Inicio de la cría de lombriz californiana

1. i
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD TERRRITORIAL DELTAICA “FRANCISCO TAMAYO”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN INGENIERÍA
AGROALIMENTARIA
BARRANCAS, ESTADO MONAGAS
LA LOMBRICULTURA COMO ALTERNATIVA EN LA ALIMENTACIÓN DE
CACHAMOTO (COLOSSOMA MACROPOMUM ♀ X PIARACTUS
BRACHYPOMUS ♂) EN EL SECTORLA HORMIGA,
MUNICIPIO SOTILLO, ESTADO MONAGAS.
Tutora: Participantes:
Msc Nellys Rodríguez Cedeño Mairelys C.I. 25.930.906
Padilla Marielvis C.I. 23.818.891
Piñero Vicnellys C.I. 26.190.080
Rivilla Neudis C.I. 24.503.075
Febrero, 2016

2. ii
DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado primeramente a Dios Todo poderoso que nos
permite realizar una labor en beneficios de otros.
A nuestros padres por el amor y la paciencia que nos han tenido hasta ahora.
A los compañeros de estudio, que siempre nos hemos animados a seguir
adelante.
A los propietarios y personal obrero de la finca “El Dólar” por prestarnos su
apoyo.
A todos los que dedican su vida a la enseñanza.
A aquellas personas que son capaces de dar lo mejor de sí mismo para crear
un mundo mejor lleno de paz y hermandad, a pesar de todas las diferencias
que existan.
La Gracia de Dios sea con todos Ustedes... Amén.

3. iii
AGRADECIMIENTOS
A Dios todopoderoso por la vida, salud y todas los dones otorgados.
A nuestros Padres por enseñarnos lo que hoy en día somos, apoyarnos y
mostrarnos lo importante que es confiar en nosotros mismos para conseguir
nuestros sueños.
A la UTD Francisco Tamayo, Núcleo Barrancas, por brindarnos la
oportunidad de participar en este proyecto dando a demostrar los
conocimientos que en ésta institución obtuvimos.
A todos… ¡GRACIAS!

4. iv
ÍNDICE GENERAL
Pág.
Dedicatoria ii
Agradecimientos iii
Índice General iv
Índice de Cuadros vi
Resumen vii
Introducción 1
FASE I: DIAGNÓSTICO SITUACIONAL PARTICIPATIVO.
1.1 Antecedentes de la Comunidad 4
1.2 Aspecto socio productico, económico, demográficos,
geográficos y culturales de la comunidad
5
1.2.1 Aspecto socios productivos y económicos 5
1.2.2 Aspectos geográficos y Demográficos 5
1.2.3 Aspectos Culturales 5
1.3 Identificación y jerarquización de las necesidades en la
comunidad organismo
6
1.4 Descripción de la necesidad a abordar 7
1.5 Objetivos
1.5.1 Objetivo General 8
1.5.2 Objetivos Específicos 8
1.6. Justificación 9
FASE II: ASPECTOS TEÓRICOS Y METODOLÓGICOS.
2.1 Perspectivas teóricas 10
2.2 Perspectivas Metodológicas 16
2.3 Plan de Acción 19
2.3.1 Especificaciones del Proyecto 20

5. v
FASE III: RESULTADOS Y LOGROS.
3.1 Actividades ejecutadas de acuerdo al Plan de Acción 22
3.2. Análisis de Resultados 23
3.3. Descripción de Logros 24
3.4. Producto 25
Conclusiones 26
Sugerencias y Recomendaciones 27
Bibliografía 28
Anexos 30
Anexo 1, Árbol del Problema 31
Anexo 2, Reseña fotográfica 32
Anexo 3, Reseña fotográfica 33
Anexo 4, Reseña fotográfica 34
Anexo 5, Cuadro de Producción de Peces 35

6. vi
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro Pág.
Nº 1 Distribución Demográfica de Mata Gorda 5
Nº 2 Plan de Acción 20
Nº 3 Producción de Peces en la Finca El Dólar. 35

7. vii
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA CIENCIA Y TECNOLOGIA
UNIVERSIDAD TERRRITORIAL DELTAICA FRANCISCO TAMAYO
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN INGENIERIA
AGROALIMENTARIA
BARRANCAS, ESTADO MONAGAS
LA LOMBRICULTURA COMO ALTERNATIVA EN LA ALIMENTACIÓN DE
CACHAMOTO (Colossoma macropomum ♀ x Piaractus brachypomus ♂)
EN EL SECTOR LA HORMIGA, MUNICIPIO SOTILLO,
ESTADO MONAGAS.
Participantes:
Trayecto III
Línea de Investigación
Tema Generador:
Cedeño Mairelys
Padilla Marielvis
Piñero Vicnellys
Rivilla Neudis
Tutor: MsC. Nellys Rodríguez
Resumen
El objetivo de este proyecto es Fomentar la lombricultura como alternativa
en la alimentación de cachamoto (Colossoma macropomum ♀ x
Piaractus brachypomus ♂) en el sector La Hormiga, Municipio Sotillo,
Estado Monagas. Fue llevado a cabo en la finca el Dólar del Sr. Andy
Quiñonez. La metodología aplicada fue investigación acción participación
(IAP). Como técnica de investigación se usó la entrevista no estructurada.
La conclusión a la que se llegó fue la alta dependencia de los productores
del sector La Hormiga de los alimentos concentrados, desconocimiento de
los productores de la cría de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), la
carne de lombriz se puede utilizar en forma cruda y directa, como
complemento proteico para aves, peces, ranas, cerdos. Se recomienda la
lombriz roja californiana como un suplemento en la alimentación de los
cachamoto (Colossoma macropomum ♀ x Piaractus brachypomus ♂). La
incorporación de la lombriz en la alimentación de peces debe hacerse con
un plan que incluya una gran promoción y divulgación.
Descriptores: Lombriz roja californiana (Eisenia foetida), alimentación,
cachamoto.

8. viii