Análisis arquitectónico de una edificación con estructura de madera. la pastelería de dulces de piña denominada "Sunny hills" fue diseñada por el arquitecto Kengo Kuma en el año 2012 y construida en el año 2013. tal estructura utiliza un total de 5 km de madera de pino y de cerezo con el objetivo de tejer un bosque de madera translucido en medio de una innovadora ciudad.

1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA 41 - ARQUITECTURA
ESTRUCTURA IV
ANÁLISIS ARQUITECTÓNICO
Tienda “sunny hills” En Minami, Tokyo
Puerto Ordaz , Agosto del 2020
ALUMNO:
LUIS E MATA V
V-27256565

2. LA EDIFICACIÓN
Sunny Hils es una pastelería de piña ubicada dentro de una
grandiosa celosía de madera tridimensional, esta es obra del
arquitecto japonés Kengo Kuma. La edificación esta compuesta
en un 80% de Madera, el 20% restante consiste en las uniones en
donde se utiliza pernos metálicos y en la base donde se utiliza
concreto armado.
En esta edificación se usa un sistema constructivo llamado
“Jigoku-Gumi” que se ha transmitido durante dinastías, en donde
la madera japonesa cumple un rol fundamental. El objetivo de tal
edificación es crear un espacio humano suave y cálido “Como un
bosque japonés”.
La estructura esta compuesta por un sistema tridimensional ,
que ha hecho posible disminuir las dimensiones de las secciones
transversales (vigas) que en las estructuras generales son de
gran tamaño sin embargo en esta solo son de 6cm x 6cm.
Inspirándose en las tradicionales cestas de Bambú
taiwanesas el edificio esta compuesto por tres pisos donde en
contacto con la madera se recrea un espacio formado por arboles
delgados para degustar un biscocho de piña.

3. UBICACIÓN
JAPÓN, ESTE DE ASIA
Tokyo (Capital)
Minamiaoyama (Minami)
3 Chome-10-20
La tienda de pasteles “Sunny hills” se encuentra ubicada en unos
de los núcleos urbanos mas importante de Tokyo, su localización
cumple un rol importante en área económica del urbanismo
denominado “minamiaoyana (minami)”. Su ubicación y sus
características arquitectónicas ha hecho que sea un lugar
altamente transitado en la ciudad por autóctonos y por turistas.
Se localiza a menos de 2 km de lo que es la Villa olímpica De los
juegos Olímpicos de Tokyo 2020 siendo este un factor importante
que atraerá turismo a la zona.
Detalles de la obra

4. Detalles de la obra
Arquitecto
KENGO KUMA
8 de agosto de 1954
El arquitecto nacido en la ciudad de Tokio Ha sido uno de los
máximos exponentes de la arquitectura sostenible
contemporánea. Su arquitectura es ejemplo de la innovación
japonesa.
Sus proyectos poseen una teoría material muy ecología en
donde se conservan las tradiciones japonesas aplicándola
como soluciones estructurales. Las teorías de la luz y la
transparencia han sido elementos que han llamado la atención
de su obra.
Kuma busca el uso superficial de los materias ligeros creando
mecanismos de composición para expandir las capacidades
mecánicas de los materiales.
Kengo ha tenia una larga carrera profesional donde ha
desempeñado como maestro de arquitectura en las
universidades como la de Illinois, En la universidad de
Columbia, y en la Universidad de Keio. El dirige un laboratorio
de investigación denominado “ Kuma Lab” donde se centra en
la búsqueda de nuevos materiales constructivos, nuevas formas
y nuevos estándares constructivos tecnológicos para la
arquitectura futurista.

5. Detalles de la obra
El Área
Perímetro: 59,19 m
Área: 177,0 m2Año de construcción:
2012
Año de Finalización:
2013
Dimensiones longitudinales y
transversales

6. LA ESTRUCTURA
Materiales
Madera maciza
(de pino y de Cerezo)
Acero inoxidable
(0 % al 12 % de cromo)
Concreto
armado
• En esta obra se utilizaron más de 5km de tablas, tablones y vigas de
madera para construir estructura tridimensional que envuelve las paredes
exteriores y el techo del edificio de tres pisos
• Las paredes interiores son de concreto reforzado estas actúan como
contra peso para el sostén de las vigas y nervios de madera que se
distribuyen a través de la intrincada estructura. Por esta razón se
considera como una “Obra con materiales mixtos”
• Las uniones de madera se realizaron con pernos y placas de acero
inoxidable.

7. LA ESTRUCTURA
El manejo de las cargas
La estructura posee uno de sus
4 lados de concreto armado en
donde se incrustan las vigas de
acero y en estos donde se
soportan los nervios de madera
que sustentan las lozas.
El muro de concreto se
implemento como receptor de
las cargas que se distribuían en
el lado de la estructura que es
de madera.
Es decir que la estructura actúa
como un contrapeso donde
todas las cargas generadas por
en lado A (Lado de madera) de
la estructura, el lado B (Lado de
concreto) las soporta.
Lado A
(Madera)
Lado B
(Concreto)
Los anclajes de pilares ubicados en los elementos
estructurales localizados en la fachadas están unidos con la
zapata de concreto reforzado mediante pletinas que se
incrustan en las barras de madera.

8. LA ESTRUCTURA
El Proceso Constructivo
• La construcción del lado B de la estructura fue el
punto de partida para el levantamiento del edificio.
• La sección de concreto reforzado con barras de metal
corrugadas sostenida con zapatas que poseen una
tecnología antisísmica típica de las estructuras del
país nipón. Manejaría las cargas de la estructura de
madera; es decir la estructura del material orgánico se
soportaría en el muro de concreto.
• La inoculación de nervios de perfiles de acero dentro
del muro de concreto sustentaría las lozas de madera.
1

9. LA ESTRUCTURA
El Proceso Constructivo
2
• En la segunda fase se colocaron los elementos
estructurales del “Lado A”. En el área se
implementaron un total de 5Km de barras de madera
de pino y de cerezo para el levantamiento de tal ala.
• La Instalación de los núcleos de circulación vertical
que ya se encontraban pre-armados. Tales
núcleos(escaleras) son de perfiles de acero
inoxidables y los escalones son de placas del mismo
material.
• La fijación de las lozas de madera se llevo a cabo con
pernos de 15 cm que tenían 1,5 cm de diámetro.

10. LA ESTRUCTURA
El Proceso Constructivo
3
• La colocación de la fachada de madera tejida” y la
finalización de la pérgola que funciona como techado
del tercer y ultimo nivel fue construido durante esta
fase
• La ubicación de barras de madera de 60mm es (6
cm)de largo y 100mm (10 cm) de anchura que se
tejen en el lado delantero, lateral derecho y lateral
izquierda de la edificación uniéndose en la parte
superior con la pérgola que cubre la terraza
• Se colocaron pletinas de acero para unir la fachada
con las lozas del edificio, el tejido la madera es un
cerramiento perimetral que no esta separado por una
pared de concreto si no que este es el muro que
separa el interior de el exterior.

11. LA ESTRUCTURA
La Distribución en Los niveles
Planta baja
1: tienda
2: área de almacenamiento
3: estacionamiento
4: escaleras
5: terraza
6:despensa
7:sala de reuniones
8:descanso
9: oficina
Distribución de las áreas: Distribución de las áreas:
Primer nivel
1: tienda
2: área de almacenamiento
3: estacionamiento
4: escaleras
5: terraza
6:despensa
7:sala de reuniones
8:descanso
9: oficina

12. LA ESTRUCTURA
La Distribución en Los niveles
Segundo nivel tercer nivel
1: tienda
2: área de almacenamiento
3: estacionamiento
4: escaleras
5: terraza
6:despensa
7:sala de reuniones
8:descanso
9: oficina
Distribución de las áreas:
1: tienda
2: área de almacenamiento
3: estacionamiento
4: escaleras
5: terraza
6:despensa
7:sala de reuniones
8:descanso
9: oficina
Distribución de las áreas:

13. LA ESTRUCTURA
las fachadas
Fachada delantera
Fachada Lateral izquierda
Fachada Lateral DerechaFachada posterior
En tal fachada se pueden observar
la entrada principal y la salida de
emergencia que comunica
directamente con el jardín que se
localiza en el lado derecho de la
entrada.
En el lado izquierdo de la
edificación se pueden observar los
vestigios del muro de concreto que
soporta la estructura y que en sus
lados internos se encuentran las
oficinas y la despensa de la
panadería.
En el lado derecho la edificación
se encuentra generalmente
protegida por la membrana de
madera tridimensional, se puede
observar la entrada al
estacionamiento o el garaje del
edificio
En el lado posterior de la
estructura se encuentra
plenamente observable el muro de
concreto. Se pueden ver las
ventanas que dan hacia los baños
localizados en el segundo nivel y la
ventana que se encuentra en el
área de despensa

14. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Tipos de uniones y cortes de madera
en la estructura
Ensamble tipo cola de
milano
Asiento para viga
Ensamble tipo anclajeEnsamble mediante
Pernos
Anclaje de pilares de
madera a piso

15. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Anclaje de pilares de madera
a piso
Los pilares de madera que se
direccionan en sentido diagonal
son fijados a la zapata mediante
una placa simple que se interna en
el interior de la madera y
enlazándose con tornillos.
Ensamble mediante Pernos
Se utiliza para las uniones que no
van a estar sometidas a un gran
esfuerzo, en este caso para unir
las placas de madera de la loza
con las vigas.
Ensamble tipo anclaje
Se fija a través de una apertura en
el interior de la madera, de tipo
“caja y espiga” y ancla con
tornillos. Esta se realiza de forma
vertical directamente a otra barra
de madera con el objetivo de
transmitir fuerzas laterales.
Tipos de uniones y cortes de madera en la estructura

16. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Tipos de uniones y cortes de madera en la estructura
Asiento para viga
Esta es utilizada para unir una viga
o cercha de madera con un muro.
La madera se asienta sobre los
apoyos de metal colocados en las
columnas y son fijadas con pernos
ensamble en cola de milano
Esta es utilizada para unir una
barra de madera a “Media
madera”.

17. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas
Este tipo de construcción utiliza un tipo de estructura
tradicional japonesa denominada “Jigoku-Gumi”. Este
antiguo arte heredado de carpinteros japoneses se traduce
como “Infierno entrelazado”. Esta técnica se ve empleada
en la construcción de los marcos de madera de las puertas
japonesas.
Este nombre deriva de la complejidad y dificultad de la
construcción, al igual por que luego de su armado es casi
imposible de desarmar.

18. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas:
COMPONENTES DE LA FACHADA
Las capas de la estructuras “Jigoku-Gumi” tiene una
alta resistencia a las cargas verticales, por su
estructura tridimensional lo que permite controlar los
movimientos de torsión y flexion en los miembros
verticales y horizontales de la estructura
Las uniones combinan las múltiples capas
convirtiéndolas en una sola, haciendo así que las
fuerzas se distribuyan uniformemente por cada uno
de los nodos

19. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas:
MÓDULOS
La estructura esta compuesta por dos tipos de módulos
Los módulos de dos piezas se utilizan como punto de
encuentro entre la zapata y la estructura de madera.
Estos son anclados mediante “Anclajes de madera a
piso”; donde una lamina de acero compenetra uno de
los extremos de ambas barras de madera para
asegurarse en el suelo.
Los anclajes de madera de 4 piezas se utilizan en la
mayoría de la estructura, estos se unen a los
módulos de dos piezas apilándose de tal forma que
hacen posible las características tridimensionales de
la estructura.
ENSAMBLES DE 4 PIEZAS ENSAMBLES DE 2 PIEZAS

20. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas:
UNIONES DE LAS FACHADAS
12
Se ensamblan las uniones principales con los
módulos de 2 piezas. Ambas estructuras son
autónomas y separadas.
Se colocan las uniones de 4 piezas (Representadas
en color amarillo) estas unen la estructura Roja y
azul con la estructura Morada y naranja

21. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas:
UNIONES DE LAS FACHADAS
Las piezas en verde se encargan de reforzar las
segundas uniones por el lado reverso al igual que
ocultan estas uniones.
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Se colocan unos cuartos elementos (Representados
en color amarillo. esta vez estos se intersectan con
las piezas de color verde, estos elementos crearan el
aspecto tridimensional de la estructura.

22. LA ESTRUCTURA
La composición de madera
Juego de Juntas:
UNIONES DE LAS FACHADAS
6 5
Se colocan uniones maestras en la parte superior
(Representadas en Cian). En este nivel ya la
estructura es completamente estable y es un
organismo único.
Se posicionan elementos no estructurales
(representados en color gris). Esto finalizaría el
armado de la fachada.

23. LA ESTRUCTURA
CONCEPTO GENERADOR
El diseño de la tienda refleja la preparación cuidadosa que
requieren los dulces japoneses, por lo que el arquitectos
desarrollo un espacio modelado como una cesta de bambú.
“Nuestro objetivo era crear un bosque en el bullicioso centro de la
ciudad», dice Kengo Kuma. «Estudiamos cómo los estados de
iluminación cambiarían en un día en el bosque, entonces
elaboramos una estructura que fuera ligera y recordara el patrón
exterior de la piña”
KENGO KUMA
“Al diseñar con estos variados ángulos, pudimos lograr una forma y un
marco que evoca un bosque”
KENGO KUMA

24. Fuentes bibliográficas
• Plataforma Arquitectura.Tienda SunnyHills en Minami-Aoyama / Kengo Kuma & Associates" 16 mar 2014..
Accedido el 16 Ago 2020. <https://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-344598/tienda-sunnyhills-en-minami-
aoyama-kengo-kuma-and-associates> ISSN 0719-8914
• «Kuma Kengo | About | Kengo Kuma and Associates». Kengo Kuma and Associates (en ja-JP). Consultado
el 7 de julio de 2017. < https://kkaa.co.jp/about/kengokuma/ >
• «Kuma-laboratory». kuma-lab.arch.t.u-tokyo.ac.jp. Consultado el 7 de julio de 2017. http://kuma-lab.arch.t.u-
tokyo.ac.jp/index.html
• Viva, Arquitectura. revista arquitectura Viva. Kengo Kuma