Proyecto realizado con el fin de cuidar nuestro organismo con cosas elaboradas en casa.

1. Cuidado del cuerpo
Cuidado del cuerpo.
Aurora Ayala Márquez- 3°A- #3
Alma Maite Barajas
Escuela secundaria técnica 107

2. Como ser saludable
¿Como puedo ser saludable? No solamente dentro, si no también en el cuidado
de mi piel, ya que es el órgano mas grande que poseemos los seres vivos.

3. Cuidado interno y externo
En este proyecto llevare a cabo la investigación de cómo cuidar el cuerpo humano tanto interno
como externo, a lo que seleccione realizar los experimentos de cómo realizar jabones
con propiedades benéficas, y como preparar ensaladas lo mas naturales,
ya que la cosecha de los ingredientes tiene impacto
en nuestro cuerpo.

4. Tipos de Jabones
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Jabones comunes: son sólidos y espumosos, casi siempre elaborados con sebo grasoso y
sodio o potasio. Es para todo tipo de pieles y en algunos casos se usa para lavar el cabello.
Jabones humectantes: Suelen tener aceites vegetales, mientras que otros contienen cremas
humectantes, o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana, etc. También hay de
glicerina, son útiles para las pieles secas.
Jabones suaves: contienen aguas termales y se recomiendan para las pieles sensibles.
Jabones líquidos: Se presentan como una loción de limpieza. Su efectividad varía y no
todos tienen la misma eficacia.
Jabones dermatológicos: Contienen agentes de limpieza sintéticos muy suaves, a veces les
añaden vegetales que cierran los poros, alivian las irritaciones y frenan la aparición de
acné o puntos negros además que con estos jabones la piel no se descama. Se
recomiendan para pieles que tienen inconvenientes, ya sea de modo permanente o
estacional, o para pieles con apariciones puntuales de irritaciones.

5. Diferencias
La principal diferencia entre los jabones industrializados y los naturales,
es el proceso de elaboración, ya que en los naturales solamente se
usan ingredientes vegetales los cuales benefician a tu piel, mientras
que la mayor parte de los comerciales contienen una mínima cantidad
natural.

6. Composición y estructura
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En general contienen, una cadena hidrocarbonada larga, variable entre 12 y 26 átomos
de carbono.
La cadena hidrocarbonada puede ser saturada (enlaces simples entre sus carbonos, o
presentar uno o más dobles enlaces). En las grasas de reserva de los animales se
encuentran, sobre todo los ácidos de 16 y 18 átomos de carbono.
La nomenclatura que les corresponde (terminación ocio), son conocidos por otros
nombres que han sido derivados generalmente de su origen.
Por ejemplo, denominado hexadecanoico (acido de 16 átomos de carbono) a este
comúnmente se le conoce como ácido palmítico, el ácido octadecanoico o esteárico (es el
más abundante en el sebo animal).Otros ácidos importantes además de estos ácidos
saturados, son el ácido oleico (contiene 18 carbonos) tiene como característica la
existencia de un doble enlace entre los carbonos nueve y diez y ácido linóleo (contiene 18
átomos de carbono, con dos dobles enlaces).

7. ¿Qué es la saponificación?
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La saponificación es la reacción química que se produce al elaborar jabones, la principal
causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose los ácidos grasos y
la glicerina los cuales se asocian con los álcalis que forman las sales sódicas de los ácidos
grasos(el jabón). A esta reacción química también se le llama desdoblamiento hidrolítico y
es una reacción exotérmica.
 La reacción química comúnmente es:
 Ácidos Grasos + Solución Alcalina = Jabón + Glicerina

8. Ensaladas (Beneficios)
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1. Hidratan y refrescan. Más de 90% de la composición de las hortalizas, base de las
ensaladas, es agua.
2. Nutrientes. Los vegetales son fuente excelente de vitaminas que regulan múltiples
procesos orgánicos, como el buen funcionamiento del sistema nervioso.
3. Depurativas. La acción depurativa, desintoxicante y diurética de las ensaladas se debe
al alto contenido de agua, potasio, al bajo aporte de sodio, así como de los vegetales que
las componen, como a la presencia de aceites esenciales que dilatan los vasos renales.
4. Protegen la piel. Las hortalizas aportan beta-caroteno, que se transforma en vitamina
A, que renueva la piel y las mucosas, así como vitamina C, que mejora la producción de
colágeno, una proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas.
5. Regulan la función intestinal. Por la riqueza en fibra de los vegetales, una
ensalada resulta laxante, previenen o mejora el estreñimiento. Además, la
fibra contribuye a reducir el colesterol y el buen control de la glucemia, lo que es
benéfico en caso de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

9. Variables
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Variables controladas: Es la base del jabón
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Ácidos Grasos + Solución Alcalina = Jabón + Glicerina
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Variable independiente: se le añade colorante, y/o esencias naturales
Variable dependiente: Se pone el jabón a fuego lento en baño maría para que
se haga liquido.

10. Hipótesis
Al realizar el jabón y las ensaladas en casa, será mas fácil cuidar de tu
cuerpo y organismo ya que veras lo que contiene, no es caro ni difícil de
realizar, y lo puedes hacer a tus necesidades, y dependiendo de tu piel

11. Materiales (jabones)
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Glicerina
 Café y Vainilla
 Cuchillo
 Revolvedor
 Colorante (opcional)
2 ollas (una más pequeña que la otra)
 Recipientes para galletas
 Tabla de picar

12. Materiales (Ensalada)
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4 Jitomates
 Media cebolla
 1 lechuga romana
 Aguacate (opcional)
 Aderezo cesar
 2 Pepinos
 Limón, Sal y pimienta al gusto
 Tabla para picar y cuchillo
 Traste donde se preparara la ensalada

13. Procedimiento (Jabones)
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1.- Se corta la glicerina
2.- Se pone en baño María hasta que se derrita
3.- Se le agrega vainilla a una parte y café y vainilla a otra y
se revuelve

14. Procedimiento 2
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4.- Se pone en un traste plano se pone lisa la pasta y se deja gruesa
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5.- Se marca con los moldes de galleta se deja enfriar y se desmolda
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6.- Se Empaca para regalo

15. Procedimiento para ensalada
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1.- Picar el jitomate, cebolla, pepino
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2.- Desinfectar la lechuga
3.- Poner en un traste los ingredientes anteriores

16. Procedimiento 2
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4.- Añadir el aderezo cesar y el aguacate si se le puso
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5.- Revolver, echar limón, sal y pimienta al gusto.
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6.- Servir con buena presentación.

17. Conclusión
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Con esta investigación y experimento que lleve cabo aprendí que, el
jabón es una sal obtenida de la reacción entre una base alcalina y un
ácido. Y que las ensaladas ayudan a tu organismo ya que lo
conforman cosas naturales.
El proceso de la saponificación es la reacción química que transforma
la grasa en jabón, y para esto se tiene que llevar a cabo el
procedimiento que ya se explico, abreviado es la dilución de la lejía
cáustica en agua.
El proceso de la ensalada es cuando se unen distintos elementos para
crear una mezcla heterogénea, que te ayuda y fortalece.

18. Obras citadas
 http://www.azulambientalistas.org/jabones.html
 http://ecolisima.com/beneficios-de-los-jabones-naturales-frente-losindustriales/
 http://www.monografias.com
 http://quimica-explicada.blogspot.mx/2010/07/saponificacionreaccion-quimica-del.html
 Reacciones de la química, página 165
 http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/5-beneficios-decomer-ensaladas