1. Organización y estructura
de la célula procariota
Algunas de las figuras usadas en esta presentación fueron tamadas de
las siguientes fuentes:
•Madigan M.T., J.M. Martinko and J. Parker, Brock - Biology of
Microorganisms, 10th Edition, Prentice Hall, 2003
•Curso ECODIM 2003
6. Cápsula, Capas Mucosas : El Glicocaliz
• Muchos procariontes secretan en su superficie materiales
viscosos o pegajosos, compuestos por polisacáridos
• Se usan los términos cápsula, capa mucosa para describir estas
capas de polisacáridos: Glicocaliz
• El glicocaliz puede ser grueso o delgado, rígido o flexible,
depende de la naturaleza química de sus componentes
• Capa rígida forma una matriz impermeable: Cápsula
• Cundo se deforma fácilmente es incapaz de excluir partículas se
denomina capa mucosa
• Función en la adherencia de ciertos m.o. en sus hospedadores,
resistencia a la fagocitosis
8. Esporulacíon
• Proceso que se inicia cuando las condiciones ambientales se tornan
desfavorable para el m.o.
• Proceso que implica la producción de muchas estructuras, enzima y
metabolitos, y a su ves la desaparición de varios componentes
vegetativos. Ocurre una verdadera diferenciación celular
• Endospora : Célula diferenciada extraordinariamente resistente al
calor y difícil de destruir
• Las bacterias formadoras de esporas habitan generalmente en el
suelo y son fundamentalmente baccterias Gram positivas