Este documento habla sobre la bioquímica aplicada a la educación física y el deporte. Explica que la bioquímica estudia la composición molecular de las células vivas y las reacciones químicas de los compuestos biológicos. También describe la importancia de comprender la bioquímica para controlar la preparación de deportistas, mejorar los rendimientos deportivos y solucionar problemas de manera eficaz. Finalmente, resume los principales minerales y biomoléculas que componen el cuerpo humano y sus funciones.
1. “BIOQUÍMICA APLICADA A LA EDUCACIÓN FÍSICA
Y EL DEPORTE”
MAG. YOLANDA ELIZEHT FLORES GOYBURO
2. ¿Cuánto ejercicio debo hacer para
sentirme saludable?
¿Cuál es la ventaja de hacer
deporte?
¿Todo deporte es saludable a
cualquier edad?
3.
4. la composición molecular
de las células vivas
las
reacciones químicas
que
sufren los
compuestos biológicos
etimológicamente:
química de la vida
B
I
O
Q
U
í
M
I
C
A
la regulación de
esas reacciones.
5. El objetivo de la bioquímica es el
conocimiento de la estructura y
comportamiento
de las moléculas biológicas, que
son compuestos de carbono que forman
las
diversas partes de la célula y llevan a
cabo las reacciones químicas que le
permiten
crecer, alimentarse, reproducirse y usar
y almacenar energía.
7. Estudio de las particularidades
funcionales que rigen el
desarrollo de los procesos
metabólicos durante la actividad
física.
Utilización de las leyes de la
Bioquímica y el desarrollo de sus
procesos para incrementar la
capacidad de trabajo y
recuperación
Conocimientos sobre las
principales moléculas que se
encuentran en la célula y su
metabolismo.
13. BIOELEMENTOS
PRIMARIOS C,H,O,N P , S
SECUNDARIOS Na, K, Mg, Ca
OLIGOELEMENTO
S
Fe, Cu, F, Zn, B,I ,
Se
BIOMOLÉCULA
S
INORGÁNICAS
AGUA, SALES
MINERALES
CO2, O2
ORGÁNICAS
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
PROTEINAS
ÁCIDOS NUCLEICOS
VITAMINAS
C
O
M
P
O
S
I
C
I
Ó
N
D
E
U
N
S
E
R
V
I
V
O
14.
15. MINERAL ALIMENTOS FUNCIÓN
Sodio Presente en casi
todos los alimentos
menos en frutas.
Necesario para el equilibrio de los
líquidos corporales , impulsos nerviosos
y contracción muscular.
Potasio plátano, acelgas,
lentejas, almendras
Regula el balance de agua en el
organismo, participa en el mecanismo de
contracción y relajación de los músculos.
Magnesio verduras verdes,
frutas secas
Ayuda al buen funcionamiento muscular
y neuronal, sistema cardiovascular,
formación de huesos.
Calcio lácteos, verduras,
maíz
Básico para la coagulación sanguínea,
para la formación de huesos y dientes,
necesario para la actividad del sistema
nervioso