en este documento tomaremos la industria solcafe como modelo para estudiarlo y obtener buenos resultados en el desarrollo de nuestro proyecto

1. MODELO ANALOGO : SOLCAFE DOCENTE: ARQ. URIEL CARDOZA ALUMNOS: BR. OSMIR RIOS BR. DANIEL JIRON UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FECHA: 10/05/10 GRUPO: 5TN2

3. UBICACION Solcafé esta situado en el km 120 de la carretera entre Matagalpa y sebaco a unos 8 Km aproximadamente de la ciudad de Matagalpa.

6. AREAS DE LA INDUSTRIA ACCESO AL EDIFICIO

7. AREAS DE LA INDUSTRIA PARQUEO ZONA ADMINISTRATIVA

8. AREAS DE LA INDUSTRIA LABORATORIO : En el se realizan las pruebas de calidad del café y se guardan ademas las muestras del mismo

9. AREAS DE LA INDUSTRIA ADMINISTRACION : En esta zona se lleva la contabilidad y administración de la economía de la industria

10. AREAS DE LA INDUSTRIA AREA DE SECADO DE CAFÉ ORGANICO

11. AREAS DE LA INDUSTRIA AREA DE PESADO DEL CAFÉ (HUMEDO Y SECO)

12. AREAS DE LA INDUSTRIA AREA DE CARGA DE CAFÉ DE EXPORTACION

13. AREAS DE LA INDUSTRIA AREA DE ALMACENADO DE CAFE

14. AREAS DE LA INDUSTRIA MAQUINARIA UTILIZADA PARA LA INDUSTRIA

15. AREAS DE LA INDUSTRIA AREA PROCESADO DE CAFE

16. AREAS DE LA INDUSTRIA PROCESADO DE CAFÉ BENEFICIO SECO

17. SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD CLIENTES CONTROL DE CALIDAD RECEPCION PERGAMINO SECADO BODEGA PERGAMINO PROC. IND. INFORMACION Y REPORTES CLIENTES