METABOLISMO DE LIPIDOS
Lipasa lingual
(Ácidos grasos de cadena media)
Lipasa gástrica
(Ácidos grasos de cadena corta)
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ESCILDA BENAVIDES BENITEZ 2
REMANENTE DE QM
QUILOMICRON
INTESTINOS
HDL
monogliceridos
AC. G. Libres
Glicerol
VLDL
Apo B100...
Formación de ácidos grasos diferentes a los que proporciona la dieta.
Ac Palmítico ( Precursores)
Ácidos Grasos
RETROCONVE...
GLUCOSA
PIRUVATO
Citoplasma - Hígado
Acetil CoA
Piruvato deshidrogenasa
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Acetil CoA Carboxilasa
Biotina
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Transporte del A.G. A la Mitocondria
ATP-Mg
Se consumen 2 ATP
(AGCC-AGCM)
(CPT-1)
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Los ácidos grasos se movilizan durante el ejercicio
o el ayuno prolongado , para proporcionar energía
ACIL CoA No Par
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(Desnaturalizacion)
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Sistema Porta Hepático
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• Velocidad Rápida: Met-Leu-Ile-Val
• Velocidad Intermedia: aa Básicos
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Metabolismo de lipidos y proteinas

  1. 1. METABOLISMO DE LIPIDOS Lipasa lingual (Ácidos grasos de cadena media) Lipasa gástrica (Ácidos grasos de cadena corta) HORMONAS Colecistocinina Secretina Enterogastrona ENZIMAS: Colesterol esterasa Lipasa pancreatica Colipasa Fosfolipasa A2 (Acidos grasos + colesterol libre) No sufren modificación Esteres de C. + Fosfolipidos.
  2. 2. ESCILDA BENAVIDES BENITEZ 2 REMANENTE DE QM QUILOMICRON INTESTINOS HDL monogliceridos AC. G. Libres Glicerol VLDL Apo B100 IDL Apo B100 LDL Apo B100 TEJIDOS PERIFERICOS APO E APO C Lipoproteinlipasa Apo C Lípidos APO E Hígado Acidos grasos + colesterol libre Micelas R.E Resintetizar AGCL Albumina T g
  3. 3. Formación de ácidos grasos diferentes a los que proporciona la dieta. Ac Palmítico ( Precursores) Ácidos Grasos RETROCONVERSION = Acortamiento ELONGACION= Alargamiento DESATURACION = Ramificar, Introducir enlaces dobles
  4. 4. GLUCOSA PIRUVATO Citoplasma - Hígado Acetil CoA Piruvato deshidrogenasa CO2 MALONIL CoA Acetil CoA Carboxilasa Biotina Acetil ACP Malonil ACP ACETO ACETIL ACP (Aumenta 2C por cada vuelta) Complejo Acido Graso Sintasa= AGS Hidroxi butiril ACP Crotonil ACP Butiril Acp Reducción Deshidratación Reducción CO2 Butiril-ACP + Malonil Octanil-ACP + Malonil Palmitil ACP ACIDO PALMITICO . .
  5. 5. Transporte del A.G. A la Mitocondria ATP-Mg Se consumen 2 ATP (AGCC-AGCM) (CPT-1) Transportador Antiporte Se regenera (CPT-2) AGCML AGCL Lisina Activación del acido Graso. Carnitina-palmitoil.transferasa I H.R
  6. 6. Los ácidos grasos se movilizan durante el ejercicio o el ayuno prolongado , para proporcionar energía ACIL CoA No Par Acetato activo Deshidrogenacion, Hidratación, deshidrogenacion, Escision ACIL CoA No Impar Acetil CoA + Propionil CoA
  7. 7. Gastrina- HCl (Desnaturalizacion) Colecistocinina Enz. Pancreaticas Carboxipeptidasas Elastasas (Péptidos Cortos) PEPTIDASAS AMINOACIDOS METABOLISMO DE PROTEINAS
  8. 8. Aminoácidos TEJIDOS Sistema Porta Hepático Porfirinas Hormonas Creatina Poliaminas Carnitina Nucleotidos PROTEINAS Catabolismo Trasaminación ( Aminotransferasas) Desaminacion UREA AMINO CETOACIDO GLUCONEOGENESIS Glucolisis Ciclo de krebs
  9. 9. Absorcion de Aminoacidos • Velocidad Rápida: Met-Leu-Ile-Val • Velocidad Intermedia: aa Básicos • Velocidad Baja : Pro- OH Pro- Gly- Thr

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