PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES”
MISION
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PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES”
POLITICAS DE CALIDAD
 Nuestra empresa proyecta seguridad y calidad en sus productos ...
PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES”
DEBILIDADES FORTALEZAS
• Desorganización en las áreas de
trabajo.
• La empresa no imp...
PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES”
DEBILIDADES
• Desorganizació
• n en las áreas de trabajo.
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PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES”
• Poca motivación en el área de recursos humanos.
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  1. 1. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” MISION pizzería “aquí es” es una empresa dedica a la producción, comercialización y venta de comidas rápidas, utilizando ingredientes de calidad con variedad de sabores y precios asequibles para los consumidores. nuestra finalidad es garantizar a nuestros clientes una atención optima , en un sitio agradable y cómodo, con personal capacitado, dispuestos a satisfacer las necesidades y expectativas, ofreciendo una placentera estadía. VISION PIZZERIA “AQUÍ ES”, en el 2024 será una empresa reconocida en el sector de las comidas rápidas a nivel Nacional por su liderazgo, servicio y compromiso con sus clientes, Proyectando un amplio desarrollo en el mercado e innovando y persistiendo en la tecnificación de sus procesos. Nuestro compromiso social seguirá siendo la generación de empleo y la preservación del medio ambiente. OBJETIVO GENERAL Crear a nivel nacional nuevas sucursales, con el fin de expandir la empresa, generando empleo e incrementando los ingresos económicos, para contribuir al desarrollo de la sociedad. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Implementar la matriz DOFA para identificar la situación actual de la empresa.  Desarrollar estrategias de ventas que permitan la comercialización de los productos de una manera rápida y eficiente garantizando el crecimiento en los ingresos.  Ofrecer al personal motivación a través de incentivos y capacitaciones, mejorando el desempeño y logrando una mayor productividad.  Brindar una oportunidad de empleo para todas aquellas personas que comprometidas, desean que la empresa crezca y obtenga mejores resultados.  Contribuir en el desarrollo social concientizando a los clientes para un mejor uso y cuidado de los recursos naturales.
  2. 2. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” POLITICAS DE CALIDAD  Nuestra empresa proyecta seguridad y calidad en sus productos regidos por la norma ISO 9001.  cumplimos con los requisitos de los estándares de calidad y trabajamos en pro de mejorar y optimizar nuestros procedimientos.  buscamos obtener altos niveles de calidad midiendo nuestro desempeño en cada proceso y incrementando la satisfacción al cliente.  Contamos con personal altamente calificado que brinda la adecuada atención al cliente, fundamentados en valores éticos. MATRIZ DOFA
  3. 3. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” DEBILIDADES FORTALEZAS • Desorganización en las áreas de trabajo. • La empresa no implementa un diseño óptimo en su publicidad. • El manual de funcionamientos y procedimientos no está establecido. La empresa no cuenta con un organigrama estructurado. • La empresa no maneja el marco filosófico. • El personal de la empresa no recibe capacitación. • Los empleados no se adaptan fácilmente a los cambios. • Baja motivación en el área de recursos humanos. • El producto no posee un valor agregado. • La empresa no cuenta con seguro contra riesgos. • Seguridad social • la empresa no está preparada con un plan de contingencia • inexistencia de personal encargado de la contabilidad de la empresa. • espacio reducido para la atención al publico • desorden en los espacios del establecimiento. • Elementos de protección e higiene • el ambiente laboral es óptimo para trabajo en equipo. • la empresa tiene una cantidad de empleados óptima para el servicio. • la empresa ha obtenido clientela durante sus años de comercialización. • sus productos son de rico sabor y presentación para los consumidores. • el personal es comprometido, creativo e innovador. • el producto es de calidad. • el recurso humano cuenta con experiencia. • la organización está legalmente establecida AMENAZAS OPORTUNIDADES • Alta competencia en el mercado • Mala ubicación geográfica. • propenso a incendios • baja visibilidad en el mercado. • Referencias negativas sobre el consumo de comidas rápidas. • El aumento del precio de los alimentos. • La oferta de comidas rápidas a muy bajo costo (vendedores informales en la calle) • • viabilidad en la comercialización de comidas rápidas en el sector. • La competencia no maneja un buen servicio al cliente. • El gusto y la preferencia que tienen las personas hacia las comida rápidas • El poco tiempo que gasta la preparación de los productos. • Las personas cada vez disponen de menos tiempo para comer. • El gusto de estos productos
  4. 4. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” DEBILIDADES • Desorganizació • n en las áreas de trabajo. • diseño de publicidad • No hay un manual de funcionamientos y procedimientos. • No tiene diseñado un organigrama. • no hay establecido un marco filosófico. • Falta de capacitaciones. • No se adapta a los cambios del mercado. apetecen más a la población infantil.
  5. 5. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” • Poca motivación en el área de recursos humanos. • El producto no posee un valor agregado. • La empresa no cuenta con seguro contra riesgos. • Seguridad social • Plan de contingencia • Contador • Espacio reducido atención publico • Desorden en los espacios • Elementos de protección e higiene • FORTALEZAS  Buen ambiente laboral  cuenta con una cantidad estimada de empleados  ha obtenido clientela durante sus años de comercialización.  sus productos son agradables para los consumidores.  Cuenta con un personal comprometido, creativo e innovador.  El producto es de calidad.  El recurso humano cuenta con experiencia.  La organización se encuentra registrada en cámara de comercio. OPORTUNIDADES
  6. 6. PIZZERIA Y COMIDAS RAPIDAS “AQUÍ ES” • viabilidad en la comercializacion de comidas rápidas en el sector. • La competencia no maneja un buen servicio al cliente. • La organización se encuentra registrada ante cámara de comercio. AMENAZAS • competencia fuerte. • Mala ubicación geográfica.

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