ELABORADO POR: DRA PATRICIA CORRALES, DRA, NANCY COLLAGUAZO, DRA, CARMITA CUMBICUS

1. INTEGRANTES:
Collaguazo Nancy
Corrales Patricia
Cumbicus Carmen
27 de julio/ 2015
COLEGIO MUNICIPAL
SEBASTIAN DE BENALCAZAR

2. FRITADA
 Plato preparado con carne de cerdo , se cocina y dora en paila de bronce,
en fogón de leña, se lo sirve acompañado de mote , choclo, tortilla de papa,
maduro , aguacate y encurtido.

3.  Plato típico de la sierra ecuatoriana, propio de la ciudad de Cuenca

4. Plato típico de la serranía ecuatoriana, se sirve con papas con zarza
de maní, tomate y aguacate

5.  La gastronomía ecuatoriana es muy variada y nutritiva.
 Los ingredientes de estos platos en mayoría son nativos
de américa.
 Se ha elegido estos platos para su exhibición y
degustación por su popularidad