Este documento discute el almacenamiento de materiales, incluyendo su importancia, factores que afectan el diseño de almacenes, y principios básicos para su operación efectiva. Explica diferentes tipos de almacenes según lo que se almacena, dónde se almacena, y cómo se almacena, así como consideraciones clave para planificar almacenes.
2. ALMACENAMIENTO DE MATERIALES
Actividad importante
Dificultad ante la inadecuada estimación de espacios o mala
ubicación
Depende del tipo de industria, tamaño de las instalaciones,
volumen de operaciones
Planificación de los edificios ideales para almacenar y distribuir
productos
4. ALMACENAMIENTO DE MATERIALES
Insuficiencia de la capacidad de carga de
suelo o estructura
Insuficiencia de las características del
techo y de las columnas
Insuficiencia del espacio para las
aplicaciones
Los cambios en la distribución física de una Planta influyen
en los edificios de almacenamiento de varias maneras
5. ALMACENAMIENTO DE MATERIALES
Reglamentos y
Disposiciones
Legales Condiciones de
apilamiento: piso
lisos, locales altos y
calidad de
edificación superior
Ahorro de energía
Planeamiento de
Almacenes
La elección acertada de los almacenes depende de:
Detalles de la construcción, rendimiento operativo y volumen de artículos a almacenar
7. FUNCIONES DEL ALMACÉN
Recepción
Registro de
entradas y salidas
Almacenamiento
Mantenimiento
Despacho
Coordinación con
los
Departamentos
de Inventario y
Contabilidad
9. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ALMACÉN
La custodia fiel y eficiente de los materiales y productos deben
encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una sola
persona en cada almacén
El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones
especializadas, hasta donde sea posible.
Debe existir una sola puerta, o bien una de entrada y otra de
salida y ambas bajo el mismo control
01
02
03
10. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ALMACÉN
Hay que llevar un registro al día y control interno de entradas y
salidas
Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad
de los movimientos diarios de entradas y salidas del almacén, y
a programación y control de producción de las existencias
Se debe contar con sistema de identificación, el cual debe estar
codificado (de materiales y productos) cuando sea posible
04
05
06
11. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ALMACÉN
Cada material o producto se tiene que ubicar según su
clasificación e identificación en pasillos, estantes y espacios
marcados con una nomenclatura que facilite la colocación en
su lugar y la localización cuando haya que buscarse
Toda operación de entrada o de salida del almacén requiere la
documentación autorizada según un sistema establecido
07
08
12. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ALMACÉN
Los materiales almacenados deberán obtenerse fácilmente
cuando se necesiten
La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible;
es decir, deberá disponerse de manera que puedan hacerse
modificaciones o ampliaciones con una inversión mínima
adicional. Esta disposición deberá facilitar el control de los
materiales y productos.
09
10
13. ¿QUÉ SE ALMACENA?
Abreviatura Tipo de Almacenamiento
M P Materia Prima
P A T Partes Terminadas
S U Suministros de Mantenimiento y de
Oficina, entre otros
E Q Equipos
A F Artículos Fabricados entre operaciones
D R Desechos y Reproceso
E P Equipo Personal
P T Productos Terminados
Fuente: Konz (2004)
14. ¿DÓNDE SE ALMACENA?
Análisis de Ingeniería del Problema
1. Obtener alta densidad (llenar totalmente los estantes)
2. Eliminar el almacenamiento de aire
3. Para retirar fácilmente el material
4. Resguardo de materiales (colocar de costado, base, frente y
evitar derrames)
5. Para tener organización (identificar y subdividir con etiquetas)
6. Para proteger el contenido (cubrir contra polvo)
Fuente: Konz (2004)
15. PLAN DE TRABAJO PARA LOS ALMACENES
Información
Necesaria para
Planear
• Recolección de datos
• Solución a la localización del
almacén en nuevo plano
• Diseño de los medios de
almacenamiento y manejo
de materiales
• Distribución racional de las
actividades del almacén y de
las labores del personal
• Estudio del flujo de los
materiales y del sistema de
información
Artículos que se
deben Almacenar
• Dimensiones y peso de cada
unidad de material o material
• Frecuencia de requisiciones
• Sitio de recepción y punto de
entrega
• Número máximo y mínimo
de unidades que se
almacenará
• Espacio necesario para la
manipulación y transporte
Conocimiento del
Producto
• Características: frágiles,
acabado delicado, etc.
• Condiciones de lugar: seco,
húmedo, etc.
• Por línea de producto
• Por máquinas
• Por frecuencia de uso
• Por peso
• Por tipo de envase
16. TIPOS DE ALMACENES
Exteriores
Espacios abiertos
Vías de acceso amplias
Amerita seguridad, acceso restringido y
demarcado e iluminados
Convencionales o Manuales
Son los comunes en las fabricas
Son totalmente manuales
Espacios y movimientos
limitados
17. TIPOS DE ALMACENES
Mecanizados
Utilización de equipos de manejo de materiales
Uso de la máxima capacidad del edificio
Disminución de la uso de la mano de obra y
depende de la variedad, pesos y tamaños de
los productos
Automatizados
Las actividades y las instalaciones se
controlan a través de una máquina
Trabajan por gravedad o por sistemas de
rodillos desde el extremo de la
introducción hasta la extracción
18. TIPOS DE ALMACENES
A granel
Implica el conocimiento de flujo de líquidos y
solidos
El transporte suele hasta el sitio de almacenaje
realizarse a través de cisternas, sacos, etc.
Los medios de transporte dentro del almacén
suelen ser bandas transportadoras, canales
inclinados, etc.
Refrigerados
Utilizados en las industrias:
Productos perecederos o con
productos terminados de delicadas
características químicas que deben
conservarse a bajas temperaturas