Cultura Dominicana

1. República Dominicana
Penélope Yadira Soriano Urbáez

2. Gastronomía
 La Gastronomía Dominicana posee características de una cocina "criolla". La
comida que se consume diariamente al mediodía en esta isla consiste
en arroz blanco, habichuelas guisadas y carne o pollo guisado. Este plato
puede estar acompañado de ensalada verde o rusa, plátano frito, ya sea
verde o maduro y aguacate.

3.  Otro alimento que es consumido diariamente en esta isla por todos sus
habitantes es el plátano. Este se consume frito o hervido. Dos maneras de
prepararlos son como tostones (rodajas de plátano majadas y fritas) y
como mangú (puré del plátano verde o maduro hervido), este es
generalmente acompañado de salami o huevos.

4.  En la cocina dominicana también se encuentran otros platos típicos como; el sancocho, el
asopado, moro de guandules (arroz con guandules), entre otro. En cuanto a los dulces
caseros podemos mencionar la famosa habichuela con dulce que es un postre que por lo
general se prepara en semana santa, también está el majarete, el jalao, dulce de coco,
dulce de leche, dulce de batata entre otros. Estos alimentos son los que representan y
caracterizan la cultura dominicana.

5. Música
 “El merengue” es uno de los géneros musicales típico de esta isla. Este se
origina a finales del siglo XIX. Los instrumentos que conforman el merengue
son el acordeón que representa la influencia europea, la güira simboliza a los
tainos y los aborígenes, por último la tambora que transmite la cultura
africana.

6. Bachata
 Por otro lado tenemos “la bachata” este género se considera un híbrido del
bolero rítmico con influencias musicales de origen africano y con otros estilos
como el son, el merengue, el cha-cha-cha y el tango.

7. Deporte
 El deporte nacional de la República Dominicana es el “El béisbol” o mejor
conocido para los dominicanos como “la pelota”. Este deporte se practica
todo el año pero la temporada oficial de los equipos profesionales es durante
el otoño-invierno (de octubre a febrero) ya que es la época en que los
jugadores profesionales pueden participar a nivel local.