publicidad y promocion de agro industria de la montaña

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”
El Vigía Estado Mérida
PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN
AGRO INDUSTRIA DE LA MONTAÑA C.A.
Participantes:
Ramirez Yohenis C.I. 26.534.087
Vesga Carmen C.I. 25.438.460
Huertas Yeidi C.I. 25.924.866
Facilitador:
Xiomara Graterol
Vigía, 2017

2. Publicidad
La publicidad es una forma de comunicación que intenta incrementar el consumo
de un producto o servicio, insertar una nueva marca o producto dentro del mercado de
consumo, mejorar la imagen de una marca o reposicionar (o mantener mediante la
recordación) un producto o marca en la mente de un consumidor. Esto se lleva a cabo
a través de campañas publicitarias que se difunden en los medios de comunicación
siguiendo un plan de comunicación preestablecido. A través de la investigación, el
análisis y estudio de numerosas disciplinas, tales como la psicología, la
neuroeconomía, la sociología, la antropología, la estadística, y la economía, que son
halladas en el estudio de mercado, se podrá, desde el punto de vista del vendedor,
desarrollar un mensaje adecuado para una porción del público de un medio. Esta
porción de personas, que se encuentra detalladamente delimitada, se conoce como
público objetivo o target.
La publicidad es, en pocas palabras, información. Ya sea que estemos anunciando
un nuevo producto o servicio, compartiendo información de precios, avisando sobre
nuevos puntos de venta, o simplemente recordando y reforzando la imagen de una
marca, todo tiene que ver con transmitir información. Desde tiempos pasados, la
publicidad ha sido de gran ayuda en el mundo de los negocios, al promover una sana
competencia entre empresas. Su objetivo principal es decirle al mundo que tenemos
algo interesante que ofrecer y puede tratarse de cualquier cosa, desde un evento, una
nueva línea de producto o una campaña política. Puede tomar la forma de anuncios
impresos, espectaculares, radio, televisión y ahora también las redes sociales. La
publicidad es un fenómeno constantemente presente en nuestras vidas y podemos
señalar al surgimiento de este fenómeno hacia mitades o fines del siglo XIX cuando las
sociedades de masas comenzaban a generarse.
En este sentido, la publicidad depende en gran modo de la formación de una
sociedad de masas que pueda acceder de manera masiva a la alfabetización, a la
información y al consumo, siendo estos tres pilares propios y necesarios de la
publicidad. Si no se anuncia, no existe. ¿De qué te sirve ofrecer el producto ideal si
nadie lo conoce?
La publicidad es una forma de comunicación. Para la mayoría de las empresas es
una herramienta clave para el éxito. Un error muy común y grave es asumir que de
manera automática que los consumidores están al tanto de lo que tenemos que
ofrecerles. Por si fuera poco, la competencia hoy en día es tal, que lo más probable es
que otras empresas estén haciendo lo mismo que nosotros y tenemos que mostrarle a
nuestro mercado meta por qué somos diferentes y mejores. Las empresas, que parecen
ser omnipresentes todos los días a través de los medios de comunicación tradicional y

3. digital, tienen la mayor base de clientes y prosperan más en el negocio. Si nadie es
consciente de cuán grande es tu producto, no lo comprarán, es tan simple como eso. La
gente prefiere lo que conoce. Generalmente nos inclinamos por aquello que nos es
familiar en lugar de lo que desconocemos. Un producto extraño siempre se asocia con
un mayor riesgo, además, comparar precios y calidad puede requerir que invirtamos un
tiempo considerable en el proceso de toma de decisiones. La publicidad ayuda a las
marcas a ganar credibilidad y confianza para convertirse en la mejor opción en la mente
de sus consumidores.
Importancia de la Publicidad
El mayor objetivo para cualquier tipo de negocios es, vender y esto se logra
mediante un buen anuncio con un mensaje directo dirigido a una audiencia. Pero esto
no basta, es necesario publicitar los mensajes en un buen lugar que tenga como primera
medida una audiencia numerosa, la cual pueda enterarse del objetivo del mensaje, y
que este cumpla el objetivo de la acción, incentivar la compra.
La publicidad es importante porque:
• Es parte de nuestro sistema de comunicación.
• Informa a la gente de la disponibilidad de productos y servicios.
• Proporciona información que ayuda a tomar decisiones fundamentadas.
• Informa a la gente acerca de sus derechos y obligaciones como ciudadano.
• En sus diversas formas, nos informa, guía, dirige, convence y alerta sobre
diferentes aspectos que hemos de considerar en nuestra vida diaria.
Efectos de la Publicidad
La publicidad trata en particular de estimular la demanda o aceptación del bien,
servicio o idea promocionada y, en general, de modificar las opiniones, actitudes,
deseos y comportamientos del consumidor.
La publicidad del producto: se centra en las características del producto, los
beneficios que proporciona o su posición competitiva. Trata de estimula la demanda
específica.
La publicidad institucional: es la que trata de generar actitudes y opiniones favorables
a la empresa o entidad que se anuncia. Para que se traduzcan, posteriormente, en una

4. compra o aceptación de los productos que vende o de las ideas o programas que
promueve. También es la que trata de estimular la demanda genérica para una clase de
producto.
Los objetivos específicos de la publicidad son:
1) Informar:
• Comunicar la aparición de un nuevo producto
• Describir las características del producto
• Educar al consumidor en el uso del producto
• Sugerir nuevos usos para el producto
• Informar sobre un cambio de precio
• Deshacer malentendidos
• Reducir los temores de los consumidores
• Crear una imagen de la empresa
• Dar a conocer y apoyar promociones
• Apoyar causas sociales
2) Persuadir:
• Atraer nuevos competidores
• Incrementar la frecuencia de uso
• Incrementar la cantidad comprada
• Crear una preferencia de marca
• Persuadir al consumidor de que compre ahora
• Animar a cambiar de marca
• Proponer una visita a un establecimiento
• Solicitar una llamada telefónica
• Aceptar la visita de un vendedor
• Tratar de cambiar la percepción del producto.

5. 3) Recordar:
• Mantener una elevada notoriedad del producto
• Recordar la existencia y ventajas del producto
• Recordar dónde se puede adquirir el producto
• Mantener el recuerdo del producto fuera de temporada
• Recordar que el producto puede necesitarse en el futuro
Como ventaja principal de la publicidad, es su capacidad para alcanzar a una gran
masa de receptores en un espacio de tiempo reducido.
Los efectos económicos de la publicidad. Vienen entendiéndose como que la
publicidad causa la demanda, pero en realidad también puede ocurrir al contrario (el
consumo actual influye sobre los gastos en publicidad). La relación entre estas dos
variables se suele representar mediante una curva en forma de S que muestra los efectos
umbral y efectos saturación. Se han planteado dos teorías sobre los efectos de la
publicidad: “la publicidad como poder de mercado” (instrumento de comunicación
persuasiva) y “la publicidad como información” (estimula la elasticidad demanda-
precio y la competencia exponiendo al consumidor a un mayor número de alternativas).
Se estima que el nivel de reacción de la competencia invierte el efecto de la publicidad
sobre la elasticidad demanda-precio. Pero la publicidad no afecta solo en el momento,
también tiene un efecto diferido en el tiempo. De cualquier manera los estudios
empíricos finalmente no ponen de manifiesto la causalidad entre inversión publicitaria
y cifras totales de consumo privado nacional.
Los efectos sociales. De la publicidad son múltiples. Por un lado la publicidad genera
riqueza que se reinvierte, por otro tiene una función informativa, pero puede llegar a
ser molesta, abusiva, engañosa, desleal sobre todo si se trata de productos sensibles,
situaciones increíbles, se rebaja la dignidad de una persona, excesivo realismo. Se
critica constantemente a la publicidad destacando algunos supuestos efectos negativos
como pueda ser que refuerza el materialismo, cinismo, preocupación sexual... pero si
se producen estos males es por una mala utilización de la publicidad. Dado que la
publicidad no es buena ni mala en sí misma, si no que dependerá de cómo se utilice, en
la mayoría de los países existen unas normas reguladoras de esta publicidad.
Características de la publicidad
• Persuasión: La publicidad se caracteriza por tratar de persuadir al público sobre
los beneficios de algún producto o servicio determinado, exponiendo las virtudes del

6. mismo y en algunos casos ocultando sus defectos o deficiencias, procurando persuadir
a los receptores del mensaje sobre la conveniencia de adquirir tal o cual producto o de
un determinado servicio, en detrimento de otros a los cuales en ocasiones se les hace
mala publicidad, exponiendo defectos reales o inexistentes.
• Informar: Busca informar sobre aquello que se publicite, dando detalles sobre
el servicio o detalles del producto, para que el receptor tenga una idea pormenorizada
del objeto que se promociona.
• Originalidad: Mediante la originalidad busca no caer en la monotonía que
causa que las personas evadan la publicidad, con ello logra llamar su atención para
luego enfocarla en aquello que se esté anunciando.
• Novedad: Se trata de hacer ver como una novedad aquello que se publicita, o
que aquello que ya se conoce tiene algún cambio significativo que le convenga de
alguna manera al posible cliente o comprador.
• Constancia: Es común que los anuncios publicitarios tanto en medios
electrónicos como impresos, se repitan para que la información quede reforzada en la
mente de quien vea o escuche la publicidad.
• Frases publicitarias: Se utilizan frases “pegajosas” con las que se mantenga el
mensaje o parte del mensaje en la mente del receptor, ya sea de forma consciente o
inconsciente, para que el producto esté presente en la mente de la persona y
predisponerla favorablemente a aquello que es publicitado.
• Herramientas: Se usan herramientas como música, e imágenes que se
mantengan en la mente consciente o inconsciente, y que el cerebro relacione con el
producto, o que la mente relacione el producto con algún evento placentero o agradable.
Ejemplo de ello sería que un determinado jabón además de limpiar el cuerpo, diera la
sensación de bienestar, introduciendo imágenes de una persona que use dicho jabón y
que esa persona se sintiera bien al usarlo, haciendo que de manera inconsciente el
receptor de la publicidad, se haga la idea de que al usar ese producto él sentirá dicha
sensación de bienestar. Entre las herramientas que usa la publicidad está la música o el
uso de determinados sonidos, con los que se llama la atención de la persona, o tratan
de influir en su ánimo. Otra herramienta muy usada son las imágenes coloridas, con las
que se llama la atención de la persona hacia el anuncio.
• Medios para llegar al público: La publicidad se vale de diversos medios para
poder llegar a la mayor cantidad de personas posibles, desde medios impresos tales
como carteles de tamaños varios, hasta textos e imágenes dentro de Periódicos,
Revistas, Gacetas, Libros, e incluso cartas, (estas últimas suelen hacerse de forma
relativamente personalizada, para dar la impresión de cierta familiaridad con la persona

7. a la que se dirige), o como los medios electrónicos, como Radio, Televisión, Telefonía
fija y Móvil, e Internet, en donde se introduce la publicidad en las diversas páginas que
son ingresadas por un usuario, combinando textos, imágenes, videos y sonidos.
Marketing
Es un conjunto de técnicas y métodos con el fin de desenvolver las ventas. La
palabra marketing en inglés “market” significa “mercado”, es por ello que se puede
comprender como el análisis del mercado y los consumidores.
Según Philip Kotler (Estadounidense, economista y especialista en mercadeo), el
marketing “Es un proceso social y administrativo, esto es, es un proceso social porque
interviene grupo de personas y porque necesitan y desean ofrecer e intercambiar
productos con la colectividad. Asimismo, es un proceso administrativo porque se
necesita planificar, organizar e implementar las diferentes ideas para lograr el éxito de
la empresa”.
El marketing puede ser visto de diferentes formas, a pesar de tener un objetivo final
común, la satisfacción final del cliente, por lo tanto, podemos ver el marketing
adecuado para diferentes áreas del negocio como: marketing del turismo, marketing
social, marketing deportivo, marketing político, entre otros. La base o la función
principal del marketing es: determinar primero lo que las personas quieren o desean y,
desenvolver la producción, es decir, se parte de la comprensión de las necesidades del
consumidor para después satisfacerla de forma eficiente.
En la administración de una empresa, el marketing es un conjunto de actividades
que envuelven una serie de pasos como la creación, planeamiento y desenvolvimiento
de productos y servicios que satisfacen las necesidades de los consumidores y,
estrategias de vendas y consumidores que superan la concurrencia.
Es por ello, la importancia de un plan de marketing que permita identificar la forma
de una empresa para maximizar los puntos fuertes y ultrapasar los puntos débiles,
observar las posibles amenazas y oportunidades, ayuda a trazar las estrategias para
conseguir los objetivos pretendidos y controla el nivel de implementación de las
diferentes fases.
Con el alcance proporcionado por el internet y la expansión de las redes sociales,
surgió el concepto de marketing 3.0 en donde las empresas buscan una aproximación
con los consumidores y clientes monitoreando las opiniones sobre los productos y
servicios ofrecidos por la empresa. A su vez, el marketing digital es la aplicación de
las estrategias de comercialización de un producto y servicio en los diferentes medios

8. digitales. El marketing digital abarca comunicación, relaciones públicas y publicidad,
es decir, comprende todo tipo de estrategias de un producto o servicio en cualquiera de
los medios, bien sea internet, telefonía móvil, televisión, etcétera.
En conclusión, el marketing pretende aumentar el consumo y satisfacer las
necesidades del consumidor.
Importancia del Marketing
Hoy damos mucha importancia al marketing, y vemos como en la actual crisis, uno
de los departamentos más importantes de la empresa y dónde ven reducidos su
presupuesto, ese es el departamento de marketing. El departamento de marketing es
clave, ya que en su fin, es el timón de la empresa. De ahí su importancia.
El marketing dentro de una empresa está por dos razones:
• Ofrecer momentos positivos de la verdad
• Generar prescripción del producto
En otras palabras, el cliente/consumidor debe de estar satisfecho. Desde el punto de
vista del marketing, el cliente es quién paga el bien/servicio y el consumidor, es quién
lo consume. El marketing se dirige a ambos. En cuanto a la descripción, esto es
esencial. Un buen producto, no se vende, porque sea el mejor, sino se vende porque
posee muy buena descripción. La boca-boca, o las redes sociales son las mejores armas
de prescripción.
Para hablar de marketing, se deben de responder las siguientes preguntas:
¿Para qué el marketing?
El marketing está ahí para generar una actitud hacia el mercado para conseguir unos
posibles comportamientos de compra que se resumen en la prueba, sigue y vuelve. El
marketing se hace para que la gente compre bienes y servicios, no para el simple hecho
de que se conozcan. El marketing no crea necesidades, las satisface. Como existen
multitud de distintos comportamientos de compra, y el marketing está para ganar
dinero, se recomienda no realizar ninguna estrategia de segmentación. Sólo se
recomienda trabajar por funcionalidades empresariales, por ejemplo, estilos de vida

9. ¿Por qué la importancia del marketing?
Porque la oferta supera la demanda. En el caso hipotético de que no hubiera
demanda, no habría interés del marketing. El marketing existe como tal, cuando la
demanda del producto no se ha adecuado a la oferta.
El marketing como tal, se clasifica en tres vertientes:
• Segmentación del marketing (¿Qué voy a ofrecer?)
• Segmentación comercial (¿A quién se lo voy a ofrecer?)
• Segmentación de la publicidad (¿A quién se lo voy a vender?)
El marketing que nos interesa, se centra en la segmentación de la publicidad, ya que
es el más rentable. El producto se fabrica para ofrecer al consumidor y es el
consumidor, quién lo compra.
En definitiva, podríamos resumir, que el marketing es esencial, necesario en
cualquier empresa, pequeña o grande, y es esencial para que la gente compre
bienes/servicios de una forma incesante, para buscar una rentabilidad, una demanda
estructural y sostenible, y una búsqueda de tendencias (análisis PEST). Se entiende la
tendencia no como el resultado, sino como ideas e implicaciones. Asume escenarios
que no han ocurrido.
Desde el punto de vista de la empresa, el marketing genera rentabilidad y por parte
del consumidor, cubre su necesidad, le facilita un momento "feliz" y hace que el
cliente/consumidor prescriba el producto y la empresa.
Características de Marketing
• Diálogo: Los consumidores esperan entablar una conversación con las marcas,
es fundamental que las empresas respondan cuando un cliente le contacta por los
medios digitales.
• Dispositivos: No se debe enviar el mismo mensaje a todos los usuarios, cada
uno debe ser atendido en diferente lenguaje.
• Diseño: La presentación de las marcas debe ser espectacular para enamorar a
los clientes.
• Do it yourself: Hay que promover que las personas puedan realizar acciones de
compra sin la presencia de las marcas.

10. • Datos: Es la información básica que llevará a que una estrategia de marketing
sea exitosa.
Matriz F.O.D.A
La matriz FODA es una herramienta de análisis que puede ser aplicada a cualquier
situación, individuo, producto, empresa, etc., que esté actuando como objeto de estudio
en un momento determinado del tiempo. Es como si se tomara una “radiografía” de
una situación puntual de lo particular que se esté estudiando. Las variables analizadas
y lo que ellas representan en la matriz son particulares de ese momento. Luego de
analizarlas, se deberán tomar decisiones estratégicas para mejorar la situación actual
en el futuro.
El análisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situación actual del objeto de estudio (persona, empresa u organización, etc.)
permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico preciso que permite, en función de
ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y políticas formulados. Luego de haber
realizado el primer análisis FODA, se aconseja realizar sucesivos análisis de forma
periódica teniendo como referencia el primero, con el propósito de conocer si estamos
cumpliendo con los objetivos planteados en nuestra formulación estratégica. Esto es
aconsejable dado que las condiciones externas e internas son dinámicas y algunos
factores cambian con el paso del tiempo, mientras que otros sufren modificaciones
mínimas.
La frecuencia de estos análisis de actualización dependerá del tipo de objeto de
estudio del cual se trate y en qué contexto lo estamos analizando.
En términos del proceso de Marketing en particular, y de la administración de
empresas en general, diremos que la matriz FODA es el nexo que nos permite pasar
del análisis de los ambientes interno y externo de la empresa hacia la formulación y
selección de estrategias a seguir en el mercado.
El objetivo primario del análisis FODA consiste en obtener conclusiones sobre la
forma en que el objeto estudiado será capaz de afrontar los cambios y las turbulencias
en el contexto, (oportunidades y amenazas) a partir de sus fortalezas y debilidades
internas. Ese constituye el primer paso esencial para realizar un correcto análisis
FODA. Cumplido el mismo, el siguiente consiste en determinar las estrategias a seguir.
Para comenzar un análisis FODA se debe hacer una distinción crucial entre las
cuatro variables por separado y determinar qué elementos corresponden a cada una. A
su vez, en cada punto del tiempo en que se realice dicho análisis, resultaría aconsejable

11. no sólo construir la matriz FODA correspondiente al presente, sino también proyectar
distintos escenarios de futuro con sus consiguientes matrices FODA y plantear
estrategias alternativas. Tanto las fortalezas como las debilidades son internas de la
organización, por lo que es posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las
oportunidades y las amenazas son externas, y solo se puede tener injerencia sobre ellas
modificando los aspectos internos.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y que le permite
tener una posición privilegiada frente a la competencia. Recursos que se controlan,
capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan positivamente,
etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables, explotables,
que se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa, y que permiten obtener
ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posición desfavorable frente a la
competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades
que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar a
atentar incluso contra la permanencia de la organización.
Agencias de Publicidad
Una agencia de publicidad es una organización comercial independiente, compuesta
de personas creativas y de negocios, que desarrolla, prepara y coloca la publicidad, por
cuenta de un anunciante que busca encontrar consumidores para sus bienes y servicios
o difundir sus ideas. Estas agencias están especializadas en la comunicación y ofrecen
a sus clientes, de forma directa o subcontratada, los siguientes servicios:
• Asesoramiento en marketing
• Asesoramiento en comunicación
• Creación y producción de los elementos técnicos de difusión
• Planificación de medios (negociación, compra y control de espacios
publicitarios)
• Control de la evolución de la campaña

12. Tipos de Agencias de Publicidad
Según Ballorou, las agencias pueden caracterizarse como sigue:
Agencia de Publicidad Independiente: Es una empresa que no tiene dependencia
estructural, organizativa o administrativa, es propiedad de una empresa, un grupo de
empresas o un medio. Su principal ventaja es su independencia de criterio profesional
en su misión de asesoramiento.
En este sentido, la forma de trabajo está constantemente adaptándose a la nueva era
y así, a la modalidad de trabajo independiente o remoto. Existen diferentes plataformas
online que brindan la posibilidad a las agencias de contratar personal de forma
temporal. Algunas de ellas son Freelance, Workana Studio, Nubelo, entre otras.
Agencia de Publicidad Dependiente: está organizada como una empresa
independiente, pero sus estatutos o contratos revelan que en realidad dependen de otra
empresa a la que deben trato comercial preferencial. A este tipo de agencia también se
las denomina "Cautiva", puede actuar en el mercado de dos maneras: abiertamente
proclamando su situación de dependiente o encubiertamente, ocultando esa condición.
Departamento de Publicidad en la Empresa: hay casos en que las empresas deciden
manejar por sí mismas la comunicación publicitaria. Para ello crean su propia agencia
como departamento interno en la organización. En estos casos, la agencia interna
normalmente se encarga solo de la creación y producción de los mensajes y piezas de
comunicación, tanto interna como externa. Su principal ventaja es poder manejar la
comunicación en forma directa. Sus desventajas, además de las ya mencionadas para
las Agencias Dependientes, se le suman la dificultad para evaluar sus resultados y la
rigidez que representa para el anunciante, la posibilidad de cambiar de agencia.
Características de las Agencias de Publicidad
• El motor: Primero que nada debes tener claro que una agencia es un negocio,
aunque estés haciendo lo que te gusta sigue siendo un negocio y debe de facturar. Para
eso debe haber alguien dentro de la agencia que se dedique a hacer relaciones públicas
y a vender, ningún negocio va a sobrevivir si no vende.
• El Corazón: Todo trabajo que se haga dentro de la agencia deben hacerse con
amor, todos los proyectos son especiales y el cliente debe sentirse especial, inyéctale
amor a tu trabajo y las personas van a querer trabajar contigo.
• Cuerpo atlético: Además de la pasión con la que hagas el trabajo debe ser un
resultado excelente, una buena agencia no puede darse el lujo de hacer las cosas mal,

13. de tener errores constantemente, aumenta tu control de calidad y exígele a tus proyectos
la excelencia y profesionalismo que le exiges a tus proveedores.
• Control y seguimiento: Cada proyecto debe tener un tiempo de entrega fijo y
cierta cantidad de metas que cumplir, preocúpate por mantenerte en constante
comunicación con tu cliente y que ambos estén enterados de los avances, sobre todo
cuando son proyectos de largo plazo. No asumas que tu cliente sabe en qué etapa vas,
hazle saber cuál es el proceso a seguir y cuál es el tiempo de entrega de cada etapa, y
por supuesto las fechas de cada pago, así ambos estarán más tranquilos y sabrán con
mayor precisión qué esperar del otro.

14. La Organización
Reseña Histórica
La pasteurizadora AGRO INDUSTRIA DE LA MONTAÑA C.A. (AIMCA). Es un
empresa que se empezó fundada en el año 2013 por sus propietarios Leonel José Molina
Arellano y Fátima del Carmen Quintero Bustamante, la construcción se empezó en el
año 2011, teniendo una superficie total de 22210 m2
, estructurados en galpón de
almacenamiento y servicios, galpón de procesos industriales, área administrativas y
área de jardinería. Estas sirven para la pasteurización de néctares, jugos y bebidas
lácteas, que serán distribuidos en todo el territorio nacional excepto en los estados
Amazonas, Apure y Delta Amacuro bajo la marca DE LA MONTAÑA y la barinesa.
Para mediados del año 2014 se empieza la producción bajo la marca Valencia con una
producción media de 3000 litros (L) de néctares comprendidos entre los sabores de
manzana, pera y durazno; para finales de este mismo año se empieza la producción de
naranja, coctel de frutas y de la bebida láctea.
La empresa tiene una capacidad de producción actual de envasado un total de 65000
L a 90000 L de jugos y néctares, de bebida láctea por día una producción de 10000.
Fecha de constitución
27 de abril del 2013.
Registro mercantil
Registró mercantil segundo de la circunscripción judicial del estado Táchira. Está
inscrita en el tomo: 37-A. Numero: 68. Así como la participación, nota y documento
que se copian de seguida. Son traslado fiel de sus originales, los cuales son del tenor
siguiente.
Este folio pertenece a: AGRO INDUSTRIA LA MONTAÑA ANONIMA 4/NOR
Rif
J-29915867-4

15. Misión
Contribuir al desarrollo y bienestar de nuestra comunidad acercándola las mejores
propuestas del mercado en materia de productos alimenticios que se obtienen de la
leche, jugo, bebidas y sus derivados, permitiendo el desarrollo de oportunidades de
progreso para su talento humano.
Visión
Ser la empresa láctea líder de la región, con presencia nacional e internacional y,
que se distinga por:
 Satisfacer las necesidades de sus consumidores sobrepasando sus expectativas
con productos lácteos, jugos, bebidas de la más alta calidad.
 Generar una rentabilidad sostenida a sus accionistas.
 Brindar una ampliación de oportunidades de desarrollo profesional y personal
a sus empleados y colaboradores directos.
 Realizar una contribución continua y positiva a la sociedad, actuando con ética,
responsabilidad y compromiso por el medio ambiente.
Valores
Calidad: En la elaboración de los productos bajo los estándares de calidad certificada.
Eficacia: En el cumplimiento de los objetivos, metas, actividades y tareas pautadas
conforme a indicadores cuantitativos diseñados para tal fin, en los respectivos planes,
programas y proyectos.
Gratitud: Hacia la naturaleza, promoviendo la conservación y protección del medio
ambiente.
Celeridad: En la atención, respuesta oportuna y cumplimiento de los lapsos
administrativos establecidos en la ley. Optimización de los tiempos de respuestas de la
institución ante las demandas sociales y ciudadanas.
Responsabilidad social: Manteniendo altos niveles de responsabilidad ante los
accionistas, clientes, proveedores, empleados, instituciones y comunidad organizada
relacionados con AGRO INDUSTRIA DE LA MONTAÑA C.A.
Ética: En la actuación con estricto apego a los principios morales y asumiendo sus
obligaciones con las personas e instituciones en cuanto a la presentación oportuna de

16. los resultados de gestión y cumplimiento de sus funciones, ante poderes y órganos
públicos competentes en materia y colectivo social.
Calidad y desarrollo
En AGRO INDUSTRIA DE LA MONTAÑA C.A. poseemos una política de
calidad impulsada por la dirección y compartida por toda la organización, a partir de la
cual establece el compromiso de brindar a los consumidores productos de óptima
calidad y seguridad alimentaria. Con este fin, AGRO INDUSTRIA DE LA
MONTAÑA C.A. ha establecido un sistema de gestión de calidad y seguridad
alimentaria basado en las buenas prácticas de manufactura, las cuales han sido
certificadas por los organismos competentes en la materia, con el cual otorgara la
máxima garantía de inocuidad de los alimentos que elaboramos, protegiendo de esta
manera la salud de los consumidores que día a día depositan su confianza en nuestros
productos.
Disponemos en nuestras plantas elaboradoras de sendos laboratorios que cuentas
con profesionales idóneos, quienes utilizando moderno equipamiento e instrumental,
controlas y monitorean constantemente las materias primas, envases, procesos y
productos terminados, llevando a cabo análisis físico-químicos, microbiológicos y
sensoriales, asegurando así la conformidad con los estrictos estándares de calidad e
inocuidad establecidos por la empresa y la legislación alimentaria vigente.
Departamento de mantenimiento
Medios de Comunicación
SÍGUENOS
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@DeLaMontaña
YouTube
Instagram
Para más información comuníquese con nosotros a los números telefónicos:
(0275)5163617 / (0275)5163569 / (0275)5160225 – Táchira-Venezuela.

17. Ubicación
La empresa pasteurizadora se encuentra ubicada frente a la carretera panamericana,
aproximadamente 1 kilometro (Km) del rio Boconó parroquia Boconó municipio
Samuel Darío Maldonado del estado Táchira, abarcando una extensión toral de 22210
m2
.
Estructura organizativa
Productos
 Té limón
 Té durazno
 Fruit Punch
 Cóctel de frutas
 Jugos de durazno, manzana, pera, naranja
 Suero
 Frontgurt ciruela
JUNTA DIRECTIVA
Gerente general
de planta
Departamento de
producción
Departamento de
mantenimiento
Departamento de
administración
Departamento de
calidad del producto
Departamento de
seguridad industrial
Departamento de
logística

18.  Frontgurt fresa
 Leche
Tipo de industria
La pasteurizadora Agro Industria De La Montaña C.A. tiene como propósito la
producción y comercialización de néctares, jugos así como también productos lácteos,
comprometida a satisfacer a nuestros clientes ofreciendo mercancía de excelente
calidad, trabajando en conjunto con nuestros empleados y en armonía con el medio
ambiente.
Entre los productos que elabora se encuentra:
 Bebida láctea, envasado en envases de plasticubierto en presentación de 900 cc.
 Naranja, envasada en envases de platicubierto en las presentaciones de 400 cc
y 900 cc y en envases de plástico de 1800 cc.
 Néctar de pera, manzana, durazno, piña, envasado en envases de plasticubierto
en las presentaciones de 400 cc y 900 cc.
 Coctel de jugos, envasado en envases de plasticubieroto en la presentación de
400 cc.
Materia primas y productos químicos utilizados
La pasteurizadora Agro Industria De La Montaña C.A. utiliza materias primas
inocuas y de calidad certificadas para ser utilizadas en las preparaciones de productos
alimenticios para consumo humano, entre las que encuentran:
 Pulpas de manzana, pera y durazno, importadas.
 Concentrado de naranja, parchita y piña, nacional.
 Leche líquida.
 Ácido cítrico.
 Esencias de los diferentes sabores aprobadas por la FDA.
 Color onoto natural.
 Espesante grado alimenticio.
 Aspartamo.
 Acesulfamo.
Las materias primas son almacenadas de acuerdo a las especificaciones establecida
por el fabricante de cada una de ellas.

19. En lo que respecta a pulpas refrigeradas, jugos de frutas, concentrados de frutas, son
almacenados en cavas con temperatura entre los 0-8 °C. Por su parte los aromas y
colorantes son almacenados en el almacén de micro pesaje a una temperatura no
mayor a los 20 °C.
Así mismo, la pasteurizadora Agro Industria de la Montaña C.A. utiliza una serie
de productos químicos requeridos para las operaciones de limpieza de las
instalaciones y equipos de la planta como lo son:
 Soda caustica a 2%.
 Ácido nítrico al 1%.
 Ácido peracetico al 0.20%.
 Jabón líquido al 1%.
 Yodo a 50 ppm.
 Hipoclorito a 200 ppm.
 Espuma acida y alcalina al 3.5%.
Todos estos productos son utilizados de acuerdo a los procedimientos de la
empresa establecidos para la limpieza y desinfección de las diferentes áreas y
equipos de la planta.
El manejo de todas las materias primas y productos químicos se realizan bajo los
estándares de seguridad e higiene establecidos por las normativas de salud laboral y
buenas prácticas de fabricación para las industrias alimenticias y descritas en los
manuales de la empresa con programas de entrenamiento y refrescamiento continuos
para el personal.
Proceso de elaboración de los productos
 Bebidas lácteas:
1. Limpieza y desinfección de líneas y equipos de preparación, pasteurización y
envasado.
2. Recepción y análisis de leche cruda.
3. Preparación de bebida láctea de acuerdo a la formulación de la empresa.
4. Pasteurización y enfriamiento de la bebida láctea de acuerdo a los parámetros
establecidos por la empresa.
5. Análisis y liberación de la bebida láctea para su envasado.
6. Acondicionamiento de máquinas para el envasado de la bebida láctea.
7. Envasado de la bebida láctea en envases de plasticubierto embalados en cestas
plásticas.
8. Almacenamiento del producto en rumas de cestas en la cava refrigerada de
producto terminado.

20. 9. Despachar el producto en vehículos refrigerados hacia el centro de distribución
para su comercialización.
 Jugos néctares:
1. Limpieza y desinfección de líneas y equipos de preparación, pasteurización y
envasado, según procedimientos de la empresa.
2. Mezcla de ingredientes según formulación en el tanque de mezclado.
3. Trasegado de la mezcla hacia el tanque de preparación y envase del producto al
volumen de preparación.
4. Toma de muestra y análisis de liberación de la preparación.
5. Pasteurización y enfriamiento del producto de acuerdo a los parámetros
establecidos por la empresa.
6. Acondicionamiento de máquinas para el envasado del jugo o néctar
correspondiente.
7. Envasado del jugo o néctar en envases de plasticubierto y plástico, colocado en
cestas plásticas.
8. Almacenamiento del producto en la cava refrigerada de producto terminado.
9. Despachar el producto en vehículos refrigerados hacia el centro de distribución.
Productividad con Proveedores
La ética y la integridad están intrínsecamente ligadas a nuestro negocio y pueden
ser demostradas por los compromisos asumidos con:
• Nuestro Valores.
• Nuestro Código de Conducta.
• Nuestras normas y políticas corporativas, así como las normas y políticas
sectoriales.
"Estamos comprometidos con el crecimiento sostenido a través de personas capaces
y facultadas que actúan con responsabilidad y construyen confianza".
Aplicación de la Matriz F.O.D.A
Fortalezas
Ventajas con respecto a otros
• Nuevas presentaciones de productos
• Precio más accesibles a los clientes

21. • Formulas no copiadas
• La capacidad comprobada de innovar y crear productos diferenciados
• Excelente sistema de comercialización
Lo que hace que todo esto funcione es la gente AGRO INDUSTRIA DE LA
MONTAÑA, extraordinariamente talentosa y dedicada.
Oportunidades
• Apertura de nuevo mercado
• Innovación acelerada
• Ampliación de productos base
• Expansión Internacional
• Población creciente
Debilidades
¿Qué se debe mejorar?
• Mercado mal entendido
• Necesidad del producto
• Fuerte poder adquisitivo
• Regulación a favor del proveedor nacional
Amenazas
Lo que debe afrontar como empresa
• Declinación de compradores en tiendas
• Competencia intensa (Lácteos Yaracuy)