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UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
                            FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
                        SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO
                      ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD
                                                                                    1
CURSO                  PF-8414 Elementos de Administración

1. Datos del Curso:

Duración:              18 semanas
Horas:                 4
Créditos:              3
Lugar:                 Facultad de Microbiología, Aula 104
Correquisitos:         Ninguno



2. Descripción:

Este curso pretende iniciar a los participantes en los conceptos y técnicas de
administración básicas para una adecuada gestión gerencial.
Discusión de la administración del recurso material y de la planificación
estratégica.

3. Objetivo general
Dirigir a los participantes para el dominio de algunas herramientas básicas
utilizadas en la gestión administrativa

4. Objetivos específicos
   •Desarrollo de habilidades analíticas a través de la utilización de
   información selectiva y técnicas administrativas elementales para la
   adecuada toma de decisiones gerenciales.
   •Preparar al estudiante en técnicas administrativas elementales, necesarias
   para la gestión administrativa.

5. Metodología:

Mediante sesiones magistrales participativas el instructor desarrollará los temas
del curso. Las exposiciones se complementan con lecturas seleccionadas y
ejercicios prácticos.

6. Nivel de exigencia:

   a. Estudio: Requiere de estudiar el material presentado en clase, así como
      diversas lecturas y bibliografía e investigaciones personales y en Internet.
   b. Ausencias: El alumno que falte a clases tendrá problemas en comprender los
      conceptos más relevantes del curso, por lo que solo se aceptarán ausencias
      justificadas. La segunda ausencia injustificada significa perder el curso.
   c. Llegadas Tardías: Cada dos llegadas tardías equivalen a una ausencia, si la
      llegada tardía es de más de 20 minutos se considera una ausencia.
   d. Dificultad: El grado de dificultad de este curso es intermedio, por ello requiere
      de compromiso y dedicación.

7. Criterios de evaluación:




Mauro Barrantes Santamaría                                     Seminario de Calidad I
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
                           FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
                       SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO
                     ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD
                                                                                   2
   Asistencia y Participación (5%): Se evalúa de acuerdo con la puntualidad,
    asistencia y participación en clase, sobre la base de no ausencias, ni llegadas
    tardías.

   Tareas / casos (15%): Todas las tareas serán resueltas individualmente.

   Exámenes parciales (60%): Se realizarán dos exámenes, con un valor de 30%
    cada uno.

   Quices (20%): Se realizarán cinco exámenes cortos.


8. Cronograma y contenidos:

Principios de administración y finanzas
    • Principios básicos
    • Estados financieros
    • Formula contable
    • Depreciación

Tópicos de matemáticas financieras
   • Concepto de interés
   • Tasa de interés
   • Interés simple y compuesto
   • Tasa nominal, tasa efectiva y tasa equivalente.
   • Valor presente y futuro de una cantidad individual.

El valor del dinero en el tiempo
    • Diagrama de flujo de efectivo.
    • Valor presente de un flujo de efectivo.
    • Valor futuro de un flujo de efectivo.
    • Aplicaciones especiales.
Examen corto #1

Introducción a los proyectos de inversión
    • Función financiera de las empresas
    • Inversión y decisiones de financiamiento
    • Punto de equilibrio
Estrega tarea #1
Examen corto #2

Métodos de evaluación de proyectos
   • Periodos de recuperación
   • Rentabilidad contable
   • VAN
   • TIR
   • Índice de deseabilidad
Examen corto #3
Entrega tarea #2

Primer examen parcial: 16 de setiembre de 2010

Organización del recurso humano

Mauro Barrantes Santamaría                                     Seminario de Calidad I
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
                           FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
                       SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO
                     ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD
                                                                                  3
   •   Organización y gestión
   •   Selección y contratación del personal
   •   Capacitación
   •   Orientación o inducción del personal
   •   Diseño del programa de capacitación
   •   Evaluación de la competencia y capacitación Continua

Charla de Evaluación del desempeño

Gestión de los proveedores
   • Relaciones cliente-proveedor en el laboratorio
   • Proveedores internos
   • Proveedores externos
   • Adquisición de productos o servicios
   • Proceso para seleccionar proveedores
   • Laboratorios de derivación
Examen corto #4

Costos de la calidad en el laboratorio
   • Relación entre calidad y costos
   • Relación costo-beneficio
   • Costos relacionados con la calidad
   • Clasificación y análisis de los costos de calidad
   • Costos totales de la calidad
Entrega tarea #3

Indicadores de gestión
    • Establecimiento de indicadores
    • Cuadro de mando integrado

El trabajo en equipo
     • Diferencias entre equipo y grupo
     • Equipos de alto desempeño
     • Impacto
Examen corto #5

La satisfacción del cliente - usuario
   • ¿Quién es el usuario del laboratorio?
   • ¿Cómo medir la satisfacción de los usuarios?
   • Análisis de la cadena interna
   • La calidad de diseño y la calidad de conformidad
   • Recepción y resolución de quejas y reclamos
Entrega tarea #4

Segundo examen parcial: 18 de noviembre de 2010


9. Bibliografía:

 1- Dessler, G. Administración del Personal. Editorial Prentice Hall, México. 1996.
 2- Robbins, S. Comportamiento Organizacional. Editorial Prentice Hall, México.
    1999.
 3- Guizar, R. “Desarrollo Organizacional. Principios y aplicaciones”. Editorial

Mauro Barrantes Santamaría                                    Seminario de Calidad I
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
                           FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
                       SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO
                     ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD
                                                                                  4
    McGraw-Hill, Mexico. 1998.
 4- Lyles, D. “El secreto de los zapatos viejos. 4 formulas para obtener excelentes
    resultados trabajando bien con los demás”. Editorial Norma, Bogota. 2000.
 5- Guaspari, J. “Érase una vez una fábrica... Fabula sobre la calidad”. Editorial
    Norma, Bogota. 1996.
 6- Gallagher, BJ, Schimidt, W. “No siempre se tiene la razón. Consejos y
    herramientas para manejar las diferencias y los conflictos laborales”. Editorial
    Norma, Bogota. 2003.
 7- Jhonson, S. “Quien se ha llevado mi queso?”. Ediciones Urano. 1998.
 8- Hateley, B, Schmidt, W. “Reducido al reino de los pingüinos. Sobre como ver mas
    allá de los estereotipos”. Editorial Norma, Bogota. 2000.
 9- Hateley, B, Schmidt, W. “Un pavo real en el reino de los pingüinos. Riesgos y
    posibilidades de ser diferente en el mundo empresarial”. Editorial Norma, Bogota.
    1995




10. Información del profesor:

Profesor:             Donny Campos Paniagua
Teléfono:             2220-7641
Fax:                  2220-8210
E-mail:               donny.campos@gmail.com




Mauro Barrantes Santamaría                                    Seminario de Calidad I

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  • 1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD 1 CURSO PF-8414 Elementos de Administración 1. Datos del Curso: Duración: 18 semanas Horas: 4 Créditos: 3 Lugar: Facultad de Microbiología, Aula 104 Correquisitos: Ninguno 2. Descripción: Este curso pretende iniciar a los participantes en los conceptos y técnicas de administración básicas para una adecuada gestión gerencial. Discusión de la administración del recurso material y de la planificación estratégica. 3. Objetivo general Dirigir a los participantes para el dominio de algunas herramientas básicas utilizadas en la gestión administrativa 4. Objetivos específicos •Desarrollo de habilidades analíticas a través de la utilización de información selectiva y técnicas administrativas elementales para la adecuada toma de decisiones gerenciales. •Preparar al estudiante en técnicas administrativas elementales, necesarias para la gestión administrativa. 5. Metodología: Mediante sesiones magistrales participativas el instructor desarrollará los temas del curso. Las exposiciones se complementan con lecturas seleccionadas y ejercicios prácticos. 6. Nivel de exigencia: a. Estudio: Requiere de estudiar el material presentado en clase, así como diversas lecturas y bibliografía e investigaciones personales y en Internet. b. Ausencias: El alumno que falte a clases tendrá problemas en comprender los conceptos más relevantes del curso, por lo que solo se aceptarán ausencias justificadas. La segunda ausencia injustificada significa perder el curso. c. Llegadas Tardías: Cada dos llegadas tardías equivalen a una ausencia, si la llegada tardía es de más de 20 minutos se considera una ausencia. d. Dificultad: El grado de dificultad de este curso es intermedio, por ello requiere de compromiso y dedicación. 7. Criterios de evaluación: Mauro Barrantes Santamaría Seminario de Calidad I
  • 2. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD 2  Asistencia y Participación (5%): Se evalúa de acuerdo con la puntualidad, asistencia y participación en clase, sobre la base de no ausencias, ni llegadas tardías.  Tareas / casos (15%): Todas las tareas serán resueltas individualmente.  Exámenes parciales (60%): Se realizarán dos exámenes, con un valor de 30% cada uno.  Quices (20%): Se realizarán cinco exámenes cortos. 8. Cronograma y contenidos: Principios de administración y finanzas • Principios básicos • Estados financieros • Formula contable • Depreciación Tópicos de matemáticas financieras • Concepto de interés • Tasa de interés • Interés simple y compuesto • Tasa nominal, tasa efectiva y tasa equivalente. • Valor presente y futuro de una cantidad individual. El valor del dinero en el tiempo • Diagrama de flujo de efectivo. • Valor presente de un flujo de efectivo. • Valor futuro de un flujo de efectivo. • Aplicaciones especiales. Examen corto #1 Introducción a los proyectos de inversión • Función financiera de las empresas • Inversión y decisiones de financiamiento • Punto de equilibrio Estrega tarea #1 Examen corto #2 Métodos de evaluación de proyectos • Periodos de recuperación • Rentabilidad contable • VAN • TIR • Índice de deseabilidad Examen corto #3 Entrega tarea #2 Primer examen parcial: 16 de setiembre de 2010 Organización del recurso humano Mauro Barrantes Santamaría Seminario de Calidad I
  • 3. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD 3 • Organización y gestión • Selección y contratación del personal • Capacitación • Orientación o inducción del personal • Diseño del programa de capacitación • Evaluación de la competencia y capacitación Continua Charla de Evaluación del desempeño Gestión de los proveedores • Relaciones cliente-proveedor en el laboratorio • Proveedores internos • Proveedores externos • Adquisición de productos o servicios • Proceso para seleccionar proveedores • Laboratorios de derivación Examen corto #4 Costos de la calidad en el laboratorio • Relación entre calidad y costos • Relación costo-beneficio • Costos relacionados con la calidad • Clasificación y análisis de los costos de calidad • Costos totales de la calidad Entrega tarea #3 Indicadores de gestión • Establecimiento de indicadores • Cuadro de mando integrado El trabajo en equipo • Diferencias entre equipo y grupo • Equipos de alto desempeño • Impacto Examen corto #5 La satisfacción del cliente - usuario • ¿Quién es el usuario del laboratorio? • ¿Cómo medir la satisfacción de los usuarios? • Análisis de la cadena interna • La calidad de diseño y la calidad de conformidad • Recepción y resolución de quejas y reclamos Entrega tarea #4 Segundo examen parcial: 18 de noviembre de 2010 9. Bibliografía: 1- Dessler, G. Administración del Personal. Editorial Prentice Hall, México. 1996. 2- Robbins, S. Comportamiento Organizacional. Editorial Prentice Hall, México. 1999. 3- Guizar, R. “Desarrollo Organizacional. Principios y aplicaciones”. Editorial Mauro Barrantes Santamaría Seminario de Calidad I
  • 4. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA SISTEMAS DE ESTUDIOS DE POSGRADO ESPECIALIDAD EN GESTIÓN DE LA CALIDAD 4 McGraw-Hill, Mexico. 1998. 4- Lyles, D. “El secreto de los zapatos viejos. 4 formulas para obtener excelentes resultados trabajando bien con los demás”. Editorial Norma, Bogota. 2000. 5- Guaspari, J. “Érase una vez una fábrica... Fabula sobre la calidad”. Editorial Norma, Bogota. 1996. 6- Gallagher, BJ, Schimidt, W. “No siempre se tiene la razón. Consejos y herramientas para manejar las diferencias y los conflictos laborales”. Editorial Norma, Bogota. 2003. 7- Jhonson, S. “Quien se ha llevado mi queso?”. Ediciones Urano. 1998. 8- Hateley, B, Schmidt, W. “Reducido al reino de los pingüinos. Sobre como ver mas allá de los estereotipos”. Editorial Norma, Bogota. 2000. 9- Hateley, B, Schmidt, W. “Un pavo real en el reino de los pingüinos. Riesgos y posibilidades de ser diferente en el mundo empresarial”. Editorial Norma, Bogota. 1995 10. Información del profesor: Profesor: Donny Campos Paniagua Teléfono: 2220-7641 Fax: 2220-8210 E-mail: donny.campos@gmail.com Mauro Barrantes Santamaría Seminario de Calidad I