Expongo de manera general los pre

1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Complejo Universitario de la Salud
Licenciatura en Nutrición Clínica
Materia: DHTICs
Docente: Dr. Saúl Arturo Ríos Cano
Alumno: Ana Paola González Urcid
Ensayo Final : Trastornos de Alimentación

2. Trastornos Alimenticios

3. Trastornos de
Alimentación La salud en relación con la
alimentación depende no
solo de la cantidad y
cualidad de los alimentos
sino también y
en mayor medida, de otros
factores, entre los cuales
estaría un tercer elemento,
a menudo olvidado: la
temporalidad, esto es: el
reparto de la ingestión
calórica a lo largo del día ,
asimismo del gasto
energético a través del
ejercicio físico, ambos
factores muy relacionados
con los cambios de hábitos
sociales.

4. ¿Qué es un trastorno de
alimentación?
 Un trastorno de la
alimentación es una
enfermedad que causa graves
perturbaciones en su dieta
diaria, tales como comer
cantidades muy pequeñas o
comer en exceso. Una
persona que tiene un
trastorno de la alimentación
puede haber comenzado por
comer pequeñas o grandes
cantidades de comida, pero
en algún momento el impulso
de comer más o menos se
disparó fuera de control.
Angustia severa o
preocupación por la forma o el
peso del cuerpo también se
pueden caracterizar como un
trastorno de la alimentación.

5.  Los trastornos de la alimentación generalmente aparecen
durante la adolescencia adultez temprana, pero también se
pueden dar durante la niñez o la adultezavanzada.1,2 Los
trastornos de la alimentación más comunes son la anorexia
nerviosa, bulimia nerviosa y el trastorno por atracón.
 Éstos trastornos son enfermedades reales y tratables. Con
frecuencia coexisten con otras enfermedades como la
depresión, el abuso desustancias o los trastornos de
ansiedad.

6. Comienzo de un trastorno…
 En los adolescentes el
autoconcepto es el rasgo
de personalidad que mayor
relación mantiene con los
trastornos alimentarios.
 Cuando la gente compara la
imagen corporal propia con el
ideal interiorizado, surgen
sentimientos de insatisfacción
corporal y personal, de
ansiedad y una necesidad
compulsiva de cambio físico.
Entonces, aparecen los
trastornos. La gente recurre a
la inanición, a purgas mediante
vómitos, diuréticos o laxantes,
ejercicio físico compulsivo o
desgaste de zonas corporales
concretas que, como sucede
en el caso de la anorexia y la
bulimia, ponen en grave peligro

7. Tratamiento…
 Para el tratamiento de estas
enfermedades, es indispensable contar
con la colaboración de la familia. Deben
llevarlo a cabo equipos
multidisciplinarios de profesionales
especializados que pueden atender las
complicaciones médicas, psicológicas,
sociales y familiares que vayan
surgiendo.
 Los cuidados médicos van dirigidos a
eliminar las complicaciones físicas que
se hayan producido, reestablecer un
peso normal y aprender a comer de
forma saludable.
 Una vez se ha conseguido el equilibrio
físico necesario, se abordan los
problemas psíquicos que van ligados a
esta enfermedad, y son profesionales de
la psicología o la psiquiatría quienes se
ocupan de ellos.

8. Conclusión…
 Informar a adolescentes, padres,
profesores, y nosotros mismos, es en
la actualidad una de las pocas
actividades que se realizan en
relación a este tema, y es un tema
que nos sirve para conocer algunos
aspectos relacionados con estos
problemas de ansiedad y detectar
cuanto antes el trastorno.

9. Referencias
 Fairburn, C. (1998). La superación de los
atracones de comida. Paidós.
 Garcia-Camba, E. (2001). Avances en
trastornos de la conducta alimentaria:
anorexia nerviosa, bulimia nerviosa,
obesidad. Masson.
 Kirszman, D.; Salguiero, M. (2002). El
enemigo en el espejo. Tea.
 Recalcati, M. (2003). Clínica del vacío:
anorexias, dependencias, psicosis.
Síntesis.
 Fernández, F. y Turón, V. (1998).Trastornos
de la Alimentación: Guía básica de
tratamiento en Anorexia y Bulimia.
Masson.