Power Point elaborado por los alumnos de 4° grado del Colegio P-113 Tomas Alva Edison, Mendoza, en el Marco de la Feria de Ciencias 2010

2. Circuito productivo de la leche La leche es un alimento básico que tiene la función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales de recién nacidos. Nutricionalmente presentan una amplia gama de nutrientes(de los que solo esta a niveles deficitarios)y un alto aporte nutricional en relación con el contenido en calorías; Hay buen balance entre los contribuyentes: Grasas, proteínas y carbohidratos. Aspectos nutricionales Proteínas: La leche de vaca contiene de 3-3,5 por ciento de proteínas, distribuidas en caseínas, solubles o seroproteínas y sustancia nitrogenadas no proteicas.

8. Eslabón industrial: La usina de transformación y el transporte

9. Eslabón comercial: El almacén o supermercado donde se vende.