1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Pineda Ojeda Xavier Andrés
Curso: 5to Bioquímica y Farmacia Paralelo: A
Grupo N°: 6
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 11 de Agosto del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 18 de Agosto del 2014
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR HIERRO
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1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por hierro
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de hierro
MATERIALES
SUSTANCIAS
 Vaso de precipitación
 Erlenmeyer
 Jeringuilla de 10cc
 Tubos de ensayo
 Perlas de vidrio
 Pipeta
 Cronómetro
 Probeta
 Guantes de látex
 Mascarilla
 Mandil
PRÁCTICA N° 10
 Hidróxido de potasio
 Hidróxido de sodio
 Sulfocianuro de Potasio
 Ferricianuro de Potasio
 Ferrocianuro de Potasio
 Ácido sulfhídrico
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Parenteral.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
actúa el hierro
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 1

2. EQUIPOS
 Equipo de disección
 Balanza
 Baño María
PROCEDIMIENTO.
1. Limpieza del área de trabajo con alcohol
2. Administramos el tóxico cadmio
3. Realizamos la disección.
4. Colocar la muestras (viseras) en un vaso de precipitación
5. Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25 ml (500 gotas) HCl concentrado
y 20 ml (400 gotas) de agua
6. Llevar a baño maría por 30 minutos con agitación regular.
7. 5 minutos antes de que se cumpla el tiempo establecido agregar 2 gramos de
KClO3
8. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar
las reacciones de reconocimiento
Reacciones
1.- Con los NaOH y KOH: El hierro reacciona frente a los NaOH y KOH produciendo un
precipitado blanco de Fe(OH)2; este precipitado rápidamente se oxida formándose
primeramente verde sucio, luego negro y finalmente pardo rojizo.
Fe2+ + (OH) Fe(OH)2
2.- Con el Sulfocianuro de Potasio: El Fe2+ no reacciona frente a este reactivo, el Fe3+
reacciona originando un complejo color rojo sangre, esta reacción es más sensible para
reconocer el hierro.
3.- Con el Ferricianuro de Potasio Fe (CN)6K3: Frente a este reactivo, las sales ferrosas
producen un precipitado, sino que forma un complejo color pardo oscuro.
4.- Con el Ferrocianuro de Potasio Fe (CN)6K4: Con este reactivo los iones ferrosos
reaccionan dando un precipitado color blanco que rápidamente se hace azul, conocido
como azul de Prusia.
Fe (CN)6 + Fe2+ Fe(CN)6
5.- Con el H2S: Con este gas, el hierro produce un precipitado negro de sulfuro de hierro.
Fe2+ + H2S SFe + 2H+
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 2

3. GRAFICOS
Administración del tóxico
Obtener las vísceras y
triturarlas lo mas posible
Colocamos al cobayo en la
panema y observar su
reacción
Agregamos las perlas de
cristal
Diseccionamos al cobayo
Agregar 2 g de KCLO3
Agregar 25 ml (500 gotas)
HCl con. y 20 ml (400
gotas) de agua
Llevar a baño maría 30
min.
Dejar enfriar y filtrar para
así obtener la solución
problema
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 3

4. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Con los NaOH y KOH
Antes Después
Con el Sulfocianuro de Potasio
Antes Después
Con el Ferricianuro de Potasio
Antes Después
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 4

5. Con el Ferrocianuro de Potasio
Antes Después
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 5
Con el H2S
Antes Después
OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar hierro por vía intraperitoneal al cobayo presento
síntomas como desequilibrio luego comenzó a agonizar y finalmente murió
CONCLUSIONES
Al final de esta práctica se concluye que la intoxicación por hierro produjo la muerte del
animal en un tiempo de 10 minutos con lo que concluimos que el hierro es muy tóxico y
mediante las reacciones para el reconocimiento de ésta podemos concluir que si hubo
presencia de hierro
RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

6.  Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.
 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
CUESTIONARIO
Sobredosis de hierro
El hierro es un mineral que se encuentra en muchos suplementos de venta libre.
Una sobredosis de hierro ocurre cuando alguien toma accidental o intencionalmente más de la
cantidad normal o recomendada de este medicamento.
Esto es sólo para fines de información y no para usarse en el tratamiento o manejo de una
exposición tóxica real. Si usted resulta expuesto, debe llamar al número local de emergencia
Dónde se encuentra
El hierro es un ingrediente en muchos suplementos minerales y vitamínicos. Los suplementos de
hierro igualmente se venden solos y sus diversos tipos abarcan:
 Sulfato ferroso (Feosol, Slow Fe)
 Gluconato ferroso (Fergon)
 Fumarato ferroso (Femiron, Feostat)
Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.
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Síntomas
 Pulmones y vías respiratorias
o acumulación de líquido en los pulmones
 Sistema gastrointestinal
o heces negras y posiblemente sanguinolentas
o diarrea
o daño hepático
o sabor metálico en la boca
o náuseas
o vómito con sangre
 Corazón y sangre
o deshidratación
o presión arterial baja
o pulso rápido y débil
o shock
 Sistema nervioso
o escalofríos
o coma (puede ocurrir de 1/2 a 1 hora después de la ingestión)

7. o convulsiones
o mareos
o somnolencia
o fiebre
o dolor de cabeza
o apatía para realizar actividades
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 Piel
o labios y uñas de color azulado
o rubor
o pérdida de color de la piel (palidez)
Nota: los síntomas pueden desaparecer en unas horas y luego reaparecer después de un día o
posteriormente.
GLOSARIO
FUSIÓN
La fusión, el proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia, del
estado sólido al estado líquido, por la acción del calor
COALESCENCIA
La coalescencia es la posibilidad de que dos o más materiales se unan en un único
cuerpo.
El término es comúnmente utilizado para explicar los fenómenos de soldadura, en
particular de metales. Durante la denominada soldadura por fusión, mediante acción
térmica, se puede conseguir la coalescencia de granos parcialmente fundidos y formar
un único sistema de cristales. El metal fundido permanece en contacto con los bordes
de las superficies de unión parcialmente fundidas. A partir de los granos originales
(volúmenes tridimensionales de la misma estructura cristalina, pero con distintas
direcciones cristalográficas) se produce un crecimiento de solidificación epitaxial que
permite la coalescencia cristalina de la unión y que las superficies de los materiales se
unan.
TERMOPLÁSTICOS
Un termoplástico es un plástico que, a temperaturas relativamente altas se vuelve
deformable o flexible, se derrite cuando se calienta y se endurece en un estado de
transición vítrea cuando se enfría lo suficiente. La mayor parte de los termoplásticos
son polímeros de alto peso molecular, los cuales poseen cadenas asociadas por
medio de fuerzas deVan der Waals débiles (polietileno); fuertes interacciones dipolo-dipolo
y enlace de hidrógeno, o incluso anillos aromáticos apilados (poliestireno). Los

8. polímeros termoplásticos difieren de los polímeros termoestables o termofijos en que
después de calentarse y moldearse pueden recalentarse y formar otros objetos.
SOLDADURA
La soldadura es un proceso de fabricación en donde se realiza la unión de dos piezas
de un material, (generalmente metales o termoplásticos), usualmente logrado a través
de la coalescencia (fusión), en la cual las piezas son soldadas fundiendo, se puede
agregar un material de aporte(metal o plástico),que al fundirse forma un charco de
material fundido entre las piezas a soldar (el baño de soldadura) y, al enfriarse, se
convierte en una unión fija a la que se le denomina cordón. A veces se utiliza
conjuntamente presión y calor, o solo presión por sí misma, para producir la soldadura.
Esto está en contraste con la soldadura blanda (en inglés soldering) y la soldadura
fuerte (en inglés brazing), que implican el derretimiento de un material de bajo punto
de fusión entre piezas de trabajo para formar un enlace entre ellos, sin fundir las
piezas de trabajo.
CRISTALOGRAFÍA
La cristalografía es la ciencia que se dedica al estudio y resolución de estructuras
cristalinas. La mayoría de los minerales adoptan formas cristalinas cuando se forman
en condiciones favorables. La cristalografía es el estudio del crecimiento, la forma y
la geometría de estos cristales.
WEBGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002659.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002822.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Soldadura
http://es.wikipedia.org/wiki/Termopl%C3%A1stico
http://es.wikipedia.org/wiki/Coalescencia
http://es.wikipedia.org/wiki/Fusi%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Cristalograf%C3%ADa
BIBLIOGRAFIA
Jesús Torres, Mercurio en la Boca, 1ra edición España: Madrid 2002
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 8

9. AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
FIRMA DE RESPONSABILIDAD
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XAVIER PINEDA
ANEXOS
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10. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dos is ” Página 10