1. Proyecto N° 03 Para el viernes 24 de enero
Anticuchitos de frutas
Palmera tropical con frutas
Ingredientes
Ingredientes
1 kiwis
1plátano
10fresas
1manzana
1durazno
1mandarina
Fosh de chocolate o manjar (4 cucharas)
2 mandarinas
1 plátano
2 kiwis
Un tarrito pequeño de leche
condensada.
Utensilios
Utensilios
cuchillo
4 palitos de brochetas
cuchillo
tabla de picar o individual impecable.
Pasos
1. Lava bien las frutas y luego pélalas.
2. Parte el plátano por la mitad para formar el tronco de la palmera.
3. Ahora, coge los kiwis y córtalos en tajadas para formar las ramas de la
palmera.
4. Finalmente, desgrana la mandarina y ponla al ras del tallo para simular
el suelo donde está plantada la palmera.
5. Para que tenga un sabor deliciosos echar sobre las mandarinas y los
platanitos la leche condensada. ¡Listo!
Pasos
1. Lava y/o pela las frutas.
2. Córtalas en trocitos más o menos del mismo tamaño. Las mandarinas,
sepáralas en gajos.
3. Ve insertando cada trocito en los palitos de madera, procurando
alternar colores y frutas, para que resulten más vistosos.
4. Bañar con fosh o manjar ¡Y a disfrutarlos!

2. Proyecto N° 2 Para el Viernes 17
MARIQUITAS HECHAS CON GALLETAS
Y TOMATES
Bocaditos de Banana y Maní
Ingredientes
Ingredientes
- 2 Plátanos
-Chocolate (derretido a baño María)
- Mantequilla de maní o manjar
- maní en trocitos
1 paquete galletas saladas
4 cucharadas de queso cremado (licuarlo)
3 tomates pequeñitos cherry
6 aceitunas negras
Una ramita de apio
Utensilios
Para empezar, hay que partir cada plátano en
tres pedazos. Con ayuda de una cañita o
popote o de una cuchara pequeña se puede
hacer un pequeño agujero donde se pondrá
la mantequilla de maní o manjar.
bandeja
cuchillo
tabla de picar
Pasos
Una vez listos, se sumergen en el chocolate y se
espolvorean con el cacahuate.
El paso final es poner la mantequilla de maní. Se
ven adorables si lo haces con una duya, si no tienes
una, puedes meter la mantequilla de maní en una
bolsa de plástico y hacerle un hoyito.
¡A disfrutar!
1. Corta los tomates en cuatro partes y resérvalos.
2. Unta las galletas con el queso.
3. Pon los tomates encima de las galletas para formar el cuerpo de la
mariquita, tal y como se muestra en la foto.
4. Corta la aceituna en dos y quítale el hueso. Con una mitad forma la
cabeza de la mariquita.
5. Con una tirita finita de apio hacer las antenas.
6. Para las manchas de su espalda, y si quieres esmerarte en los detalles,
corta la otra mitad de la aceituna en trozos diminutos y colócalos sobre
el tomate.

3. MINICHEF COCINA PARA NIÑAS Y NIÑOS
Estimados padres :
Hoy es necesario cambiar la mirada, ver con los ojos del corazón para comenzar a
cambiar el mundo, nosotros somos el cambio.
MiniChef pone sus ojos en la mágica individualidad de cada niña de cada niño, el
desarrollo responsable, la imaginación, el arte; compartiendo y respetando, acciones que
van de la mano al cocinar. Convertimos los valores en acciones. Cocinamos con amor.
Si quieres inculcar a tus niños el gusto por la cocina, una de las actividades que pueden
disfrutar en sus horas libres es participar de un taller de mini chef, también conocido
como „pequeños cocineros‟.
Para involucrarse en esta actividad es necesario que los participantes se encuentren entre
los ocho y trece años. Al inicio las recetas serán sencillas y se irán haciendo un poquito
complicadas. Además, los pequeños no sólo deben comprometerse enteramente en el
aprendizaje, sino también en la elección de los platos a preparar.
Así, de la misma manera en que los niños y niñas aprenderán a elaborar nuevos platillos
y manejarán de manera correcta los instrumentos usados dentro de la cocina, tendrán la
posibilidad de adquirir conocimientos de nutrición, lo cual los ayudará a cuidar y elegir
los productos que llevarán en su lonchera escolar.
Nos encargamos de dar aprendizaje inicial, preparatorio a todos los niños y niñas que
estén dispuestos a recibirlo, así además de divertirse en sus vacaciones aprenderán a
realizar simples recetas.
Por ahora este programa de MINICHEF se ha dado como un taller de regalo a todos los
estudiantes que se han inscrito en el programa vacacional ROMPECOCOS Y
CUENTACUENTOS. Para el próximo año estaremos dictando el curso con una
duración de un mes diariamente en el turno de mañana y tarde dirigido a los niños entre
8 a 14 años con recetas frías para los más pequeños y aquellas que requieran mayor
elaboración para los más grandes.
Atentamente
Prof. PAULINA
“VACACIONES CON ROMPECOCOS Y CUENTACUENTOS”

6. Una vez que la leche esté
templada mojar las galletas
una a una y poner en una
fuente. Cuando esté la
primera capa, poner una capa
de chocolate, y después hacer
otra capa de galletas
mojándolas en la leche.
Luego otra capa de chocolate
y así continuamente, se puede
hacer lo alta que se quiera.
Terminadas las galletas se deja enfriar y luego se adorna con nata montada y
guindas para servirlo.
Proyecto
Tarta de melocotón
Tarta de galletas y chocolate
Ingredientes:
Ingredientes:
Un paquete de galletas
½ litro de leche
Chocolate a la taza
Nata montada
Guindas
Preparación:
Hacer el chocolate a la taza y reservar.
Mientras tanto calentar la leche, tiene que estar
templada ya que si está muy caliente la galleta
se deshace.
Melocotones en almibar
bizcochos blandos
Nata montada o crema chantilly
Preparación:
Licuar los melocotones, hasta que quede una crema. Mojar los bizcochos en el zumo.
Poner una capa en una bandeja y cubrir con crema de melocotón. Cubrir con otra

7. capa de bizcochos y de crema. Acabar con bizcochos. Decorar con la nata o crema
chantilly.