El mango es un fruto tropical originario del sudeste asiático con más de 6000 años de historia. Es nutritivo, rico en vitaminas y minerales, y se usa en diversas preparaciones dulces y saladas. Requiere suelos profundos y bien drenados con pH entre 5.5-5.7 para su cultivo, y está sujeto a plagas como la mosca de la fruta y enfermedades como la antracnosis y la mancha negra bacteriana.

1. Por
Ever Alexander Tamayo Marín
Jorge Vianor Vélez López
Álvaro Diego Agudelo Flórez

2. EL MANGO
• El mango es un fruto tropical de gran historia, presente
desde hace seis mil años en las tribus más antiguas del
trópico y elegido como fruto nacional en la india.
• Originario del noroeste de la India y el norte de Myanmar.
• El mango es también conocido como 'melocotón de los
trópicos' por su anaranjado color y agradable sabor.
• Los mangos son laxantes y altamente nutritivos.
• Por su extraordinario sabor, aroma, color y textura resulta
ideal para consumir solo, en macedonias, elaborar
sorbetes, tartas y mermeladas, mezclar en ensaladas e
incluso cocinar como condimento de carnes y pescados.

3. • Propiedades del Mango:
Muy ricos en minerales, vitaminas, fibras y
anti-oxidantes. Su principal componente es el
agua, aporta una gran cantidad de Hidratos de
carbono aumentando su valor calórico, muy
rico en magnesio y los minerales presentes
son Fósforo, Calcio y Potasio, también aporta
Vitaminas A y C cumpliendo su función
antioxidante. Tiene cualidades diuréticas y
ayuda en el transito intestinal por su aporte
de fibras.

4. TAXONOMIA
• Clase: Dicotiledonea
Suclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Suborden: Anacardiineae
Familia: Anacardiaceae
Género: Mangifera
Especie: Indica

5. • Mangifera indica Pertenece a la familia de las
Anacardiáceas o marañón, que presenta más
de 50 especies diferentes, de las cuales solo
unas pocas se utilizan como fruto comestible.
• Sus variedades son:
Mulgoba, Amino, Pairi, Camboyana, Sansersh
a entre otras.

6. Suelo para cultivar mangos
• Puede vivir bien en diferentes clases de
terreno, siempre que sean profundos y con un
buen drenaje.
• En terrenos en los que se efectúa un abonado
racional la profundidad no es tan necesaria; sin
embargo, no deben plantarse en suelos con
menos de 80 a 100 cm de profundidad.
• El pH estará en torno a 5.5-5.7; teniendo el suelo
una textura limo-arenosa o arcillo-arenosa.

7. Clima - Temperaturas:

8. Plagas del mango:
• Cochinillas
• - MOSCA DE LA FRUTA
• - POLILLAS DE LAS FLORES (Prays citri, de la
familia Tineoideos, y el Cryptoblabes gnidiella)

9. Enfermedades de los mangos:
• ANTRACNOSIS
- CERCOSPORA DEL MANGO
• - OIDIO DEL MANGO
• - SECA DEL MANGO (el hongo Ceratocystis fimbriata, que
normalmente se asocia a su vector que es un
insecto, Hypocryphalus mangiferae).
• - Cylindrocladium scoparium
• - Fusarium decemcellulare
• - MALFORMACIÓN (hongo Fusarium subglutinans)
• - MANCHA NEGRA (Alternaria alternata)
• - Botryodiplodia theobromae. Es uno de los mayores patógenos
post cosecha del mango. Los frutos infectados con el patógeno
no logran el máximo climatérico (Mascarenhas et al, 1996).
• - MANCHA NEGRA BACTERIANA (Xanthomonas campestris)