tipos de ph

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DE ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA DE ENFERMERÍA
BIOQUÍMICA
PH, MECANISMOS DE REGULACIÓN
JIMA CONDOLO ESTEFANIA
NARVÁEZ SALAZAR ALEXANDRA
MUÑOZ MENDEZ HERMEL
NARANJO VÁSQUEZ MARÍA
NARANJO MOPOSITA WELLLINGTON
CAIZA BURBANO ANGÉLICA
JAYA CATUCUAGO GABRIELA
PRIMER SEMESTRE
DOCENTE:DRA. MYRIAN FLORES
ABRIL 2018 – AGOSTO 2018
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2. HISTORIA DEL PH
En 1909, el químico danés Sorensen que dirigía
los laboratorios químicos de la fábrica de
cervezas Carlsberg, para tener una medida clara y
bien definida de la acidez. Serenasen definió el
potencial hidrógeno pH como el logaritmo
negativo de la concentración molar más
exactamente de la actividad molar de los iones
hidrógeno.
El término pH ha sido universalmente utilizado por
la facilidad de su uso
Evitando así el uso de cifras largas y complejas

3. ¿QUE ES EL PH?
Se trata de una unidad de medida de alcalinidad o acidez de una
solución, más específicamente el pH mide la cantidad de iones
de hidrógeno que contiene una solución determinada, el
significado de sus siglas son, potencial de hidrogeniones, el pH
se ha convertido en una forma práctica de manejar cifras de
alcalinidad, en lugar de otros métodos un poca más
complicados.

4. PH
Ejemplos de ácidos:
Ácidos de baterías: Se encuentra entre, pH 0-1
Jugo de limón: Se ubica entre, pH 2 -3
Ejemplos de neutro:
Sangre, pH 7,35-7,45
Ejemplos de bases:
Leche de magnesia se ubica entre, pH 10-11
Alimentos alcalinos
Espinacas, pepino, brócoli, aguacate, apio, pimiento.

5. TIPOS DE PH
1. Sangre: (7,35 – 7,45pH) El sistema respiratorio permite
controlar la presión parcial de CO2 en los pulmones.
2. Orina:( 4,5 – 8,0pH) Un cambio en los valores de pH de la
orina puede indicar una enfermedad. Es ligeramente acido.
3. Piel:( 5,5pH) El pH de la piel es ácido.

6. 4.Saliva:(6–7pH) El equilibrio del pH de la saliva
normalmente varía entre 6 y 7 con niveles de ph más
elevados que se observan con frecuencia durante un
aumento en la secreción de la saliva
5. Estomago:(1,5 -3,5 pH) El intervalo de pH normal para
el ácido del estómago es de entre 1,5 y 3,5, por lo que es
altamente ácido.
TIPOS DE PH

7. • 6. Semen: (7.2 – 7,8 pH) Este es el pH normal del cuerpo.
• 7. Lágrimas (7.5 pH) La glándula lagrimal principal produce lo
que se conoce como lagrimeo reflejo y responde a estímulos
neurogénicos.
• 8. Jugo Gástrico (1.0-1.5 pH) La composición del jugo
gástrico depende de la actividad de las células de su mucosa.
Su pH es normalmente muy bajo (1.0 a 1.5), por el HCl
secretado por la mucosa .
TIPOS DE PH

8. EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE
consiste en establecer un equilibrio
entre los alimentos ácidos y los
alcalinos (o básicos). Está orientado, en
general, para regular una
excesiva acidez del organismo
(acidosis), ligada a una alimentación
desequilibrada , fuente de estrés y de
falta de energía. Conviene, entonces,
reequilibrar el régimen alimentario y
orientarlo hacia grupos de alimentos
alcalinos como la gran mayoría de
frutas y verduras.

9. REGULACIÓN DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE
El sistema de regulación ácido-base
protege al organismo contra las
modificaciones de pH.
El pH del líquido extracelular es constante,
entre 7,35 y 7,45
Existen tres procesos que contribuyen a
mantener la concentración de H dentro de
los límites normales.

10. REGULACIÓN DEL PH POR LOS SISTEMAS
AMORTIGUADORES: INTERCAMBIO IÓNICO
El sistema amortiguador más
eficaz es el formado por
CO2/HCO3/HCO3.
Muchas de la sustancias
degradadas en el organismo
generan CO2 como producto
final, que se combina con H2O

11. REGULACIÓN DEL PH POR LOS SISTEMAS
AMORTIGUADORES: INTERCAMBIO IÓNICO
Forman ácido carbónico H2CO3 en
gran cantidad, hasta 20 o más
moléculas de ácido por día.
Las proteínas plasmáticas y
celulares, la hemoglobina del
eritrocito y los fosfatos intracelulares
y extracelulares, intervienen en el
proceso de neutralización

12. MECANISMO RESPIRATORIO DE REGULACIÓN DEL PH
Participan los cambios de los volúmenes
respiratorios y la frecuencia del número
de respiraciones, pues afecta el
transporte de oxígeno en la sangre
La regulación respiratoria del ph está
ligada al funcionamiento del sistema
amortiguador CO2/H2CO3/HCO3 en el
plasma y los eritrocitos

13. MECANISMO RESPIRATORIO DE REGULACIÓN DEL PH
pH= pk + log sal/ ácido
pH= 6.1 + log 20/1 = 6.1+1.3=7.4
Debido al equilibrio que existe entre
CO2, H2CO3 Y HCO3 en la ecuación
se debe colocar el HCO3 en el
numerador(sal) y la concentración de
CO2 en el denominador(ácido)

14. • Se restablece así el pH
original de la sangre, al
aumentar la concentración
de CO2 sin disminuir la
concentración deHCO3 sin
embargo este arreglo es
transitorio y depende de la
disponibilidad de CO2
MECANISMO RESPIRATORIO DE REGULACIÓN DEL PH

15. MECANISMOS RENALES DE REGULACIÓN DEL PH
La principal función del riñón
es regular el volumen y la
composición de los líquidos
extracelulares. Esto lo realiza
mediante la constante
filtración del plasma y la
subsiguiente modificación del
líquido filtrado para recuperar
las sustancias necesarias para
nuestro organismo

16. • Los riñones son
reguladores eficaces del
equilibrio ácido-base por
su capacidad de eliminar
los ácidos fijos ósea los
iones de H.
MECANISMOS RENALES DE REGULACIÓN DEL PH

17. MECANISMOS RENALES DE REGULACIÓN DEL PH
Los ácidos fijos producidos en el
metabolismo constituyen cerca
de 100 mEq diarios, el riñón los
elimina al mismo tiempo que
recobra la reserva alcalina
HCO3
La excreción de orina ácida
resulta de la adición de H por los
túbulos renales