Las marcas blancas en el sector alimenticio, como afecta o beneficia a consumidores, proveedores y comercializadores.

1. Wilson Alonso Ríos López

2. INTRODUCCIÓN
El desarrollo de las marcas blancas en las grandes
cadenas de almacenes ha generado un ambiente de
incertidumbre al momento de definir las estrategias de
competencia de muchos de los proveedores de las marcas
nacionales en la comercialización de sus productos.

3. NACIMIENTO DE LAS MARCAS BLANCAS
Las marcas blancas se inician en Francia a mediados de los años
70. donde se lanzaron unos productos genéricos con envase blanco
denominados “productos blancos”, y se les atribuía que eran muy
baratos porque no pagaban la marca.
Posteriormente, en 1976, su competidor Carrefour lanzó los llamados
“productos libres” con el emblema de “Sin nombre. Igual de buenos.
Menos caros”. Estos productos también tenían su fondo blanco, de
aquí el término de marca blanca.

4. DESARROLLO DEL PROBLEMA
Actualidad
En la actualidad la creación de marcas blancas, se ha
fundamentado en la estrategia de marcas de extensión en
almacenes como el Éxito, Carrefour (ahora Jumbo) y
Cafam, donde la marca actúa como factor clave para
incrementar la lealtad de los consumidores con los
minoristas. Todo esto se encuentra relacionado con la
personalidad, los atributos físicos y emocionales de la marca.

5. Los productores lo que hacen es aceptar la subcontración
por distribuidores de marcas blancas, para aprovechar de
esta manera los excesos ocasionales de capacidad
productiva, estas son circunstancias tentadoras para la
fabricación de marcas blancas, lo cual es ventajoso en el
momento, pero a largo plazo puede acarrear
problemas, pero a largo plazo la producción para marcas
blancas puede actuar como inhibidor del dolor de no poseer
marcas líderes en el mercado.

6. VENTAJAS
Para los consumidores
 Tienen un precio inferior a los
de marca de fabricante, los
consumidores pueden ahorrar
en sus compras aumentando
así su excedente, ya que
compran a un precio inferior
del que estarían dispuestos a
comprar.
 Un precio inferior no siempre
significa una calidad más
baja.
Para el comercializador
 Obtienen márgenes de
ganancia mayores con las
marcas propias que con las
marcas de fabricante.
 Llegar a segmentos de
mercados no atendidos por las
marcas de fabricante.

7. Para el proveedor
 Fortalecimiento de la relación de socios
comerciales con la cadena de autoservicios.
 Incremento del uso de la capacidad instalada.
 Incremento en el volumen de ventas de la empresa
como resultado de las unidades adicionales de
marca propia.

8. DESVENTAJAS
Para los consumidores
 Podría configurarse un monopolio de
marca propia, ya que si un
distribuidor decide aumentar la cuota
de productos de marca privada en
sus establecimientos, la compra de
estos productos es casi obligada
frente a la reducción de oferta de
marcas de fabricante.
Para el comercializador
 El comercializador es quien debe
tomar el control de la gestión
integral de su marca
propia, desde su
aprovisionamiento hasta su
comercialización y promoción.
Como consecuencia, al
distribuirla debe asumir tanto el
éxito como el fracaso de la
misma, cosa que representa un
mayor riesgo que distribuir
solamente marca
nacional, donde la probabilidad
de éxito es mayor.

9. Para el proveedor
 La introducción de las marcas propias ha conducido
a una lucha permanente de los proveedores de
marcas de fábrica que buscan que sus productos
sean comercializados por las grandes cadenas de
almacenes en términos de espacio en los puntos de
venta, y en las características de las negociaciones
realizadas con ese canal de distribución. Es decir, los
proveedores tendrían que acomodarse a unas
nuevas condiciones económicas, debido al
posicionamiento de la marca propia.

10. CONCLUSIONES
 La extraordinaria competencia que existe en los saturados
mercados hace que las empresas busquen como
diferenciarse unas de las otras y encontrar la manera de
acercarse más y más a sus potenciales clientes y ello les
exige reinventarse permanentemente.

11.  Aunque la inversión de publicidad y diseño sea poca para
poder ofrecerles productos económicos a los
consumidores, se debe pensar en la forma de crear una
imagen simple, y utilizar los recursos de comunicación dentro
del punto u otras formas de comunicación que no necesitan
gran inversión como el sitio Web, redes sociales y el correo
directo que es de gran ayuda ya que actualmente por ejemplo
hipermercados Éxito cuenta con una base de datos de
clientes que a lo largo de los años han adquirido la tarjeta
Éxito, obteniendo ofertas y beneficios exclusivos, y esto los
convierte en clientes especiales.