6. Evolución superficie por productor Fuente: AACREA en base a FAO. Europa (Italia, Holanda, Francia y Dinamarca), América del Sur (Argentina, Brasil y Uruguay), América del Norte (Estados Unidos y Canadá), Oceanía (Nueva Zelanda y Australia). (en los últimos 70 años , década del ’30=100) El fenómeno de concentración de la superficie es mundial, en América del Norte el porcentaje de concentración alcanzó en los últimos 70 años casi un 200%, en Europa un 170%. Argentina mostró la misma tendencia, pero la concentración alcanzó un 50% en el mismo período, acelerándose en los últimos 20 años.
7. Variación EAPs Argentina CNA 88 = base 100, empalmada con serie IPEC Fuente: AACREA en base INDEC e IPEC (Instituto Provincial de Estadísticas y Censos - Pcia Santa Fe) Santa Fe
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11. Ingresos a la Facultad de Agronomía de la UBA y cotización de los 4 principales cultivos ( en cantidad de alumnos ingresados y en $ a moneda constante actualizados a febrero 2008 de los principales 4 granos, trigo, maíz, girasol y soja, ponderados según su participación relativa en la sumatoria de la producción ) Fuente: AACREA en base a UBA y Bolsa de Cereales En los últimos 10 años oscila alrededor de los 800 alumnos . Las variaciones de precios de los granos inciden notoriamente en el interés o posibilidad de estudiar en esta facultad.
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14. Provincias seleccionadas Mayor participación de ocupación, sobre el total, en agricultura, ganadería, caza y silvicultura por Departamento (2001)
15. Empleo Rural - Pcia. de Bs. As. La cantidad de puestos de trabajo rural indirecto en prestación de servicios de maquinaria en la Pcia de Bs As, aumentó alrededor del 45% en los últimos 5 años, al igual que el empleo directo rural nacional (sector I). La evolución de la superficie sembrada (principales 6 cultivos) aumentó casi un 15% en el mismo período, a la vez que el stock ganadero lo hizo en un 5%. Evolución del área sembrada, el stock ganadero, empleo indirecto (servicios de maquinaria agrícola) y empleo directo nacional para el período 2001/02 - 2005-06 Base 100=2001/02 Fuente : AACREA en base a la DPE - Prov. de Buenos Aires, SENASA, SAGPYA y SRT-AFIP.
19. Comparación de la presión fiscal en países Sudamericanos (año 2005) Fuente: IICA Uruguay La presión fiscal para el sector agropecuario en Argentina en el año 2005 fue del 23,3% , valor considerablemente superior a otros países de la región. A su vez, el gasto público sectorial se encuentra entre los % más bajos de la región.
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21. Impuestos y tasas Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos + Arrendamientos Resultado después de impuestos Impuestos y tasas Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos Resultado después de impuestos 100% campo propio 100% campo arrendado Intendente Alvear 14% 7% 20% 13% 46% -4% 31% 20% 13% 39%
22. Impuestos Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos + Arrendamientos Resultado después de impuestos Impuestos Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos Resultado después de impuestos 100% campo propio 100% campo arrendado Tucumán: 12% 4% 21% 13% 46% 3% 18% 21% 17% 41%
23. Impuestos Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos + Arrendamientos Resultado después de impuestos Impuestos Gastos Comerciales Gastos Directos Indirectos Resultado después de impuestos 100% campo propio 100% campo arrendado Sur de Santa Fe: 4% 27% 21% 11% 38% 17% 5% 21% 11% 46%
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27. Fuente: AACREA en base a datos del INDEC y BCRA Tasas de interés por actividad (en $)
28. Derechos de exportación - Algodón La recaudación total en concepto de Derechos de Exportación al algodón totalizó los 1,4 mill de u$s en el 2007, cifra que sólo representa el 0,007% de la recaudación total por retenciones. El derecho de exportación para el conjunto de posiciones arancelarias en las que interviene el algodón es del 4% (neto de reintegros).
32. Evolución superficie sembrada (principales 22 cultivos(*), en mill. de ha - campañas 1970/71 a 2006/07) Fuente: AACREA en base a SAGPyA. (*) incluye: Algodón, Alpiste, Arroz, Avena, Caña de Azúcar, Cartamo, Cebada Cervecera, Cebada Forrajera, Centeno, Colza, Girasol, Lino, Maíz, Maní, Mijo, Poroto seco, Soja, Sorgo, Te, Trigo, Trigo Candeal, Yerba Mate
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34. Evolución de la producción (principales 22 cultivos(*), en mill. de t - campañas 1970/71 a 2006/07) Fuente: AACREA en base a SAGPyA. (*) incluye: Algodón, Alpiste, Arroz, Avena, Caña de Azúcar, Cartamo, Cebada Cervecera, Cebada Forrajera, Centeno, Colza, Girasol, Lino, Maíz, Maní, Mijo, Poroto seco, Soja, Sorgo, Te, Trigo, Trigo Candeal, Yerba Mate
39. Fuente: AACREA en base a datos de la SAGPyA Producción de soja en Argentina Cambio Paradigma Tecnológico Organizacional
40. Fuente: AACREA en base a datos de la SAGPyA 1,78 t/ha 2,06 t/ha 2,61 t/ha Rendimientos de soja - Total país 27% 15%
41. Actualmente, el eje estratégico de la explotación agrícola no está tan centrado en la propiedad de la tierra como en la capacidad para organizar y coordinar una red de contratos . Aún en los casos de productores propietarios de la tierra en la que trabajan, la estrategia económica y financiera más usual es la de un empresario “organizador de contratos” vinculado con diversos mercados: de capitales para el financiamiento, de tierras para el arrendamiento, y de servicios en el que los contratistas son los oferentes (Rabinovich y Torres, 2004). Fte: CEPAL Serie Medio Ambiente y Desarrollo N# 118. D.Manuel-Navarrete, G.Gallopin y otros. Análisis sistémico de la agriculturización en la pampa húmeda argentina y sus consecuencias en regiones extra pampeanas: sostenibilidad,brechas de conocimiento eintegración de políticas
42. Las tendencias de aumento de lluvias en los ’80-’90 justifican una expansion en determinadas Regiones Fuente: NSF-AACREA Proyecto Clima Lluvias Pcia. Bs. As. Pcia. Córdoba
43. Componente económico de la expansión relativa de la Soja Fte: Adaptado de NSF-AACREA Proyecto Clima
44. Área Sembrada a nivel mundial (como % del total) Fuente: AACREA en base a USDA y FAO
48. Premio - Descuento Fuente: AACREA en base a Bolsa de Cereales Los cultivos restantes están registrando descuentos mayores a los años anteriores. Además, en el caso del Girasol, paso de tener premios a un descuento cercano a los 40 u$s/t. En trigo, durante el período 2006-2007 el descuento promedio fue de 40 u$s/t. En lo que va del año 2008, el descuento se triplicó, promediando los 120 u$s/t.
49. Maíz: Premio – Descuento Fuente: AACREA en base a Bolsa de Cereales En lo que va del año no se llegaron a dar premios en maíz, siendo el descuento máximo cercano a los 20 u$s/t. Agregando los máximos y mínimos del descuento al análisis, se puede visualizar en el caso de maíz, que debido al cierre de Registro de Exportación el descuento llegó a ser de 30 u$s/t.
50. Trigo: composición del precio Fuente: AACREA en base a Bolsa de Cereales Comparando el precio disponible del trigo, contra lo que debería valer para competir con el Trigo Golfo Blando, el trigo argentino vale un 40% de éste. Habiendo llegado valer por encima de este (cuando se ve en el gráfico 110-130%) Parte se va como retenciones, parte se descuenta como prima de riesgo de los operadores, y otra parte es un descuento asociado al riesgo país.
51. Exportaciones de Harina y Trigo Fuente: AACREA en base a SAGPyA, FAIM. Durante las últimos 4 años la exportación de trigo no ha mostrado aumentos considerables. No así la exportación de harina de trigo, que ha registrado un fuerte crecimiento, en torno al 250%, durante el mismo período.
52. Consumo y compensaciones El dato de las compensaciones fue calculado haciendo el monto total compensado/el valor promedio anual compensado ($/t) Sobre la base del consumo interno estimado para el 2007, los molinos recibieron un 70% de compensaciones, mientras que los productores el 26,5%.
53. Insumos y Productos Variación Abr 08 vs Mar 07 Fuente: AACREA El aumento de los insumos en el último año ha sido mayor al de los productos agropecuarios. Los insumos que más aumentaron fueron el Glifosato (160%) y el PDA(120%), mientras que el girasol aumentó un 85%, el trigo un 89% y el novillo un 22%.
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55. Diferencia entre extra-pampeano y a + de 400 km. de puerto Campaña 2006/07 Provincias extrapampeanas: se calculo por diferencia entre el total nacional menos la producción de las pcias. de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y La Pampa. Nota: la producción de los departamentos que no quedaban incluidos completamente dentro de los distintos radios, se estimó multiplicando la producción total del partido por la proporción de superficie dentro de cada circunferencia.
57. Mercados de Futuros Producción de cereales y oleaginosos y volumen operado de futuros y opciones en los mercados a término. (en mill. de t - años 1909 a 2007) Fuente: AACREA en base a Bolsa de Cereales, SAGPyA, MATba y Rofex ? 2008
65. Evolución del rodeo nacional Fuente: USDA - SENASA - Censos (distintos organismos) Nota: Varias es una serie publicada por el IPCVA en base a varias fuentes recopiladas Var. 2006-07 -1% Año 2007 60,7 mill. de cab.
66. Distribución del Rodeo nacional Fuente: SENASA (en función de los datos arrojados por las 2da vacunaciones contra aftosa) Año 2002 Año 2007 + + - Entre los años 2002 y 2007, parte del rodeo nacional se expandió hacia zonas de menor capacidad productiva.
67. Evolución del rodeo por regiones Fuente: elaboración propia en base a datos del SENASA (en función de los datos arrojados por las 2da vacunaciones contra aftosa). Del 2002 al 2007 el rodeo nacional se incrementó principalmente en las regiones del norte (NOA y NEA). Mientras que en la Región Pampeana se mantiene el stock.
68. Distribución por región miles de cab. 71% 48% 50% 65% Por cada 100 vacas que se desplazan de la región Pampeana, hacia las regiones del norte se obtienen 21 terneros menos . % destete miles de cab. Fuente: SENASA (en función de los datos arrojados por las 2da vacunaciones contra aftosa) Variación
69. Evolución Fuente: elaboración propia en base a SENASA y ONCCA En los últimos 6 años la cantidad de hembras faenadas aumentó un 79%, mientras que el número de terneros se mantuvo constante y el rodeo total se incremento un 4,8%, El peso de faena cayó 5 kg res c/hueso. Tomando el último año esta caída rondó los 10 kg res c/hueso.