2. Ingredientes:
(8 porciones)
• 4 huevos
• 1 taza de harina integral
• 2 cucharadas de polvo de cacao o chocolate
light
• 4 cucharadas de avena
3. 5 nueces.
1 cucharada de edulcorante líquido (stevia, sucralosa).
2 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de leche descremada.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de polvo de hornear.
4. Preparación:
O Encienda el horno a temperatura media.
Rocíe con un poco de aceite o mantequilla
una tartera, molde refractario o recipiente
para hornear.
En un tazón mezcle los huevos, el
edulcorante y la esencia de vainilla, hasta que
se mezcle bien. Añada, sin dejar de
mezclar, el aceite y la leche, la harina, el
polvo de hornear y el cacao en polvo
5. O Mezcle todo en forma envolvente. Agregue la
avena y las nueces cortadas, mezcle todo de
nuevo y póngalo en el molde. Llévelo al horno
y cocine a una temperatura media durante 30
minutos aproximadamente, dependiendo de
su horno. Una vez cocinado, retire del horno y
corte en cuadros. Puede espolvorear un poco
de azúcar impalpable para decorar (azúcar
glass).