Practica de intoxicación por cloroformo

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DE SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRACTICA No BF.8.01-02
ALUMNO: Angie Michelle Valarezo Rodríguez
CURSO: 8vo Semestre PARALELO: “A”
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Título de la Práctica:
INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO
Animal de Experimentación: Viseras de pollo
Vía de administración: Vía intraperitoneal
TIEMPOS
Inicio de la práctica: 8.30 am
Hora de disección: 8.38 am
Hora inicio de destilado: 8.52 am
Hora de finalización de destilado: 9.00 am
Hora de finalización de la práctica: 11.30 am
Objetivos de la Práctica:
1. Observar la reacción que presenta en las vísceras ante una Intoxicación.
2. Distinguir la sintomatología de la intoxicación por cloroformo con relación a otras
sustancias toxicas.
3. Determinar el tiempo en que actúa el toxico en el organismo para causarle la muerte.
4. Conocer mediante diversas pruebas de identificación la presencia de cloroformo en
las vísceras de pollo
FUNDAMENTO TEORICO.
El cloroformo, es un compuesto químico al que también se le conoce bajo nombres como
triclorometano o tricloruro de metilo. Su fórmula química es CHCl3, y se presenta en
estado líquido cuando lo tratamos a temperatura ambiente. Cuando hablamos del
cloroformo siempre pensamos en una de sus principales características, su olor, que
cuenta con ligeros matices cítricos pero con un aroma bastante fuerte y penetrante,
además de altamente volátil. No tiene coloración, y a pesar de ser tan volátil no es
inflamable.
Tiene diferentes utilidades o aplicaciones, debido a que es un reactivo que relajante,
generalmente viene utilizado para dormir. Otro uso común que tiene el cloroformo es
como solvente, pues es bastante estable y puede mezclarse de manera sencilla con la gran
parte de los lípidos de tipo orgánicos. También en el campo de la biología molecular, se
usa en diferentes procedimientos, como puede ser la obtención del DNA de las células, o
como compuesto fijador en el campo de la histología, para fijar muestras biológicas no
vivas.
El cloroformo interacciona con diferentes receptores dentro del sistema nervioso del ser
humano. Debido a su poder como depresor del sistema nervioso central, puede provocar

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alucinaciones de diferentes intensidades. También desde el siglo XIX se utilizaba
como anestésico en el campo de la medicina, siendo así de los primeros anestésicos
utilizados a partir de la inhalación, aunque en la actualidad no presentan dicho uso.
El cloroformo no suele acumularse en plantas o animales, al menos no en cantidades
considerables, pero si podemos encontrarlos en alimentos en una cantidad mínima. Este
compuesto se disuelve bien en agua pero no se fija al suelo. Así el cloroformo puede
entrar al cuerpo a través de la inhalación o consumo de alimentos, pasando de forma
rápida a la sangre, acumulándose en la grasa del cuerpo, a pesar de esto, el cloroformo
saldrá del cuerpo fácilmente cuando dejemos de estar expuestos a él exteriormente.
INTRUCCIONES:
 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos.
 Llenar ropa adecuada para realizar la práctica.
 Utilizar la campana extractora siempre.
MATERIALES:
MATERIALES: SUSTANCIAS: EQUIPOS:
 Vasos de precipitación  Alcohol 95%  Balanza Analítica
 Pipetas  Nitrato de plata  Aparatode
destilación
 Erlenmeyer  Potasa alcohólica 1:10  Baño maría
 Tubos de ensayo  Percloruro de hierro  Campana
 Probeta  B-naftol
 Perlas de vidrio  Piridina
 Agitador  Clorhidrato de piperacina
 Embudo  Yodo
 Guantes de látex  Reactivo de Benedict
 Mascarilla
 Gorro
 Mandil
 Aguja hipodérmica
10ml
 Cronómetro
 Estuche de disección
 Panema
 Fósforo
 Pinzas
 Cocineta
 Espátula
 Gradilla
PROCEDIMIENTO:
1. Materiales, equipos y reactivos listos en la mesa de trabajo.
2. Preparar 10mL de Cloroformo.
3. Agarrar al animal de experimentación (rata wistar) por sus patas y mediante una
aguja hipodérmica administrar 10mL de Cloroformo.

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4. Colocar al animal de experimentación (rata wistar) en la panema y observar los
efectos de la intoxicación.
5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de
experimentación (rata wistar) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más
finas posibles en un vaso de precipitación.
6. Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al
4% y perlas de vidrio.
7. Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N. 5.8. Con aproximadamente 15 mL
del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en
medios biológicos.
GRÁFICOS:
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1) Reacción de Fujiwara: (+) positivo característico
2) Reacción de Lustgarten: (+) positivo característico

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3) Reacción de Dunas: (+) positivo característico
4) Reacción de Benedict: (+) positivo caracteristico
5) Reacción de Roseboom: (+) Positivo caracteristico
RECOMENDACIONES
 Asegurarse que el equipo esté correctamente sellado, ya que de esta forma logramos
impedir el escape de los vapores en el proceso de la destilación, evitando así una
intoxicación.
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, gorro, zapatones,
guantes, mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.
 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
 Acatar las sugerencias y guías expuestas por el ayudante, para de esta manera obtener
muy buenos resultados en la realización de la práctica.

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CONCLUSIONES:
En la realización de esta práctica se aprendió a reconocer los síntomas provocados luego
de administración de un tóxico (cloroformo) al organismo de un animal de
experimentación.
Al realizar las reacciones de reconocimiento de este toxico, todas las reacciones fueron
positivas, por ende nos da a entender que si hubo presencia de cloroformo en estos medios
biológicos.
AUTORÍA:
Bioq. Farm. Carlos García Gonzales MSc.
FIRMA
Angie Valarezo
Bibliografía
Mendez, A. (22 de 10 de 2013). La guia Quimica. Obtenido de Cloroformo:
http://quimica.laguia2000.com/compuestos-quimicos/cloroformo
quimica.unam.mx. (25 de 12 de 2008). quimica.unam.mx. Obtenido de
quimica.unam.mx: http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/9metanol.pdf
C. García. Práctica de Intoxicación por metanol (Machala-Ecuador) Guía de Practica
de Toxicología. 2016; Pag. 14 – 20.
J. C. Parra Rodríguez, J. Martínez Blanco, A. Borras Cervera, M. J. Morales Acedo,
M. Nogues Herrero. (Malaga – España). Medicina General 2002; 43: 292-
293. Obtenido de http://www.mgyf.org/medicinageneral/abril2002/292-
293.pdf
ANEXOS:
CUSTIONARIO.
¿Cuáles son los efectos al respirar cloroformo?
Respirar aire, ingerir alimentos, o tomar agua que contiene suficiente cloroformo por
largo tiempo puede dañar el hígado y los riñones.
¿Cómo puede entrar el cloroformo al cuerpo?
El cloroformo puede entrar a su cuerpo al inhalar aire, ingerir alimentos o beber agua que
contenga esta sustancia química, además se introduce fácilmente a través de la piel. Por
lo tanto, el cloroformo también puede entrar a su organismo si usted se baña con agua que
contiene cloroformo. Además, usted puede inhalar cloroformo si el agua de la ducha es
lo suficientemente caliente como para evaporar el cloroformo.

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Realice un mandala con los usos del cloroformo
Como
anestésico
Para la
fabricacion
de plásticos
Se utiliza en
la separacion
orgánica