La permacultura es un sistema holístico con principios y técnicas para conseguir la sostenibles a largo plazo, sin explotar recursos o contaminar. La bioingeniería, la sostenibilidad medioambiental, la gestión de los recursos o la arquitectura sostenible y su integración dentro de una comunidad a través de un sistema económico y político son algunos de los aspectos que forman parte de la permacultura. La permacultura es la filosofía de trabajar con, y no en contra de la naturaleza; de observación prolongada y reflexiva, en lugar de labores prolongadas e inconscientes; de entender a las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar a la áreas como sistemas mono-productivos. "Concienciar a la gente de la necesidad ya no solo de que sean productores de sus propios alimentos sino de que se den cuenta de dónde proceden los alimentos que se consumen en general".

1. ¿Que es la
Permacultura?
Mesas Temáticas del ambiente INSUCO
Santiago Veith, Finca Yantza, Ecuador
www.PermaTree.org
Twitter @PermaTree

2. 1/24 - Introducción a la Permacultura

3. 2/24 - Introducción a la Permacultura

4. 3/24 - ¿Salvar el planeta tierra?

5. 4/24 - Humanos llevamos apenas 3 segundos

6. 5/24 - Cultura + Permanente = Permacultura
Masanobu Fukuoka,
Japon (Asia)
1913 - 2008
David Holmgren,
Australia
1955 - hoy
Sepp Holzer,
Austria (Europa)
1942 - Hoy
Bill Mollison,
Australia
1928 -2016
Técnicas
ancestrales
(10’000 años)
cultura globales

7. 6/24 - ¿Qué es y de donde viene la Permacultura?

8. 7/24 - La Flor de Permacultura con siete dominios de acción

9. 8/24 - De que se trata entonces la Permacultura?
Mejor Herramienta? Basura?
Principio Nr.6 de permacultura: No hay tal cosa
como basura, solo recursos desperdiciados.
Principio Nr.1 de permacultura:
Observa e interactúa

10. 9/24 - Principio Nr.6 de la permacultura
Reutilización y reciclaje creativo - Reducir, Reutilizar, Reciclar

11. 10/24 - Las zonas de Permacultura

12. 11/24 - Asociaciones de cultivo

13. Productos y comportamientos
Necesidades
Características
Particulares???
???
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12/24 - Elemento cumple múltiples funciones
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14. Productos y comportamientos
diversos de la GALLINA
Necesidades
Características
ParticularesCasa
Aire
Agua
Comida
Cobijo
Gravilla
Otras gallinas
Espacio vital
Raza
Color
Comportamiento específico
a su variedad
Plumaje
Tolerancia al clima
Huevos, Carne, Plumas, Abono, Gas metano, CO2, Escarban, Forragean, Picotean, Vuelan, Se pelean
13/24 - Cada elemento cumple múltiples funciones

15. 14/24 - Cada elemento cumple múltiples funciones
Productos y comportamientos
diversos de la ABEJA
Necesidades
Características
ParticularesAire
Agua
Colmena
Floración
Raza
Color
Comportamiento específico
a su variedad
Tolerancia al clima
Miel, Polen, Propóleo, Cera, Jalea real, Polinización de frutas

16. 15/24 - Cada elemento cumple múltiples funciones
Productos y comportamientos
diversos deL BAMBU
Necesidades
Características
ParticularesAire
Agua
Tierra
Humedad
Typo
Color
Tamano
Comportamiento específico
a su variedad
Tolerancia al clima
Material de construcción, Muebles, Comida, Bebida, Ropa, Farmacéuticos, Papel, Productos de belleza,
etcétera

17. 16/24 - Bosque comestible

18. 17/24 - Beneficios ambientales y económicos de la permacultura
Ambientales / Saludable
● Permite vivir de forma más saludable que la mayoría de la sociedad actual.
● Recuperación de suelos degradados.
● Disminución en la creación de residuos. Reciclaje con uso largo plazo
● Se cultiva y se consume por temporadas según las necesidades reales del cuerpo en cada estación del año.
● Evitar: autismo, diabetes, hiperactividad, depresión, obesidad y muertes asociadas (cáncer, infartos, AVC, …)
● Ver soluciones en vez de problemas
Economicos
● Reducción en gastos energéticos.
● La permacultura requiere menos trabajo y energía
● Ahorro de superficie (ejemplo: bosque comestible = 3D)
● Agricultura orgánica tiene más valor hoy y en el futuro que la convencional

19. Tranciscion personal
1. Motivacion. Tema de salud. Cambio de estilo de vida de la ciudad.
2. Motivación de la charla. Encontrar otros individuos interesados a la
permacultura y su filosofía.
3. Crear una comunidad que vea soluciones en vez de problemas y todo el
potencial que hay.

20. 18/24 - Implementación en la finca Yantza
Administración de la Tierra y de la Naturaleza
● Agricultura Biológica
● Cultivo natural de bosques
● Gallinas, Patos, Ranas, Tilapia, Bosque
comestible, Polyculturas
● Terrazas a nivel
● Implementación de acceso en conjunto con
vetiver y mani forrajero
Tenencia de la Tierra y Gobernación Comunitaria
● Tecnología del Espacio Abierto y toma de
decisiones por consenso Herramientas
colaboradoras para compartir conocimiento y
llegar a decisiones. Open Source
● Compartir viviendas y Eco-aldeas
Finanzas y Economia
● WWOOFing (trabajo voluntario en granjas
organicas) y redes similares Intercambio
voluntario de trabajo por comida, alojamiento
y la experiencia de vivir de manera
ecologica.
● Inversiones eticas y comercio justo. Usar el
poder de la inversion y del consumo para
empujar economias equitativas.
Salud y Bienestar Espiritual
● Parto natural y amamantar Retomando el
parto y la nutrición de bebés como parte de
la economía de la naturaleza y el hogar.
● Medicina complementaria e integral Un
espectro de métodos de la salud aparte de la
medicina convencional.
● Comida saludable orgánico hecho en casa
Educación y Cultura
● Investigación activa Un proceso reflexivo y
progresivo de solucionar problemas, el cual
acepta al observador como parte del sistema
estudiado.
● Cultura de la transición Una exploración
evolutiva del descenso energético de la
cabeza, corazón y manos.
● Talleres y pasantías para interesados
Herramientas y Tecnología
● Reutilización y reciclaje creativo Reciclaje de
materiales específicos para el uso de
artesanías en vez de procesos industriales.
● Herramientas manuales Restauración y
mantención de herramientas y técnicas
tradicionales.
Construcción
● Materiales de construcción naturales Tierra,
fardos de paja, estucado de cal, juncos o caña,
piedra.
● Edificios auto-construidos La toma del poder y
autonomía económica de residentes y
comunidades en la construcción de sus propios
hogares usando tecnologías y materiales
fácilmente accesibles.
● Manejo del agua y reciclaje de desechos
Estanques de agua, baños de compost y camas
de juncos. BANO SECO, BAMBU, MADERA

21. 19/24 - Fotos de implementaciones de permacultura en la finca

22. 20/24 - Implementación: Plan de manejo de finca

23. 21/24 - Implementación en finca: Acceso, Vetiver y Mani forrajero

24. 22/24 - Oportunidades con la permacultura
Vivir más sanamente - mejor salud
No gastar en agroquímicos
La productividad de las tierras se mejoran
Menos plagas - mas equilibrado
Turismo educativo - Viajar para aprender
Turismo para jóvenes universitarios, Estudiantes de Erasmus, Seminarios y ponencias y extranjeros jubilados de
tercera edad (Cuenca y Quito).
Ecoturismo
Actividades turísticas en el cual se privilegia la sostenibilidad, la preservación, la apreciación del medio (tanto
natural como cultural) que acoge y sensibiliza a los viajantes. Ojo - el Turismo de aventura, sol y playa, acampar,
pesca o cualquier actividad turística de convivencia con la naturaleza no es ecoturismo.

25. 23/24 - Desafíos en la región ?
● Semillas orgánicas ?
● Semillas endémicas ?
● Abonos líquidos/solidos orgánicos
● Soluciones naturales para terminar gramíneas de ganadería
● Control de plagas orgánico
● Control de hongos orgánicos
● Trabajar con universidades nacionales e internacionales
● Agricultura baja calidad y mala oportunidad de vender
● 15 dias de trabajo ...

26. 24/24 - Preguntas?
Esta presentación se puede descargar en el sitio web en espanol de PermaTree
https://permatree.wordpress.com/
Más informaciones sobre los temas de la presentación:
● https://permacultureprinciples.com/es/
● www.transitionnetwork.org
● https://zaytunafarm.com/
● https://es.m.wikipedia.org/wiki/Permacultura
● https://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_ecol%C3%B3gico
● https://www.theblueeconomy.org (Economia Capital falle de permaculturq)