1. APARATO DIGESTIVO
( Digestive System)
3º ESO Biología y Geología

2. ANATOMÍA DEL APARATO
DIGESTIVO
Formado por :
- Tubo digestivo : boca, faringe, esófago,
estómago, intestino delgado, intestino grueso,
recto y ano.
- Glándulas anejas: glándulas salivales, hígado
y páncreas.

3. Algo para recordar...
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/ccnn/interactiv/diges_resp/diges_resp_08.htm

4. BOCA : DIENTES

5. BOCA : DIENTES

6. BOCA: DIENTES

7. BOCA: DIENTES
● 32 piezas en el adulto
● Incisivos ( cortan) , caninos ( desgarran) ,
premolares ( muelen) y molares
● Triturar el alimento

8. BOCA : LENGUA

9. BOCA: LENGUA
● MASTICACIÓN
● DEGLUCIÓN
● SUCCIÓN
● FONACIÓN
● SENTIDO DEL GUSTO

10. BOCA: GLÁNDULAS SALIVALES

11. BOCA: GLÁNDULAS SALIVALES
● Secretan saliva
● Saliva formada por agua, proteínas,
glucoproteínas, electrolitos entre otras.
● Función de la saliva : insalivación y
digestión.
● BOLO ALIMENTICIO

12. Algunos vídeos...
http://www.youtube.com/watch?
v=Yg_kAqBlp9Y
http://www.youtube.com/watch?v=vIaVi1HdLfg

13. FARINGE
● Conducto musculoso revestido de epitelio
● Longitud 14-15 cm
● Estructura común para el respiratorio y
digestivo.
● Epiglotis, cierra la laringe durante la
deglución

14. FARINGE

15. HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

16. HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

17. HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

18. ESÓFAGO
-Tubo de 25 cm de longitud.
- Transporte del bolo alimenticio desde la
faringe al estómago.
- Movimientos peristálticos : contracciones y
dilataciones de la musculatura lisa que
permiten el avance del bolo.

19. MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS
( peristalsis)
http://web.educastur.princast.
es/proyectos/biogeo_ov/3ESO/animaciones/Es
ofago.gif

20. ESÓFAGO ( imágenes)

21. ESTÓMAGO
- Órgano en forma de saco.
- Tiene abundantes glándulas.
- Esfínteres: cardias y píloro.

22. ANATOMÍA DEL ESTÓMAGO

23. ESTÓMAGO: funciones
● Almacenamiento del alimento para permitir su digestión
● Secreción de sustancias digestivas en medio ácido (HCl)
● Proteasas (pepsina), lipasas, amilasas
● Se vierten entre 1 y 1,5 litros de jugo digestivo al día
● Mezcla de alimentos y jugo digestivo.
● Movimientos estomacales por sus capas musculares
● Absorción de agua
● Eliminación de la mayor parte de los microorganismos presentes en el
alimento.
El alimento tras su estancia en el estómago adquiere una consistencia líquida y
blanquecina: El quimo
http://recursostic.educacion.
es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/contenidos3.htm

24. ENDOSCOPIA
https://www.youtube.com/watch?
v=pPJ4bYgeHO0

25. INTESTINO DELGADO
● Tubo de 6 - 8 m de longitud y 3 cm de
diámetro.
● Tres regiones : duodeno, yeyuno e íleon.
● Contiene numerosas vellosidades ( aumenta
la superficie de absorción)

26. INTESTINO DELGADO

27. INTESTINO DELGADO : vellosidades

28. VELLOSIDAD

29. FUNCIONES DEL INTESTINO
DELGADO
● Neutralización del medio ácido del estómago
● Digestión de proteínas polisacáridos y
lípidos por jugo pancreático
● Disolución de grasas por la bilis procedente
del hígado
● Tras su paso por el duodeno el quimo se
hace más fluido: quilo
● Absorción de nutrientes
● Absorción de agua

30. INTESTINO GRUESO
● Tubo de unos 1,5 - 2m de largo 7 a 8 o cm de luz
● No tiene microvellosidades
● Se distinguen el ciego, colon y recto
● Colon es la parte más extensa. Se diferencia
ascendente, transverso, descendente
● Esfinter anal. Control voluntario

31. INTESTINO GRUESO

32. FUNCIONES DEL INTESTINO
GRUESO
● Absorción de agua y sales minerales
● Almacenamiento de heces
● Simbiosis nutricional con bacterias
● Producen ciertas vitaminas (Vitaminas K y Vitaminas
del grupo B)
● Expulsión de las heces

33. COLONOSCOPIA
https://www.youtube.com/watch?v=eCuRqRIQ6Gs

34. GLÁNDULAS ANEJAS: HÍGADO Y
PÁNCREAS.

35. HÍGADO
● Peso de 1.5 kg
● Formado por dos lóbulos.
● Vesícula biliar: almacenamiento de bilis.

36. HÍGADO: funciones
● Secreción de la bilis: emulsión de grasas.
● Regulación del metabolismo del organismo
● Eliminación de sustancias tóxicas ( alcohol)
● Reserva de : Vitaminas A y D, hierro, glucógeno,
proteínas plasmáticas...
● Formación de muchas proteínas sanguíneas:
Lipoproteínas trasportadoras, albúminas, fibrinógeno
y otros factores de coagulación

37. PÁNCREAS
● Glándula alargada de unos 20 cm de longitud. Pesa de 50 a 150 g
● Está formado por acinos glandulares que secretan el el jugo pancreático.
● Su secreción se vierte al duodeno junto con la bilis procedente de la
vesícula biliar.

39. ORGANS OF DIGESTION
http://highered.mcgraw-hill.
com/sites/0072495855/student_view0/chapter26/animation__organs_of_digestion.html

40. Recursos utilizados
google
youtube
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/4-nutricion/Digestivo.htm
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/digesti.htm