ALIMENTOS
PROCESADOS Y SU
RELACION CON LA
OBESIDAD
LUIS FERNANDO CORRALCO NEGRETE
COMPLEJO UNIVERSITARIO DE LA SALUD TEZIU...
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS
PROCESADOS?
 Es toda modificación deliberada de un alimento que se produce
entre el lugar de orige...
RELACION CON LA OBESIDAD
 Los alimentos procesados y su baja densidad nutritiva así como su
mayor contenido en calorías, ...
 Pueden alterar la micro biota intestinal e incrementar el riesgo de
sufrir inflamación así como aumentar las probabilida...
 Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos, pero pobres en
vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un ...
CONCLUSIONES
Ocupa el primer lugar en obesidad, por muchos factores claro, pero
uno de los más importantes es el consumo e...
BIBLIOGRAFIA
 López de Blanco, M., & Carmona, A. (2005). La transición
alimentaria y nutricional: Un reto en el siglo XXI...
GRACIAS POR SU ATENCION…
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Alimentos procesados y su relacion con la obesidad

304 visualizaciones

Publicado el

EL ENSAYO COMPLETO DEL TEMA
http://www.slideshare.net/poketh/alimentos-procesados-y-su-relacin-con-la-obesidad

Publicado en: Salud y medicina
0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
304
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
2
Acciones
Compartido
0
Descargas
2
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Alimentos procesados y su relacion con la obesidad

  1. 1. ALIMENTOS PROCESADOS Y SU RELACION CON LA OBESIDAD LUIS FERNANDO CORRALCO NEGRETE COMPLEJO UNIVERSITARIO DE LA SALUD TEZIUTLAN
  2. 2. ¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS PROCESADOS?  Es toda modificación deliberada de un alimento que se produce entre el lugar de origen y la disponibilidad de dicho alimento para el consumo.  Puede ir desde el enlatado o congelado de frutas y verduras  Repletos de aditivos, poco saludables con altos niveles de azúcar.
  3. 3. RELACION CON LA OBESIDAD  Los alimentos procesados y su baja densidad nutritiva así como su mayor contenido en calorías, sodio, grasas trans y azúcar, afectan nuestro intestino y pueden causar obesidad.
  4. 4.  Pueden alterar la micro biota intestinal e incrementar el riesgo de sufrir inflamación así como aumentar las probabilidades de desarrollar obesidad y síndrome metabólico.
  5. 5.  Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física.
  6. 6. CONCLUSIONES Ocupa el primer lugar en obesidad, por muchos factores claro, pero uno de los más importantes es el consumo excesivo de alimentos procesados, que siendo un consumo sin control puede afectar gravemente nuestro cuerpo. Reduciendo esto, también reducirá los gastos que genera la obesidad al gobierno ya que dispone para ello millones de pesos al año, como prevención o atención, ya que esta enfermedad da lugar a otras.
  7. 7. BIBLIOGRAFIA  López de Blanco, M., & Carmona, A. (2005). La transición alimentaria y nutricional: Un reto en el siglo XXI. An. venez. nutr, 18(1), 90-104.  Busdiecker, B., Castillo, D., & Salas, A. (2000). Cambios en los hábitos de alimentación durante la infancia: una visión antropológica. Revista chilena de pediatría, 71(1), 5-11.  Tene, C. E., Espinoza-Mejía, M. Y., Silva-Rosales, N. A., & Girón- Carrillo, J. L. (2003). El peso elevado al nacer como factor de riesgo para obesidad infantil. Gac Med Mex, 139(1), 15-20.  Tagle, M. A. (1988). Cambios en los patrones de consumo alimentario en América Latina. Arch. latinoam. nutr, 38(3), 750-65.
  8. 8. GRACIAS POR SU ATENCION…

×