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1. Alimento Componentes Función
La Manzana contiene vitaminas A, E y C, La manzana es un desintoxícate del hígado
sales minerales y nutrientes que estimulan el debido a su contenido de Cisteína.
metabolismo y reducen el nivel de colesterol. * Reduce los niveles de colesterol y glucosa
Una manzana al día ayuda a evitar el en la sangre gracias a que la manzana posee
Manzana estreñimiento y previene los calambres. Es sustancias tales como metionina y pectina.
una fruta muy digestiva, así que, siempre que
te sea posible, empieza o termina las comidas
con una manzana
La molécula de agua está constituida por dos Las funciones del agua se relacionan
átomos de hidrógeno unidos por sendos íntimamente con las propiedades
enlaces covalentes al átomo de oxígeno. Cada anteriormente descritas.
El Agua enlace covalente implica la compartición de Se podrían resumir en los siguientes puntos
dos electrones entre los átomos de hidrógeno, Soporte o medio donde ocurren las reacciones
en que cada átomo aporta un electrón. metabólicas Amortiguador térmico
El pollo es un alimento con un elevado aporte El contenido, distribución y composición de la
de minerales y vitaminas. En cuanto a grasa del pollo es similar al del resto de las
minerales, el pollo es un ave cuya carne aves de corral. Tampoco se aprecian grandes
Pollo A Vapor aporta grandes cantidades de zinc y hierro. El diferencias en lo referente al aporte proteico,
pollo también tiene vitamina A, vitamina C y equiparable al de la carne roja.
vitamina B12 y además tiene un alto contenido Respecto al contenido vitamínico, destaca la
en vitamina B3 y ácido fólico. presencia de ácido fólico y vitamina B3 o
niacina.
Tomate contiene minerales como el potasio y Contiene licopeno, que le da el característico
Limón vitamina A color rojo además de ser excelente para
ayudar a la circulación sanguínea.
Adenohipófisis: poción anterior de la hipófisis• La principal función de la leche y sus
de función glandular. derivados es la nutritiva.
Hidrosoluble: Que se disuelve en agua. La leche va a aportar al organismo los
principales principios inmediatos, así como
Leche Cereal vitaminas y minerales
Liposoluble: Que se disuelve en grasas.
Felhing A y B: Reactivo para detectar el
azúcar.
 Vitamina C En función del color, textura y estabilidad de la
Fresco De Fresa  Las vitaminas A, D, E y K vitamina E a diferentes condiciones de
 Vitaminas B almacenamiento.
 Folato