Este documento presenta una secuencia didáctica para enseñar sobre cadenas tróficas a estudiantes. La secuencia utiliza un enfoque constructivista para ayudar a los estudiantes a evolucionar sus concepciones sobre cómo se alimentan las plantas y el papel de los productores, consumidores y descomponedores en los ecosistemas. La secuencia incluye observaciones, experimentos, debates y actividades grupales durante varias clases para lograr esta conceptualización.

1. CIENCIAS NATURALES: Biología. Lic. Prof. Marcela Quinteros- DF. Cba.
UNIDAD Nº 3: Las funciones de los organismos en los ecosistemas
Subunidad: Cadenas tróficas
Justificación de la elección del tema:
Luego de que los alumnos han internalizado el concepto de sistema, y en
particular el concepto de sistemas ecológicos; se ha elegido el tema cadenas
tróficas, porque les permitirá ampliar la información sobre la biodiversidad y hacer
explícitas todas sus preconcepciones respecto de la función de los distintos seres
vivos.
Es un contenido rico, que se ha trabajado de manera recursiva en grados
anteriores, plantea matices atractivos y es pilar para la formación de conceptos
que muchas veces serán los mismos con los que lleguen a adultos.
Mediante su tratamiento se pueden abordar y aplicar habilidades
específicas de las ciencias y contribuir a la formación de actitudes hacia el cuidado
del medio, al interiorizar el concepto de equilibrio dinámico.
Esquema conceptual de la Unidad
Conocimientos previos de los alumnos:
- Las plantas y los animales se adaptan a las condiciones del medio donde viven.
- Las plantas realizan el proceso de fotosíntesis y los animales no.
- Las plantas no se alimentan como los animales.
- Las plantas necesitan ciertas condiciones para vivir y crecer.
- Cada ser vivo cumple un papel en los ecosistemas y se relacionan en las
cadenas alimentarias.

2. Concepciones alternativas:
- “Las plantas se alimentan de lo que toman del suelo, del agua y de gases del
aire”.
- “Las plantas realizan la fotosíntesis en presencia del sol”.
- “Las plantas respiran, pero al revés que nosotros”.
- “Todo en algún momento se descompone, más si se ha muerto”.
Idea eje de la Unidad:
• Las plantas son productoras y por ello constituyen el primer eslabón de una
cadena alimentaria.
Ideas básicas a construir:
• Una cadena alimentaria está formada por productores, consumidores y
descomponedores.
• Las redes tróficas están formadas por cadenas tróficas o alimentarias.
• Las plantas se alimentan gracias al proceso de fotosíntesis.
• El agua, el aire, los minerales del suelo y la energía del Sol intervienen para
que la planta elabore su alimento, la glucosa y lo acumula en forma de
almidón.
• El ser humano puede afectar el equilibrio dinámico de un ecosistema.
Contenidos:
Funciones de los seres vivos en los ecosistemas: productores, consumidores,
descomponedores. Cadenas y redes alimentarias. Fotosíntesis: producción de
azúcares y de oxígeno.
Armado de cadenas y redes alimentarias con animales y plantas de la región.
Observación sistemática de vegetales. Uso de elementos de observación.
Extracción de clorofila. Interpretación del papel de la hoja en la fotosíntesis.
Registro y comunicación de información. Contrastación y Reformulación de ideas
previas, a través del uso de herramientas informáticas.
Cooperación en tareas grupales. Actitud positiva frente a las actividades
planteadas. Valoración de la importancia de cada eslabón de una cadena
alimentaria para mantener el equilibrio dinámico de un ecosistema.
Secuencia didáctica:
- Conversación y presentación acerca de los contenidos que vamos a trabajar.
- Se planteará un debate sobre: ¿De qué se alimenta una planta para poder
crecer?
- Se registrarán y organizarán sus ideas en un procesador de texto, se expondrán
con proyector o mediante trabajo en red, eliminando las que se repiten, dándoles
cierto orden, identificando relaciones, repreguntando para aclarar algunos
significados y se señalarán las preguntas que aún hay que contestar.

3. - Se escribirán en un afiche colocado en un lugar bien visible del aula y además
quedará registrado en documento de texto con fecha de realización.
- Se hará observar y fotografiar un terrario o acuario (real de ser posible o con
proyección audiovisual), para que nombren las cadenas alimentarias que se
pueden establecer en él, (a partir de sus conocimientos) y, si las mismas forman
una red.
- Harán explícitas sus ideas de productores, consumidores y descomponedores,
poniéndolas por escrito en el documento que llevan diseñando. Buscarán en el
diccionario. -
- Confrontarán ideas visualizando sus producciones, para llegar a una somera
conceptualización.
- Clasificarán a los seres vivos observados en productores y consumidores, al
insertar las imágenes obtenidas. Se resaltará el papel de hongos y bacterias como
descomponedores, presentes en todo ambiente aunque no los vean.
- Se harán observaciones con lupas y microscopios, de distintos alimentos en
estado de descomposición y de pequeños insectos u otros invertebrados muertos,
o trozos de corteza vegetal recolectados del suelo, para comprobar que se
descomponen por la presencia de hongos y bacterias y, que no es una propiedad
intrínseca de la materia, descomponerse. Se registrará fotográficamente o
mediante relato de un vídeo corto, con lo realizado.
- Comentario respecto del papel que cumple un refrigerador en la conservación de
los alimentos.
A través del uso de internet, o con consulta a abuelos, averiguarán cómo
cambiaron los refrigeradores a lo largo del tiempo y ventajas y desventajas de
esto. Registrar con imágenes y comentarios en documento de texto creado.
- Observando algunas imágenes, discutirán si está bien representar a los
descomponedores como el último eslabón de una cadena trófica y su papel en el
aporte de minerales al suelo, relacionándolo con el ciclo que hacen los materiales
en la naturaleza.
- Se analizarán numerosos ejemplos de imágenes (preparadas por docente y
cargadas en facebook, que descargarán previamente o en soporte papel) de
consumidores, estableciendo lo que comen, cómo se denominan de acuerdo a ello
(herbívoros, carnívoros, omnívoros) y qué lugar ocupan en una cadena
alimentaria.
- Se armarán cadenas y redes alimentarias con plantas y animales propios de la
región usando paint y guardando como imagen en su documento de texto.
- Realizarán un juego sobre presas y predadores para mostrar las interrelaciones e
incluso la acción humana. Ellos representarán a los distintos seres vivos y se irán
introduciendo variables desequilibrantes. Registro mediante vídeos.
- Resolverán situaciones hipotéticas, como por ejemplo que pasaría en un
ecosistema si desaparecieran los carnívoros, o los herbívoros; o qué ventajas
reporta una red sobre una cadena. Registrar por escrito con procesador.
- Reflexión de los desequilibrios que ha provocado el hombre al introducir algunos
seres vivos en un ambiente, por qué se producen las plagas y como se trata de
controlarlas.

4. - Análisis de casos de desequilibrios que hayan ocurrido en nuestro país. Por
ejemplo el ciervo europeo que reemplazó al ciervo patagónico. Se indicarán
páginas previamente cargadas en facebook, para analizar.
- Con permanentes revisiones y reformulaciones se establecerán los conceptos de
consumidor y descomponedor. El “ser” consumidor se “vivencia” y por lo tanto se
puede transferir con cierta facilidad. No así el “ser” productor, ellos consideran que
las plantas son consumidoras de suelo o de agua.
- Al analizar de qué se alimenta cada eslabón de la cadena, se llega al primer
eslabón y, se impone nuevamente preguntar de qué se alimentan los vegetales.
- Pueden responder que lo hacen solas por sus ideas muy generales de
fotosíntesis. Entonces se planteará: “si lo hacen solas, ¿qué necesitan para
hacerlo?”
- Se les solicitará a partir de esto: “¿Por qué no es lo mismo decir que el agua es
el alimento de las plantas, a decir que las plantas necesitan el agua para hacer el
alimento?”
- Observarán, comentarán y criticarán con el docente, lo distorsionante de la
siguiente figura:
- Preguntarán a otros niños y personas mayores, de qué creen que se alimentan
las plantas. Si es posible, vía red social.
- Registrarán datos y los compararán con los suyos. De ser posible realizar
gráficas simples con uso de planilla de cálculo, para registrar y visualizar los datos.
- Se recuperarán y realizarán con las adecuaciones necesarias los sencillos
experimentos históricos que llevaron a dilucidar los elementos que la planta toma
para poder realizar el proceso de fotosíntesis.
- Se complementará con germinaciones sometidas a distintas variables
medioambientales, para observar y registrar alteraciones en el crecimiento. Esto
se hará usando celulares para fotografiar y creando tablas en procesador de texto
para organizar y comunicar datos.
- Establecidos los requerimientos de los vegetales, mediante un esquema
proyectado, se explicará de manera sencilla el proceso de fotosíntesis,
especialmente de dónde proviene el oxígeno que se libera y se comentará cómo
se forma la glucosa.
- Se observará glucosa y almidón y se aclarará que son azúcares y que los
vegetales almacenan la glucosa en forma de almidón y que se puede usar un
reactivo para comprobar la presencia de almidón, que es el lugol.

5. - Los niños sugerirán alimentos donde crean que podemos encontrar almidón,
seguramente serán frutas y verduras de hoja. Se harán las pruebas para
comprobar donde hay almidón, observando el viraje o no de su color.
- Trabajarán además con granos, para dimensionar que también producen
proteínas y aceites.
- Se propondrán otros elementos como telas, sal, talco, carne, para ver si hay
almidón. Se concluirá que no y podrán darse cuenta de dos cosas, sólo está
presente en partes de un ser vivo vegetal. Es producto de un ser vivo (orgánico) y
no algo mineral (inorgánico) o artificial.
- Concluirán que la planta se alimenta de lo que produce en la fotosíntesis y que lo
acumula en distintas partes de su cuerpo. Comprobación en tallos y raíces
almacenadoras. Registro fotográfico y escrito de todo lo realizado.
- Podrán inferir de qué se alimentan las plantas caducas durante el otoño e
invierno en el que pierden las hojas (de sus reservas).
- Se establecerá la importancia de las plantas en una cadena alimentaria como los
únicos seres vivos capaces de elaborar glucosa (sustancia orgánica) y por qué el
hombre es un animal consumidor.
- Propondrán experiencias en las cuáles se pueda alterar la producción de almidón
en una planta, y comprobarán esto con el lugol. Ejemplo colocando hojas, de una
misma planta en la oscuridad, y otras no.
- Se establecerá someramente la diferencia entre nutriente y alimento, para
establecer que las plantas toman nutrientes para poder fabricar su alimento.
Registro escrito en procesador de texto.
- Analizarán entonces por qué se las denomina productoras a las plantas y la
vinculación con los consumidores y descomponedores, y el concepto de pirámide
alimenticia y el equilibrio dinámico de los ecosistemas.
- Confrontarán con las ideas preliminares que habían quedado plasmadas en el
afiche y en el documento de texto creado inicialmente.
- Propondrán manera de publicar lo aprendido, que puede ser mediante mapa
conceptual y publicación de fotografías y vídeos realizados.
Tiempo: 4 clases de 80 minutos. y 4 de 40 minutos - Estimado.
Recursos: los requeridos para las distintas experiencias. Espacios abiertos.
Material áulico y de laboratorio de ciencias y de informática. Netbooks y celulares.
Evaluación de los aprendizajes:
Se realizará en forma continua mediante la utilización de una " ficha de
seguimiento" (por grupo de trabajo) que contemple los siguientes puntos: grado de
participación, grado de compromiso con la tarea, nivel de avance conceptual,
grado de avance en algunos aspectos procedimentales (observación sistemática,
procesamiento de la información e imágenes en soportes digitales, comunicación
de la información).
Evaluación de las producciones parciales, valiéndose de lo que quede registrado
en los procesadores de texto, imágenes y vídeos.

6. Evaluación final de producto: red conceptual, informe, trabajo de aplicación.
Evaluación escrita individual.
La secuencia didáctica se realizó porque los niños terminan la EGB II, sin
conceptualizar convenientemente, qué es un productor. Lo propuesto puede ser
una alternativa válida para lograr esa conceptualización.
Todo lo expuesto está fundamentado en un modelo constructivista. Se
propone partir de las ideas previas de los alumnos y abordar la enseñanza
tratando de hacer evolucionar sus concepciones alternativas.
Transferencia Didáctica
Coordinado por el Área de Práctica de la Enseñanza, se diseñará e implementará
una Olimpíada de Biología, donde los encargados del diseño y la implementación
serán los alumnos de segundo año del Profesorado para la Enseñanza de la
Biología, y los ejecutantes serán los alumnos de 1 año del CB de la Escuela Juan
B. Alberdi.
Se registrarán y evaluarán los logros alcanzados en la temática en ambos niveles
(enseñanza – aprendizaje).
Bibliografía
- De DIOS, A. et al. (2013). Biología 2. “El mundo en tus manos”. Ed. Aique.
Bs As.
- IGLESIAS, M. et al. (2008). Biología. El intercambio de información en los
sistemas biológicos: relación, integración y control. Ed. Santillana. Bs. As.
- MOLEDO, L. et al. (2013). Ciencias Naturales 1. Ed. Puerto de Palos. Bs.
As.
- AMESTOY, E. – DEL BUSTIO, D. (1998). Ciencias Naturales 8. Ed. Stella.
Bs. As.
- DUTEY, M.L. – NOCETTI, S. (1993). Biología II. Ed. Huemul. Bs. As.

7. Evaluación final de producto: red conceptual, informe, trabajo de aplicación.
Evaluación escrita individual.
La secuencia didáctica se realizó porque los niños terminan la EGB II, sin
conceptualizar convenientemente, qué es un productor. Lo propuesto puede ser
una alternativa válida para lograr esa conceptualización.
Todo lo expuesto está fundamentado en un modelo constructivista. Se
propone partir de las ideas previas de los alumnos y abordar la enseñanza
tratando de hacer evolucionar sus concepciones alternativas.
Transferencia Didáctica
Coordinado por el Área de Práctica de la Enseñanza, se diseñará e implementará
una Olimpíada de Biología, donde los encargados del diseño y la implementación
serán los alumnos de segundo año del Profesorado para la Enseñanza de la
Biología, y los ejecutantes serán los alumnos de 1 año del CB de la Escuela Juan
B. Alberdi.
Se registrarán y evaluarán los logros alcanzados en la temática en ambos niveles
(enseñanza – aprendizaje).
Bibliografía
- De DIOS, A. et al. (2013). Biología 2. “El mundo en tus manos”. Ed. Aique.
Bs As.
- IGLESIAS, M. et al. (2008). Biología. El intercambio de información en los
sistemas biológicos: relación, integración y control. Ed. Santillana. Bs. As.
- MOLEDO, L. et al. (2013). Ciencias Naturales 1. Ed. Puerto de Palos. Bs.
As.
- AMESTOY, E. – DEL BUSTIO, D. (1998). Ciencias Naturales 8. Ed. Stella.
Bs. As.
- DUTEY, M.L. – NOCETTI, S. (1993). Biología II. Ed. Huemul. Bs. As.