Proceso de la Digestión

1. Proceso de la digestión
en el ser humano
EL ESÓFAGO
El bolo alimenticio desciende por el esófago que es un tubo
fibromuscular, los alimentos se empujan hacia abajo
utilizando un movimiento muscular en forma de onda llamado
peristaltismo, el esófago mide aproximadamente 25
centímetros y comunica la boca con el estómago.
LA BOCA
La digestión empieza en la boca, cuando los
alimentos ingresan los dientes los trituran y
con las secreciones de las glándulas salivales
que contiene enzimas se humedecen y se
inicia la descomposición química estos
alimentos triturados se conocen como Bolo
Alimenticio y pasan al esófago.
Faringe: su es función es de dirigir el aire y los
alimentos a su lugar adecuado, con ayuda de la,
Epiglotis que cuando una persona traga se dobla hacia
atrás para cubrir la entrada de la laringe, de tal manera
que los alimentos no ingresen a las vías. Después de
deglutir, la epiglotis retorna a su posición derecha
original.
EL INTESTINO DELGADO
Está formado por tres partes: el duodeno, el yeyuno y el
íleon. Aquí, la comida se mezcla con enzimas digestivas y
bilis. Las enzimas aceleran el proceso de digestión. El
interior del intestino delgado está tapizado por vellosidades
intestinales a través de ellas las sustancias nutritivas son
absorbidas en el torrente sanguíneo y serán trasportadas a
todas las células de cuerpo.
EL INTESTINO GRUESO
Mide más de un metro y medio tiene tres partes:
Colon ascendente, colon trasverso y colon descendente.
Su porción final es el recto.
En el colon, el agua se reabsorbe de los alimentos.
La mayor parte del agua y las sales minerales son
absorbidas en el intestino grueso.
EL ESTÓMAGO
Es el órgano muscular de litro y medio de capacidad, donde
la comida se mezcla con jugos gástricos. El jugo gástrico tiene
un pH bajo, por lo tanto, es ácido y ayuda a digerir los
alimentos y matar las bacterias potencialmente dañinas. La
entrada del estómago se llama cardias y la salida píloro.
Cuando el bolo alimenticio llega al estómago, se mezcla con
el jugo gástrico, y se convierte en una papilla llamada Quimo.
Ano
Los restos de los alimentos que no se han digerido
forman las heces que salen del canal alimentario a
través del ano.
Hígado
Produce bilis que ayuda con la digestión de grasas y
aceites.
Vesícula biliar
Es donde se almacena y concentra la bilis.
Páncreas
Es donde se producen catalizadores biológicos llamados
enzimas. Las enzimas digestivas aceleran la
descomposición de grandes moléculas de nutrientes, el
páncreas es una glándula que segrega hormonas y jugo
pancreático.

2. BIBLIOGRAFÍA
StoryboardThat. La Estructura del Sistema Digestivo, StoryboardThat.
Recuperado de: https://www.storyboardthat.com/es/lesson-plans/el-sistema-digestivo/diagrama-
de-etiquetas