El Estómago
Es un órgano hueco con una forma de “J” con paredes musculosas, con una capacidad
de 1.5 Litros, con 25cm de largo y 10cm de ancho. Se encarga de recibir los alimentos
y procesarlos en su cavidad conjunto a los jugos gástricos logrando la disolución de
los alimentos. El Estómago posee músculos que son muy potentes y producen un
movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos
gástricos;
Anatómicamente está dividido:
Fondo, Cuerpo y Antro.
La Superficie interna del
estomago se encuentra
cubierta por una mucosa
que se encuentra
integrada por abundantes
glándulas que producen
moco y grandes
componentes del jugo
gástrico.
El jugo gástrico es una enzima
encargada de digerir las proteínas y
liberar sus componentes, su
producción es continua pero se
intensifica a la hora de comer,
también con los estímulos como lo es
oler o saborear la comida
El estómago presenta dos orificios
o válvulas de comunicación: el
cardias que da paso al bolo
alimenticio desde el esófago al
estómago y se cierra para impedir
que retroceda, y el píloro se abre
para permitir el paso de la masa
alimenticia del estómago al
intestino delgado y se cierra para
impedir su retroceso.
6. El Intestino Delgado
Es un tubo de 8m de longitud y 3cm de ancho y se divide en 3 secciones
continuamente que son el Duodeno, es el inicio del intestino saliendo del
estómago mide de 25-30cm allí se secretan las secreciones tanto del páncreas
como la bilis que la produce el hígado, luego sigue el Yeyuno, es de 3m de
largo con curvas llamadas asas intestinales, como ultima parte esta Íleon, de 3-
4m que se desemboca en el intestino grueso uniéndose mediante la válvula
ileocecal.
En el intestino delgado produce uno de
los principales pasos para el
aprovechamiento de los nutrientes de
la comida esta es sometida en el
duodeno a los procesos de las enzimas
del hígado, páncreas y de las mucosa
intestinal que los degradan y
descomponen así estos podrán ser
atravesados por la pared intestinal
pasando a la circulación para
distribuirse en el organismo.
El paso de los alimentos a la sangre mediante las
vellosidades intestinales. La absorción de los azúcares y las
proteínas es bastante sencilla. Sin embargo, las grasas
mezcladas con la bilis pasan primero a los vasos linfáticos
para entrar luego al torrente sanguíneo.
7. El Intestino Grueso Es la parte final del aparato digestivo donde termina de degradarse
los alimentos y de absorberse los alimentos, también donde se
almacenan temporalmente los residuos del proceso de la digestión,
preparándose así finalmente para su eliminación en forma de
materia fecal en el momento de la defecación a través del recto y el
ano.
Mide alrededor de 1,5 - 1,8m y 5- 8cm de ancho al igual que
el intestino delgado se divide en 3 partes de forma continua
• Ciego, segmento inicial y es donde desemboca el intestino
delgado
• Colon, siendo la porción mas larga se subdivide en cuatro
sectores Ascendente, Transverso, Descendente y Sigmoide.
• Recto, de unos 15-20cm su ancho es variable se ubica por
el centro de la pelvis terminando con el ano en su parte
superior denominada ampolla rectal es donde se almacena
la materia fecal hasta su expulsión, luego esta el conducto
anal que corresponde 3 cm lo cual se encuentran dos
válvulas que son las que se encargan de regular la
defecación que son el esfínter anal interno y el esfínter anal
externo.
En el intestino se producen de
manera automática distintos
tipos de movimientos
destinados a mezclar y
favorecer el contacto con las
paredes del órgano para
facilitar la absorción del agua
y otros, para avanzar el
contenido desde el ciego
hasta el recto
8. Producción de jugos: son importantes
para el proceso de digestión ya que
simplifican la comida para su mejor
deglución.
De primero tenemos las
glándulas salivales de la
boca estas contienen
enzimas que ayudan a
digerir el almidón en
sustancias mas pequeñas.
Luego se encuentran las glándulas digestivas
las cuales se encuentra en la mucosa que
recubre al estómago producen acido
hidroclórico y una enzima que procesa la
proteína, la mucosa del estómago resiste este
jugo gástrico aunque la comida y otros
tejidos del cuerpo no lo hacen. Existen unas
sustancias en el estómago que producen una
mucosidad que neutraliza el ácido antes de
tener contacto con las células de la mucosa
Siguiendo con las
glándulas en la pared
del intestino delgado
que se unen con los
jugos de otros órganos
como el hígado y
páncreas para
continuar el proceso de
absorción digestión de
los alimentos
Jugos
Gástricos
El páncreas simplifica
los carbohidratos ,grasa
y proteínas de las
comidas
El hígado produce la bilis la cual se
almacena con las comidas en la
vesícula biliar disolviendo la grasa
dentro del intestino, luego es
digerida por las enzimas del
páncreas e intestino delgado
9. El Hígado
Encargado de secretar la bilis mediante la
vesícula, la cual es necesaria para la
degradación de las grasa que se almacenan
en la vesícula y es vertida a través de las
vías biliares al intestino delgado después de
cada comida.
Sus Funciones:
• Metabolización de los nutrientes
que se absorben en tubo digestivo
• Almacenamiento de hidratos de
carbono
Está dividido en cuatro
lóbulos:
• lóbulo derecho.
• lóbulo izquierdo.
• lóbulo cuadrado.
• lóbulo de Spiegel.
Es la glándula más voluminosa
de la anatomía y una de las más
importantes en cuanto a la
actividad metabólica del
organismo. Su consistencia es
blanda y depresible. En el adulto
mide aproximadamente 28 por
15 cm en sentido
anteroposterior y 8 cm de
espesor a nivel del lóbulo
derecho. Pesa 1555 g
aproximadamente.
10. Páncreas
Es un órgano alargado, cónico, localizado
transversalmente en la parte dorsal del
abdomen, detrás del estómago.
Funciones: Tiene funciones digestivas y hormonales:
• Las enzimas secretadas ayudan a la degradación de carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el duodeno.
Estas enzimas son transportadas por el conducto pancreático hacia el conducto biliar en forma inactiva.
Cuando entran en el duodeno, se vuelven activas. El tejido exocrino también secreta un bicarbonato para
neutralizar el ácido del estómago en el duodeno.
• Las hormonas secretadas en el páncreas por el tejido endocrino son la insulina y el
glucagón (que regulan el nivel de glucosa en la sangre) y la somatostatina (que previene la
liberación de las otras dos hormonas).