Unidad vii nutrición, crecimiento y metabolismo bacteriano
•Descargar como PPTX, PDF•
2 recomendaciones•3,624 vistas
Recomendados
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
La actualidad más candente (20)
Destacado
Destacado (20)
Similar a Unidad vii nutrición, crecimiento y metabolismo bacteriano
Similar a Unidad vii nutrición, crecimiento y metabolismo bacteriano (20)
Más de Edmundo Santos
Más de Edmundo Santos (20)
Último
Último (20)
Unidad vii nutrición, crecimiento y metabolismo bacteriano
- 1. Nutrición, Crecimiento y Metabolismo bacteriano UNIDAD V
- 3. Origen de los nutrientes bacterianos • Fuente exógena - Exterior • Fuente endógena – compuestos orgánicos • Fuentes interbacterianas Degradativas Excretoras
- 4. METABOLISMO BACTERIANO Conjunto de reacciones químicas y biofísicas que se llevan a cabo en las células Biomoléculas a moléculas sencillas Biosíntesis
- 5. METABOLISMO • Reacciones catabólicas o energéticas Descomposición proteínas (proteólisis y conversión de péptidos), lípidos (lipólisis) y carbohidratos (glucólisis) o Respiración y Fermentación o Reacciones – catalasa, nitratos, oxidasa.
- 6. • Reacciones anabólicas o biosintéticas Dichas sustancias y energía se utilizan para la síntesis de los materiales propios de la bacteria
- 7. Productos resultantes de procesos anabólicos • • • • • • • Sustancias solúbles – polisacáridos Toxinas Exoenzimas o exofermentos Antibióticos Vitaminas – sintesis Pigmentos Bacteriocinas
- 8. Nutrición bacteriana • Los nutrientes son sustancias extracelulares de dónde la célula obtiene energía para poder llevar a cabo la síntesis de sus componentes celulares indispensables para sus funciones vitales.
- 10. Tipos tróficos
- 11. Necesidades energéticas • FUENTES DE ENERGIA METABÓLICA • Fotosíntesis – CO2 • Respiración – Fosforilación oxidativa O2 • Fermentación - Glucosa, Lactosa
- 12. Fuente de energía • Fotótrofas Fotosíntesis – luz solar Quimiótrofas Energía a partir de sustancias químicas que son oxidadas a expensas del oxígeno (aerobias) u otros receptores alternativos (anaerobias)
- 14. Autótrofas • Dependen exclusivamente de sustancias químicas inorgánicas y de una fuente de carbono (CO2) para producir energía • Capaces de sintetizar las sustancias orgánicas a partir de minerales • Cianobacterias
- 15. Heterótrofas • Requieren fuentes de carbono orgánico • Usan compuestos orgánicos
- 16. Aceptor final de electrones Oxígeno • Aerobias estrictas Requieren la presencia de oxígeno molecular para su crecimiento • Anaerobias estrictas No pueden crecer en presencia de oxígeno • Anaerobias facultativas Pueden crecer tanto en presencia como en ausencia de oxígeno AEROTOLERANTES MICROAEROFILAS
- 17. Donadores y aceptores de hidrógeno • Autótrofos Anaerobios toman o aceptan electrones hidrógeno para su metabolismo Nitratos, amonio, amoniaco Sulfatos • Quimiolitótrofos – Donadores de Hidrógeno Comúnmente donan H para llevar a cabo la fotosíntesis
- 18. Condiciones fisico-químicas • Concentraciones de iones Hidrógeno pH adecuado – neutro a alcalino 7.2 – 7.6 Neutrófilas Acidófilas 2-4 Basófilas 8-9
- 19. • Temperatura Interviene en el crecimiento microorganismos y en su viabilidad Patógenas 37°C Agua y suelo 20 y 45°C - mesófilas Psicrófilas – -20°C Termófilas estrictas +50 grados Termófilas Facultativas – 38 a 46°C de
- 20. • Presión osmótica Tolerancia a estados osmóticos Soluciones de sales de 0,1 a 1% Halófilas u osmófilas – Altas concentraciones de saturación de sales
- 21. • Húmedad y desecación Precisan de un ambiente húmedo Neisseria, Treponema y algunos virus Staphylococcus aureus Poxvirus - semanas Bacterias esporuladas
- 22. Crecimiento bacteriano • La bacteria en condiciones normales se va a desarrollar en un ciclo bacteriano • En condiciones de acondicionamientos como cultivos, tienen 3 diferentes fases:
- 23. Crecimiento bacteriano • Fase de adaptación o lag • Fase exponencial Hasta que los nutrientes se agoten • Fase estacionaria Elementos no esenciales