Este documento presenta el menú de comidas para una dieta sin pescado durante el mes de enero. Cada día se enumeran los platos principales, acompañamientos y postres/bebidas que se servirán. Las comidas incluyen opciones como arroz, lentejas, verduras, carne de pollo y ternera, y frutas. La dieta sigue principios ecológicos utilizando ingredientes orgánicos y naturales.