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INFO
RME
S DE
PRÁ
CTIC

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

AS

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García Mg. Sc.
Alumnos: Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 21 de Junio del 2013
Curso: Quinto Paralelo: “A” Grupo: # 2
Practica N° 3
Título de la Práctica: Intoxicación por Metanol
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración:Intraperitonial

10

 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar las reacciones y efectos que presenta el animal de experimentación (cobayo)
después de la administración de Metanol.

2. Determinar el tiempo en el cual actúa el toxico dentro del organismo del animal desde su
primer efecto hasta su muerte.

3. Identificar el toxico en el organismo mediante reacciones químicas utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Equipo de disección
Cinta
Vaso de Precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Metanol

 PROCEDIMIENTO
1. Administrar el metanol (20cc) al cobayo
2. Controlar el tiempo de muerte

Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Equipo de destilación
Guantes
Mandil de laboratorio

3. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
4. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.

 GRÁFICOS


1.Colocación del animal

2. Rasurar la parte de la
disección.

3. Colocación del
animal

5. Triturar, agregar el
Ácido Tartárico y Perlas

6. Destilación

4. Extracción de
órganos

 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Schiff
POSITIVO CARACTERISTICO

Reacción de Rimini
POSITIVO NO CARACTERISTICO

Reacción de Fenil hidracina

Con ácido Cromotrópico

Reacción de Hehner

OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presentó las siguientes manifestaciones:

A los 20 seg. Presentó picazón en la nariz
A los 2min. Presentó ceguera
A los 5min. con 10seg. Se observó mareo
A los 9min. 15seg. El cobayo se desmayo
A los 9min. 53seg. El cobayo tuvo taquicardia
A los 11min. 58seg. convulsionó
A los 25min. Se observó temblor
A los 27min. El cobayo presento un cuadro de hipotermia
Finalmente a la 1h. 10min. murió

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por metanol tuvo resultados
que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo así alteraciones, aunque su muerte tardo un
poco.

 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto externa como
internamente.
Destilar completamente los órganos afectados por el toxico.
Realizar las respectivas reacciones químicas para obtener buenos resultados.

 CUESTIONARIO
¿Qué es el metanol?
El metanol es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes
más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de
uso doméstico. Dentro de los productos que lo pueden contener se encuentra el denominado “alcohol
de quemar” constituido por alcoholes metílico y etílico, solvente en barnices, tintura de zapatos,
limpiavidrios, líquido anticongelante, solvente para lacas etc. Además, los combustibles sólidos
envasados también contienen metanol.

¿Cuál es la dosis letal del metanol?
La dosis letal varía entre 20 y 100ml de metanol

 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdf
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
 AUTORIA

Machala; ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)
FIRMAS

Fecha: 28 de Julio del 2013
Practica N° 4
Título de la Práctica: Intoxicación por Etanol

10

después de la administración de Etanol.

5. Determinar el tiempo en el cuál actúa el tóxico dentro del organismo del animal desde su

6. Identificar el tóxico en el organismo mediante reacciones químicas utilizando la destilación.
 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Etanol

 PROCEDIMIENTO
5. Administrar el etanol (20cc) al cobayo
8. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el ácido tartárico y las perlas de vidrio,

 GRÁFICOS



disección.

3. Colocación del
animal


6. Destilación

4. Extracción de
órganos

Reacción de Schiff

Reacción de Rimini

Reacción de Fenil hidracina

Con ácido Cromotrópico
NEGATIVO

Reacción de Hehner
NEGATIVO

OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presentó las siguientes manifestaciones:
A los 30seg. Presento picazón de la nariz.
Al minuto presento mareo.
Al min. 30seg. Presento desequilibrio.
A los 2min presento temblor.
A los 3 min con 30seg murió.

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones realizadas a partir del destilado, pudimos concluir que la intoxicación por
etanol, se efectuó con de forma efectiva, ya que produjo efectos tales en el organismo del cobayo,
que produjo la muerte del animal de forma inmediata.

 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el tóxico en el organismo en el animal tanto externa como
internamente. Destilar completamente los órganos afectados por el tóxico. Realizar las respectivas
reacciones químicas para obtener buenos resultados.

 CUESTIONARIO
¿Qué es el etanol?
El compuesto químicoetanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en
condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto
de ebullición de 78,4 °C.

Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una
mezcla azeotrópica.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohólicas como el
vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).

¿Qué peligros representa para las personas y para el medio ambiente?
Peligros para las personas: Por contacto con la piel puede producir sequedad de la piel, en contacto
con los ojos enrojecimiento, dolor, y quemazón, por inhalación puede producir tos, somnolencia y
dolor de garganta y fatiga, por ingestión del producto puede producirse náuseas y dolor abdominal.
Peligros para el medio ambiente: Altamente inflamable, mezclas de vapor/aire son explosivas.

¿Cuál es la dosis letal del etanol?
Dosis letal del etanol en adultos: 5-8 gr/kg
Dosis letal del etanol en niños: 3gr/kg

http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol
http://www.t3quimica.com/pdfs/49i_etanol.pdf
http://www.ine.gov.ar/prog_pdfs/Fichas%20Epidemiologicas%20ETA%20y%20Zo
onosis/Ficha%20Alcohol.pdf
 AUTORIA


Profesor: Bioq. Farm. Carlos GarcíaMg. Sc.
Practica N° 5
Título de la Práctica: Intoxicación por Cloroformo

10

después de la administración de Cloroformo.

8. Determinar el tiempo en el cuál actúa el toxico dentro del organismo del animal desde su

 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Cloroformo

 PROCEDIMIENTO
9. Administrar el cloroformo al cobayo
12. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,

 GRÁFICOS


4. Extracción de
órganos

disección.

Acido Tartárico y Perlas

Ensayo a la llama
NEGATIVO CARACTERISTICO

Reacción de Dumas

3. Colocación del
animal

6. Destilación

1. Con Nitrato de plata: Positivo característico
2. Con percloruro de hierro: Precipitado Positivo Característico

Reacción de Lustgarten
1. Piridina: Positivo característico
2. Resinol: negativo
3. Naftol: Positivo no característico

Reaccion de Fujiwara
NEGATIVO

Reacción de Roseboom
NEGATIVO

Reacción de Benedict

OBSERVACIONES
Una vez administrado el metanol el cobayo presento

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por metanol tuvo resultados
que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo así alteraciones, aunque su muerte tardo un
poco.

 RECOMENDACIONES
internamente.

 CUESTIONARIO
¿Qué es el cloroformo?

El cloroformo es el triclorometano. Inicialmente se empleo como agente anestésico, pero después se
abandono este uso por su gran toxicidad hepática y renal. Es un líquido incoloro y no inflamable, de
olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy liposoluble.

¿Qué aplicaciones tiene el cloroformo?
Usado como reactivo relajante por los lípidos orgánicos, el triclorometano es usado para dormir.
Además, debido a que es usualmente estable y miscible con la mayoría de los compuestos orgánicos
lipídicos y saponificables, es comúnmente utilizado como solvente. Es también utilizado en biología
molecular para varios procesos, como la extracción de ADN de lisados celulares. Asimismo, es
usado en el proceso de fijación de muestras histológicas post mortem.

¿Qué riesgos tiene el cloroformo?
El cloroformo es uno de los hidrocarburos clonados volátiles más peligrosos. Puede causar
narcosis, paro cardiorrespiratorio o muerte tardía por lesiones hepáticas y renales. Es nocivo
cuando penetra en el organismo por inhalación, ingestión o por vía percutánea.

http://www.empresalud.com.ar/nota/los-riesgos-del-cloroformob
 AUTORIA

FIRMAS

Práctica N° 6
Título de la Práctica: Intoxicación por Cetona

10

después de la administración de Cetona.

11. Determinar el tiempo en el cuál actúa el tóxico dentro del organismo del animal desde su

 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Cetona

 PROCEDIMIENTO
13. Administrar la cetona al cobayo
16. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el ácido tartárico y las perlas de vidrio, y
finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.

 GRÁFICOS



4. Extracción de
órganos

disección.


Reacción de Nessler:
Positivo característico

3. Colocación del
animal

6. Destilación

Reacción de Yodoformo:

Con Nitroprusiato de Sodio:

Reacción de Fritsch:
Negativo

OBSERVACIONES
Una vez administrado la cetona al cobayo, se pudo observar un desequilibrio, mareo, y falta de
respiración en el animal en experimentación, además se pudo sentir una aceleración del pulso picazón
de la nariz, ardor de los ojos.

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones de caracterización realizadas se pudo concluir que la intoxicación por cetona
se produjo totalmente ya que cuyos resultados obtenidos, nos indicó que el toxico hizo efecto en el
organismo del animal, ya que produjo alteraciones en el mismo.

 RECOMENDACIONES
internamente.
Realizar las respectivas reacciones químicas de reconocimiento para obtener buenos resultados.

 CUESTIONARIO
¿Qué es la cetona?
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a
dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al
menos a un átomo de hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en

dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual
provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).

¿Cuáles son los efectos de la cetona?
Efectos agudos de las cetonas:
a) irritación de las vías respiratorias.
b) síntomas anestésicos (desorientación, depresión, pérdida de conocimiento, cefaleas, mareos,
vómitos)
Efectos crónicos de las cetonas: dermatitis (piel seca agrietada y eritematosa)

¿Cuáles son los usos de la cetona?
Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la más común y usada es la
ACETONA, lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales en la que
nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estemos sobre ellas.
Básicamente sirven como solventes a nivel industrial: como disolventes en lacas, barnices, plásticos,
caucho, etc. Las cetonas fluoradas se utilizan en extintores de incendios. Algunas cetonas como la
metadona tienen propiedades analgésicas y se usa como sustituto de la morfina y en tratamiento de
adicción a la heroína.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_%28qu%C3%ADmica%29
http://www.elergonomista.com/cetonas.htm
http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=710
 AUTORIA

FIRMAS

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumnas:
Katherine Bermeo
Maldonado Yomara
Fecha: 30-07-2013 --- 09-08-2013
Curso: Quinto

Paralelo: A

Grupo #2

PRÁCTICA N° 8
Título de la Práctica:INTOXICACIÓN POR CLORURO DE ALUMINIO.
Animal de Experimentación:Cobayo.
Vía de Administración:Vía Parenteral.

10
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cloruro de
aluminio.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
cloruro de aluminio en el cobayo.
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia del aluminio en el cobayo.
 MATERIALES
Jeringuilla de 10cc
Campana
Cronómetro
Bisturí
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
Perlas de vidrio
Equipo de Baño María (Baño María casero Cocineta + agua + recipiente grande).
Tubos de ensayo
Pipetas
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

 SUSTANCIAS
Cloruro de aluminio
Carbonato de Sodio
HClconc.
Clorato de potasio
Sulfuro de Amonio
Ácido acético
Hidróxido de Amonio
 PROCEDIMIENTO
Administrar cloruro de aluminio por vía peritoneal al cobayo
Colocar al cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que
presenta hasta su muerte.
Rasurar el cobayo
Disección del cobayo.
Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado
(balón volumétrico o Erlenmeyer).
Colocar 25 ml de HCl concentrado.
Agregar 2gr de clorato de potasio.
Llevar a Baño María por 30 minutos
En el transcurso de 25 minutos agregar 2gr más de clorato de potasio.
Luego que ya haya culminado el proceso de BM.
Realizar una debida filtración para obtener el líquido filtrado o muestra para realizar
las debidas reacciones de identificación.
Reacciones de reconocimiento:
1.- Con el Aluminón: En un medio ligeramente acidificado con acido acético, en un
tubo de ensayo se añaden dos gotas de reactivo; se calienta a ebullición y se
centrifuga. En presencia de aluminio se produce una laca de color rosa claro.
También se puede realizar esta prueba en medio ligeramente amoniacal o en un
medio regulador acético- acetato, debiendo evitarse el exceso de colorante.
Al+++ + Colorante + NH3 + AluminónLaca rosa Claro
2.- Con el Carbonato de Sodio: Frente a este reactivo, el aluminio produce un

precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, insoluble en exceso de
reactivo, soluble en ácidos y álcalis.
Al+++ + CO3=

Al(OH)3 + CO2

3.-Con el Sulfuro de Amonio: El aluminio reacciona con el sulfuro de amonio

produciendo un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, soluble en
álcalis y ácidos.

4.- Con fosfatos alcalinos: los fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio
forman un precipitado blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en acido
acético y en exceso de reactivo, soluble en acido clorhídrico y en hidróxido de sodio.
Al+++ + PO4=

PO4Al.4H2O

5.- Con el hidróxido de Amonio: El hidróxido de amonio en presencia de aluminio

origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, ligeramente
soluble en exceso de reactivo y por su carácter anfótero es soluble tanto en
hidróxidos alcalinos como en los ácidos minerales.

GRÁFICOS

Administrando el
cloruro de aluminio por
vía peritoneal.

Colocando el cobayo en
la campana, y
observando todas sus
manifestaciones.

Rasurando el cabayo

Disección del
cobayo.

Colocando las
vísceras (picadas lo
más finas posibles)

Proceder a añadir el
HCl y el clorato de
potasio.

LLevando a Baño
María por 30
minutos

Con el Carbonato de
Sodio:
(Produce precipitado
blanco gelatinoso)

Con el hidróxido de
Amonio

Adicionando 2gr
mas d eclorato
de potasio

Con el Sulfuro de
Amonio:
Positivo no
característico

Filtrando .

Con los Fosfatos
Alcalinos
Negativo

Reconocimiento en Medios Biológicos
Con el Carbonato de Sodio:Positivo característico (Produce precipitado blanco gelatinoso)

Con el Sulfuro de Amonio:Positivo no característico

Con los Fosfatos AlcalinosNegativo

Con el hidróxido de AmonioPositivo característico (Produce precipitado blanco gelatinoso)

 OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar el cloruro de aluminio por vía peritoneal el cobayo
presentó rápidamente inmovilidad, también se observó convulsiones a los 21 minutos, en
donde en pocos segundos luego de esto murió, asimismo mediante las pruebas en medios
biológicos observamos los precipitados en las reacciones y determinamos la presencia de
aluminio en el animal.
 CONCLUSIONES
Al final de esta práctica la reacción que presenta el cobayo ante la intoxicación por cloruro
de aluminio son la inmovilidad al instante y muerte, con lo que concluimos que el aluminio
es muy tóxico y mediante las reacciones para el reconocimiento de éste puedo concluir que
si hubo presencia de aluminio en estos medios biológicos. Todas las reacciones de
reconocimiento de aluminio son indispensables para la verificación de una intoxicación,
muerte por este tóxico.
 RECOMENDACIONES





Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.
Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida

 CUESTIONARIO
¿Cuáles son los efectos del Aluminio sobre la salud?
El Aluminio es uno de los metales más ampliamente usados y también uno de los más
frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre. Debido a este hecho,
el aluminio es comúnmente conocido como un compuesto inocente. Pero todavía, cuando
uno es expuesto a altas concentraciones, este puede causar problemas de salud.
La toma de Aluminio puede tener lugar a través de la comida, respirarlo y por contacto en la
piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en
la salud como:
Daño al sistema nervioso central
Demencia
Pérdida de la memoria
Apatía
Temblores severos

El Aluminio es un riesgo para ciertos ambientes de trabajo, como son las minas, donde se
puede encontrar en el agua. La gente que trabaja en fábricas donde el Aluminio es aplicado
durante el proceso de producción puede aumentar los problemas de pulmón cuando ellos
respiran el polvo de Aluminio.
¿Cuál son las aplicaciones y usos del aluminio?
En estado puro se aprovechan sus propiedades ópticas para fabricar espejos domésticos e
industriales, como pueden ser los de los telescopios reflectores. Su uso más popular, sin
embargo, es como papel aluminio, que consiste en láminas de material con un espesor tan
pequeño que resulta fácilmente maleable y apto por tanto para embalaje alimentario.
También se usa en la fabricación de latas y tetrabriks.
Por sus propiedades eléctricas es un buen conductor, capaz de competir en coste y
prestaciones con el cobre tradicional. Dado que, a igual longitud y masa, el conductor de
aluminio tiene poco menos conductividad, resulta un componente útil para utilidades donde
el exceso de peso es importante.
Además de eso, aleado con otros metales, se utiliza para la creación de estructuras portantes
en la arquitectura y para fabricar piezas industriales de todo tipo de vehículos y calderería.
También está presente en enseres domésticos tales como utensilios de cocina y herramientas.
 BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/al.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Aluminio
 AUTORIA
Ninguna
Machala 9 de Agosto del 2013
FIRMAS

Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Fecha: 23 de Agosto del 2013
Curso: Quinto
Paralelo: “A” Grupo: # 2
Práctica N° 9
Título de la Práctica:Intoxicación por Zinc

10

1. Observar las reacciones y efectos que presenta el animal de experimentación
(cobayo) después de la administración de Zinc.

2. Determinar el tiempo en el cuál actúa el tóxico dentro del organismo del
animal desde su primer efecto hasta su muerte.

3. Identificar el tóxico en el organismo mediante reacciones químicas utilizando la
destilación.

 MATERIALES
Bisturí
Tubos de ensayo
Equipo para baño maría
Pipetas

Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Embudo
Guantes
Papel filtro

 SUSTANCIAS
Ácido clorhídrico concentrado
Nitrato de Zinc
Tartrato de sodio.

 PROCEDIMIENTO
17. Administrar el Zinc al cobayo
20. Triturar los órganos y colocarlos en un vaso de precipitación, colocar el estas viseras en
baño maría, realizamos la filtración y finalmente realizamos las reacciones de
reconocimiento

 GRÁFICOS




disección.

5. vísceras en baño
maria

3. Extracción de
órganos

6. filtración

MUESTRA Nº 1
Reacción con Hidroxidos Alcalinos

Reacción con el Amoniaco
Positivo no característico

Reacción con el Ferrocianuro de Potasio

Reacción con Sulfuro de Amonio

MUESTRA Nº 2
Reacción con Hidroxidos Alcalinos

Reacción de con el Amoniaco

Reacción con el Ferrocianuro de Potasio

Reacción con Sulfuro de Amonio

OBSERVACIONES
En la práctica se pudo observar que el cobayo se murió aproximadamente a los 10
minutos y se pudo observar que reacción de mareo y presento temblor corporal, y
mediante las reacciones se pudo observar que el tóxico se encontraba en el
organismo del animal.

CONCLUSIONES
Mediante la realización de la práctica se pudo concluir que el toxico administrado
reaccionó correctamente y rápidamente dentro del cobayo, observando así sus
reacciones del toxico en el animal, y a su vez en las reacciones químicas dadas.

RECOMENDACIONES
 Utilizar guantes. Mandil y mascarilla.
 Asegurarse que el equipo este limpio y apto para la utilización de la
práctica.
 Realizar las reacciones de reconocimiento correctamente, para poder
determinar la presencia o no del tóxico en el organismo del cobayo.

CUESTIONARIO
¿Cuáles son los efectos en la salud por la presencia del cinc en el agua?
El cuerpo humano contiene aproximadamente 2.3 g de cinc, el cinc tiene valor
alimenticio como elemento traza. Sus funciones incluyen principalmente procesos
enzimáticos y réplica de ADN. La hormona insulina contiene cinc y desempeña un
papel fundamental en el desarrollo sexual. Un consumo inferior a 2-3 g, previene
las deficiencias y sus efectos. El cuerpo humano sólo absorbe del 20-40% del cinc
presente en la comida, así que mucha gente bebe agua mineral rica en cinc. Los
síntomas causados por la carencia del cinc son la pérdida del gusto y la falta de
apetito. Puede afectar al sistema inmunológico y enzimático de los niños.
Aplicaciones con altas concentraciones de cinc resulta proteger del
envenenamiento por cadmio. El cinc también disminuye la adsorción del plomo.
Por otra parte, la relación cobre/cinc en el cuerpo humano es muy importante.
Puede darse que las personas absorban sobredosis de cinc pero esto no suele ser
muy frecuente. Los síntomas incluyen nauseas, vómitos, diarreas, cólicos y fiebre,
y en la mayor parte de los casos estos síntomas se dan tras consumos de 4-8 g of
zinc. Los consumos de 2 g de sulfato de cinc provocan toxicidad aguda que
provocan
dolores
de
estómago
y
vómitos.
Sorprendentemente, el cinc pertenece al mismo grupo de elementos en la tabla
periódica que el cadmio y el mercurio, ambos altamente tóxicos.
Algunos ejemplos de efectos en la salud atribuidos al cinc incluyen infección de las
mucosas por cloruro de cinc (dosis letal 3-5 g), y envenenamiento por vitriolo
(dosis letal 5 g).

TOXICIDAD DEL ZINC
Se pueden presentar casos de toxicidad aguda con ingestas de entre 225 a 450
mg de una sola vez, causando los siguientes signos:
Dolor abdominal.
Náuseas.
Vómitos.
La toxicidad crónica se da con ingestas diarias de más de entre 150 mg. por un
periodo de tiempo prolongado causando:
Deficiencia de cobre.
Alteración de la función inmune.
Reducción de lipoproteínas de alta densidad (HDL, colesterol bueno).

http://www.lenntech.es/cinc-y-agua.htm
http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/minerales/zinc/

Machala ____ de __________ del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)

Alumnas: Katherine Bermeo – Yomara Maldonado
Fecha: 06/09/2013
Curso: 5to

Paralelo: A

Grupo # 2
Practica N° 10

Título de la Práctica:

Intoxicación por Plata

Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Peritoneal

10

1. Determinar la toxicidad de la plata en el cobayo.
2. Identificar mediante reacciones la presencia de plata en las vísceras del
cobayo.
3. Determinar los síntomas que presenta el cobayo frente a la administración
de plata.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Equipo de disección.
 Vaso de precipitación.
 Erlenmeyer.
 Jeringa de 10 ml.
 Tubos de ensayo.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Perlas de vidrio.
 Mascarilla, guantes.
 Baño María
 Papel filtro
 Cocineta

 SUSTANCIAS
 Clorato de Potasio
 Ácido Clorhídrico
 PROCEDIMIENTO
1. Colocamos 25ml de una sustancia que contenga plata e inyectamos al
cobayo.
2. Observamos la reacción y los síntomas del cobayo después de la
administración del toxico.
3. Extraemos las vísceras y colocamos en un vaso de precipitación, las
picamos.
4. Llevamos al baño maría y adicionamos clorato de potasio y luego el HCl,
este procedimiento dura 30 minutos.
5. Transcurrido este tiempo filtramos.
6. Con el filtrado obtenido realizamos las reacciones de reconocimiento.
 GRÁFICOS

Rasurado del cobayo

Disección del Cobayo

Filtramos


Ácido Clorhídrico
Bromuro de Potasio
Negativo
Positivo No Característico

Yoduro de Potasio
Positivo Característico

Oxalatos

Tiosulfato de Sodio

Cromato de Potasio

Difenil Tío Carbazona
Positivo No Característico
 OBSERVACIONES
 Se debe estar concentrado en la práctica y así observar claramente los
síntomas que presenta el cobayo frente al toxico.
 Presento mareos, adormecimiento, desequilibrio y cerraba y abría los
ojos.
 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del plata mediante las
reacciones de identificación.
 RECOMENDACIONES
 Usar mascarilla y guantes.
 Agitar constantemente mientras se calienta a baño maría.
 CUESTIONARIO
1. Toxicidad de la Plata
Por razones de su toxicidad, pero es fundamental tener en cuenta que la plata en
sí misma no es tóxica; pero la mayoría de sus sales son venenosas y pueden ser
cancerígenas. Algunos de los compuestos que tienen plata pueden ser
absorbidos por el sistema circulatorio, depositándose de esa manera, en varios
tejidos causando lo que se conoce como argiria, que es una dolencia que
ocasiona una coloración grisácea en la piel y algo de mucosa que no es dañina.

2. Peligros de ingerir Plata
Moderadamente tóxico. Puede causar molestias estomacales, náuseas, vómitos,
diarrea y narcosis. Si el material se traga y es aspirado en los pulmones o si se
produce el vómito, puede causar neumonitis química, que puede ser mortal.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto de prácticas de toxicología del docente.
 AUTORIA

Ninguna.

FIRMAS

Alumnas: Katherine Bermeo – Yomara Maldonado
Fecha: 13 – 09- 13
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2
Practica N° 11


Intoxicación por Mercurio

Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Peritoneal

10

4. Determinar la toxicidad del mercurio en el cobayo.
5. Determinar los síntomas que presenta el cobayo frente a la administración
de mercurio.
6. Identificar mediante reacciones la presencia de mercurio en las vísceras del
cobayo.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Equipo de disección.
 Vaso de precipitación.
 Erlenmeyer.
 Jeringa de 10 ml.
 Tubos de ensayo.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Perlas de vidrio.
 Mascarilla, guantes.
 Baño María
 Papel filtro
 Cocineta

 SUSTANCIAS
 Clorato de Potasio
 Ácido Clorhídrico
 PROCEDIMIENTO
7. Colocamos 25ml de mercurio e inyectamos al cobayo.
8. Observamos la reacción y los síntomas del cobayo después de la
administración del toxico.
9. Extraemos las vísceras y colocamos en un vaso de precipitación, las
picamos.
10. Llevamos al baño maría y adicionamos clorato de potasio y luego el HCl,
este procedimiento dura 30 minutos.
11. Transcurrido este tiempo filtramos.
12. Con el filtrado obtenido realizamos las reacciones de reconocimiento.
 GRÁFICOS

Rasurado del cobayo

Disección del Cobayo

Filtramos


Yoduro de Potasio

DifenilTioCarbazonaDifenilCarbazida
Negativo

 OBSERVACIONES
 Se debe estar concentrado en la práctica y así observar claramente los
síntomas que presenta el cobayo frente al toxico.
 Presento mareos, adormecimiento, desequilibrio y cerraba y abría los
ojos.
 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del mercurio mediante las
reacciones de identificación.
 RECOMENDACIONES
 Usar mascarilla y guantes.
 Agitar constantemente mientras se calienta a baño maría.
 CUESTIONARIO
Toxicidad por mercurio
La toxicidad por mercurio ocurre cuando una persona está expuesta al mercurio. El
mercurio es un metal natural. La exposición al mercurio, tanto a corto como a largo
plazo, puede provocar problemas de salud graves.

Factores de riesgo
Trabaja en:








Servicios dentales
Servicios para la salud
Industria química
Otras industrias que usan mercurio
Practica rituales que incluyen mercurio
Come más de 6 onzas de atún blanco por semana
Come más de 12 onzas por semana de pescado y mariscos que se considera que
posee bajo contenido de mercurio (p. ej., camarones, atún claro enlatado,
salmón, abadejo, pez gato)

 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto de prácticas de toxicología del docente.
 AUTORIA

Ninguna.

FIRMAS


Alumnos: Katherine Bermeo – Yomara Maldonado
Fecha: 03/10/2013
Curso: 5to Bioq. Y Farm.

Paralelo “A”

Grupo # 2

Practica N° 12

Intoxicación por Hierro

Animal de Experimentación:Rata
Vía de Administración:Vía Parenteral

10


13.
Determinar el tiempo en que actúa el hierro, para matar el cobayo.
14.
Identificar mediante ensayos respectivos la presencia de hierro en
el ensayo.
15.
Observar las reacciones que presenta el animal ante la intoxicación.

 MATERIALES













Bisturí #11
Cinta
Vasos de precipitación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla






Mandil
Embudo de Vidrio
Papel filtro
Soporte para tubo

 SUSTANCIAS

 Clorato de Sodio
 HCl concentrado
 Óxido de Hierro

 PROCEDIMIENTO
1. Preparamos 10 cc de Óxido de Hierro e inyectamos vía peritoneal a la rata.
2. Observamos la reacción y los síntomas de la rata después de la
administración del toxico hasta su muerte.
3. Procedemos a la disección y extracción de vísceras.
4. Colocamos las vísceras en un vaso de precipitación y los picamos finamente,
adicionamos 25 ml de HCl concentrado y 2 gr de Clorato de Sodio.

5.- Ponemos a calentar a Baño María por 30 minutos, a los 20 minutos
adicionamos nuevamente 2 gr de de Clorato de Sodio.
6. Filtramos el líquido y realizamos las pruebas de identificación pertinentes.

 GRÁFICOS

Inyectamos el tóxico

Observamos signos y síntomas Extraemos las vísceras


Con los NaOH y KOH
(+) posotivo

Con el Sulfocianuro de K
(+) positivo

39

Con el Ferricianuro de K

Con el Ferrocianuro de K

(+) positivo

Con el H2S

(-) negativo

(-) negativo

 OBSERVACIONES:
Minutos después de la inducción del tóxico al animal de experimentación
observamos signos como euforia, desequilibrio y convulsiones. Y al poco tiempo
muere debido a la toxicidad del Hierro.
 CONCLUSIONES:
 Se ha demostrado la toxicidad del Hierro mediante la intoxicación de una
rata.
 Se observaron los signos y síntomas que produce este tóxico.
 Se ha identificado la presencia de Hierro en la rata.

 RECOMENDACIONES:
 Se recomienda jalar el émbolo al administrar el tóxico para asegurarnos
de no haber tomado un órgano.
 Administrar la dosis prevista para obtener buenos resultados.

40

 CUESTIONARIO:
1. Cuáles son los efectos ambientales del Hierro?
El Hierro III o arsenito pentahidratado puede ser peligroso para el medio ambiente, se
debe prestar especial atención a las plantas, el aire y el agua. Se recomienda
encarecidamente que no se permita que aquel producto contamine el medio.
2. Cuáles son las Reacciones de Identificación del Hierro?






Con los NaOH Y KOH
Con el Sulfocianuro de Potasio
Con el Ferricianuro de Potasio
Con el Ferrocianuro de Potasio
Con el Sulfuro de Hidrógeno

Texto de Prácticas de Toxicología del Dr. Álex Flores
 AUTORIA

Machala 3 de Octubre del 2013

FIRMAS

41

Alumnos:Katherine Bermeo M. – Yomara Maldonado E.
Practica N° 13
Título de la Práctica:Intoxicación por Cobre

10

16.

Observar las reacciones y efectos que presenta el animal de
experimentación (cobayo) después de la administración de Cobre.

17.

Determinar el tiempo en el cual actúa el toxico dentro del organismo
del animal desde su primer efecto hasta su muerte.

18.

Identificar el toxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.

 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo

Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

42

 SUSTANCIAS
Ácido clorhídrico concentrado
Clorato de potasio
Yoduro de potasio
Ferrocianuro de potasio
Amonio
Sulfato de cobre

 PROCEDIMIENTO
21. Administrar el sulfato de cobre (10ml) en solución saturada
24. Triturar los órganos y colocarlos en un vaso de precipitación y se coloca 2 gramos de
clorato de potasio y 20 ml de HCl concentrado.
25. se lleva a baño caliente por 30min y aproximadamente 5 min antes de terminado el
proceso se coloca 2 gramos de clorato restantes
26. Luego de terminada el proceso y obtenido el destilado se realiza las respectivas reacciones
de reconocimiento para cobre

 GRÁFICOS

Rasurando el cobayo antes del corteDiseccionando el animal



Baño de agua caliente

Filtración

43


R1

R3

R2

R4

OBSERVACIONES
Una vez administrado el cobre el cobayo presentó las siguientes manifestaciones:

Presentó picazón en la nariz
Presentó ceguera
Se observó mareo
El cobayo se desmayo
El cobayo tuvo taquicardia
Convulsionó
Se observó temblor
El cobayo presento un cuadro de hipotermia
Finalmente murió
 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por
cobre tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.

 RECOMENDACIONES

44

Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente.
Filtrar completamente los órganos afectados por el toxico.

 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el cobre?

Ciertas monedas: todas las monedas de un centavo en los Estados
Unidos hechas antes de 1982 contenían cobre
Ciertos insecticidas y fungicidas
Alambre de cobre
Algunos productos de acuario
Suplementos minerales y vitamínicos (el cobre es un micronutriente
esencial, pero demasiada cantidad puede ser mortal)
¿Cuáles son los síntomas principales del cobre?
Los síntomas pueden abarcar:
Anemia
Sensación de ardor
Escalofríos
Convulsiones
Diarrea (a menudo con sangre y puede ser de color azul)
Fiebre
Insuficiencia hepática
Sabor metálico
Dolores musculares
Náuseas
Ausencia de gasto urinario
Dolor
Shock
Vómitos
Debilidad
Ojos amarillos

http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdf
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002496.htm

FIRMAS

45

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