2. 1-ALIMENTOS A BASE DE INGREDIENTES
NATURALES
2-ALIMENTOS QUE DEBEN CONSUMIRSE COMO
PARTE DE LA DIETA DIARIA
3.
3-ALIMENTOS,QUE AL CONSUMIRSE CUMPLEN
UN PAPEL ESPECIFICO EN LAS FUNCIONES DEL
CUERPO HUMANO, LOS CUALES SON:
A. MEJORAMIENTO DE LOS MECANISMOS DE
DEFENSA BIOLÓGICA
B. PREVENCIÓN O RECUPERACIÓN DE ALGUNAS
ENFERMEDADES ESPECIFICAS
C. CONTROL DE LAS CONDICIONES FÍSICAS Y
MENTALES
D. RETARDO EN EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO
4. Color
rojo
Fuentes
Tomate, patilla, toronja rosada y
Nutrientes
Licopeno.
guayaba.
rojo/morado
Uva, ciruela seca, manzana,
Mango, zanahoria y calabaza.
Combaten el cáncer de próstata y
las afecciones cardíacas.
Flavonoides.
arándano, mora y fresa.
Naranja
Beneficios
Evitan los coágulos y las
afecciones cardíacas
Alfacaroteno y betacaroteno.
Antioxidantes, combaten el
cáncer y alteraciones pulmonares
malignas.
Naranja/amarillo
Naranja, mandarina, durazno,
Criptoxantina y terpenos.
Combaten el cáncer y úlceras.
Espinaca, maíz, arveja, aguacate,
Luteína, zeaxantina y
Antioxidantes, protegen la retina
melón.
carotenoides.
de la degeneración macular y las
lechoza.
Amarillo/verde
cataratas.
Verde
Col de Bruselas, brócoli.
Sulforafanos.
Combaten el cáncer de pulmón.
Blanco
Ajo, cebolla, cebollín.
Organosulfidos.
Combaten el cáncer, evitan la
formación de coágulos y reducen las
infecciones.
Azul/morado
Mora.
Antocianinas.
Antioxidantes, controlan el cáncer y
estimulan al cerebro.
5. ALIMENTOS PREBIÓTICOS:
COMPONENTES O ALIMENTOS CON INGREDIENTES NO
DIGERIBLES QUE ESTIMULAN EL CRECIMIENTO Y/O
ACTIVACIÓN DE BACTERIAS PRESENTES EN EL COLON.
PREFERENTEMENTE PROCEDEN DEL REINO VEGETAL Y
NO SE DIGIEREN EN EL ESTOMAGO, SI NO QUE
LLEGAN TAL CUAL AL INTESTINO GRUESO
AUMENTANDO EL NUMERO DE BIFIDOBACTERIAS.
ALIMENTOS PROBIÓTICOS:
APORTAN CANTIDAD SUFICIENTE DE
MICROORGANISMOS APROPIADOS PARA REPOBLAR
NUESTRA MICROFLORA AMIGA INTESTINAL,
MEJORANDO ASÍ EL SISTEMA INMUNE Y LA ASIMILACIÓN
DE NUTRIENTES.