2. La alimentación es la forma de proporcionar al hombre la energía y los nutrientes indispensables para su subsistencia. Una alimentación variada, equilibrada y adecuada para cada etapa contribuye a mantener un buen estado de salud general mediante el correcto crecimiento, desarrollo y funcionamiento de todos los órganos y sistemas del cuerpo. ● Conocer factores claves para una adecuada alimentación. ● Conocer las consecuencias de un mal estado nutricional. ● Entender la importancia de un cuerpo sano para una mente sana. Repartiremos vendas a la mitad del grupo, con el fin de vendarse los ojos para ponerse en la situación de los invidentes. La otra mitad del grupo desempeñará la función de lazarillo con su compañero correspondiente, es decir, acompañándole para que pueda percibir olores y sabores de distintos alimentos. Cada uno compartirá las sensaciones que experimentaron probando los alimentos.
3. SALUD Y NUTRICIÓN : Conceptos, Dieta Balanceada, pirámide de la alimentación. DESNUTRICIÓN: Conceptos. DESÓRDENES ALIMENTICIOS: Conceptos, estadísticas.
6. M á s vale el pobre sano y de robustas fuerzas, que el rico d é bil y acosado de males. La salud del alma, que consiste en la santidad de la justicia, vale m á s que todo el oro y la plata; y un cuerpo robusto, m á s que inmensas riquezas. No hay tesoro que valga m á s que la salud del cuerpo, ni hay placer mayor que el gozo del coraz ó n. Preferible es la muerte a una vida amarga, y el eterno reposo de los que mueren a una dolencia continua.
