1. República Bolivariana de Venezuela
Universidad Politécnica Territorial “José Antonio Anzoátegui”
Cátedra: Teoría y práctica de Mercadeo.
Orígenes del Mercadeo
Profesor: Prof. Carlena Astudillo
Participante:
Arturo Fernández – 18.982.002
2. El Marketing Orientado a la Producción
Inmediatamente después de la revolución industrial (1800-1920) los gerentes se preocuparon principalmente por
incrementar la producción y fabricar artículos de calidad uniforme. Las innovaciones como la normalización e
intercambiabilidad de las partes significaron que los productos ya no se tenían que elaborar en forma individual. Ello dio
origen a la producción en masa la línea de montaje y finalmente, los costos unitarios más bajos. La filosofía de la
orientación hacia la producción supone que los compradores desean conseguir mercancías al menor precio posible.
Supone además que el precio representa la variable más crítica en la decisión de compra y que los clientes conocen el
precio de las marcas competidoras. Pero el precio no es el único componente de la orientación hacia la producción. Esta
orientación se basaba en que lo que se produjera era consumido de inmediato sea lo que sea y no era necesario
comercializar para vender. El consumidor no tenía tiempo de seleccionar ni forma, ni color, tomaba cualquier cosa,
entonces la demanda superaba la oferta. .
Casi siempre los fabricantes buscaban ante todo aumentar la producción, pues suponían que los usuarios buscarían y
comprarían bienes de calidad y de precio accesible. Los ejecutivos con una formación en producción en ingeniería
diseñaban la estrategia corporativa. En una era en que la demanda de bienes excedía a la oferta, encontrar clientes se
consideraba una función de poca importancia. Por entonces no se empleaba el término marketing. Los fabricantes
contaban a cambio con departamentos de ventas presididos por ejecutivos cuya única misión consistía en dirigir una
fuerza de venta. La función de este departamento consistía exclusivamente en vender la producción de la mercancía a un
precio fijado por los gerentes de producción y los directores de finanzas. .
3. Casi siempre los fabricantes buscaban ante todo aumentar la producción, pues suponían que los usuarios buscarían y
comprarían bienes de calidad y de precio accesible. Los ejecutivos con una formación en producción en ingeniería
diseñaban la estrategia corporativa. En una era en que la demanda de bienes excedía a la oferta, encontrar clientes se
consideraba una función de poca importancia. Por entonces no se empleaba el término marketing. Los fabricantes contaban
a cambio con departamentos de ventas presididos por ejecutivos cuya única misión consistía en dirigir una fuerza de venta.
La función de este departamento consistía exclusivamente en vender la producción de la mercancía a un precio fijado por
los gerentes de producción y los directores de finanzas. .
El Marketing Orientado a las Ventas
La orientación hacia las ventas comenzó después de la segunda guerra mundial, prevaleció en la década de los cincuenta.
Se basa en la idea de que las personas compraran más bienes y servicios si se usan técnicas de ventas agresivas y que ventas
altas resultan en elevadas utilidades. Las ventas significan que la gerencia ve el marketing como una función de ventas. Los
consumidores y los negocios, si se los deja solos, normalmente no adquirirán una cantidad suficiente de los productos de la
organización por ello esta debe emprender una labor agresiva de ventas y promoción. Este concepto supone que es preciso
estimular a los consumidores para que compren. El área sin fines de lucro también practican el concepto de venta los
recaudadores de fondos (Kotler, 2002)
El enfoque ventas es otra óptica muy corriente con la que muchas empresas consideran el mercado. El enfoque de venta
mantiene que si a los consumidores no se les empuja, no comprara suficientes productos de la empresa. Se aplica más
agresivamente a los bienes no buscados es decir aquellos bienes que los consumidores ni piensan adquirir habitualmente,
se practica también en aéreas no lucrativas. Muchas empresas practican el enfoque de ventas cuando tienen exceso de
capacidad productiva.
El objetivo es vender lo que producen en lugar de producir lo que pueden vender.
4. Mercadeo con acceso al personal con acceso a bienes y servicios
A partir de 1990 se defina el concepto de mercadeo orientado al cliente y comienza a crear bienes y servicios orientados a
las persona sean particular con la utilización de complejos sistemas informativos capaces de identificar clientes específicos
y sus necesidades concretas.
Mercadeo orientado a la responsabilidad social
La responsabilidad social empresarial (RSE) ha sido definida desde diversos ámbitos y de modos muy distintos. A pesar de
esta diversidad conceptual, en casi todos los enfoques es posible encontrar un fondo común que permita lograr un cierto
consenso sobre su concepto.
Entre las definiciones más conocidas se encuentran las siguientes: es el compromiso que asume una empresa para
contribuir al desarrollo económico sostenible por medio de colaboración con sus empleados, sus familias, la comunidad
local y la sociedad, con el objeto de mejorar la calidad de vida (World Business Council for Sustainable Development,
2008).
De forma más completa el Instituto Ethos de Empresas y Responsabilidad Social (2008) la RSE es una forma de gestión que
se define por la relación ética de la empresa con todos los públicos con los cuales ella se relaciona, y por el
establecimiento de metas empresariales compatibles con el desarrollo sostenible de la sociedad; preservando recursos
ambientales y culturales para las generaciones futuras, respetando la diversidad y promoviendo la reducción de las
desigualdades sociales.
5. "La RSE se refiere a una visión de los negocios que incorpora el respeto por los valores éticos, las personas, las
comunidades y el medio ambiente. Es un amplio conjunto de políticas, prácticas y programas integrados en la operación
empresarial que soportan el proceso de toma de decisiones y son premiados por la administración". (Foro de la Empresa y
la Responsabilidad Social en las Américas citado por el Instituto Argentino de Responsabilidad social empresaria, 2008).
Estas definiciones permiten la formación de una idea clara de lo que es la RSE. Sin embargo, hay que advertir que es un
concepto dinámico y en desarrollo, por lo que es preciso comprender mejor su verdadera dimensión. La RSE tiene su
origen en un compromiso voluntariamente asumido por la empresa. Es un compromiso estratégico, esto es, a largo plazo y
global, y que condiciona la conducta y la cultura de la empresa.
Al ser una decisión estratégica, la alta dirección debe determinar el contenido y alcance del compromiso social y ambiental
de la empresa, siendo esta tarea la primera que debe realizarse y sobre la que se construye las estrategias y prácticas de la
empresa responsable.
La responsabilidad social empresarial es un conjunto de prácticas de la organización que forman parte de su estrategia
corporativa y que, siguiendo fines racionales, trata de evitar daos y/o producir beneficios para todas las partes interesadas
en la actividad de la empresa (clientes, empleados, accionistas, comunidad, entorno, etc.) y que deben redundar en un
beneficio tanto para la propia organización como para la sociedad (Vallaeys, 2006).
Bajo esta óptica se incorpora el aspecto de responsabilidad social en las organizaciones, como una manera de aplicar
lineamientos o políticas sociales dentro del entorno empresarial, transformándose en una gerencia más humana y más
sensible al entorno en el que se desenvuelve; haciéndose necesario disponer de algún instrumento o técnica que le
permita a cualquier organización, medir y evaluar a través de instrumentos administrativos y financieros, las inversiones o
aportes destinados a los fines sociales.
Importancia de los productos genéricos dentro del proceso de comercialización (precio, producto, plaza, promoción).
6. Es importante romper el mito que hace pensar que el medicamento genérico es un producto de baja calidad debido a su
precio inferior. Incluso algunas instituciones tales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización
Panamericana de la Salud (OPS) y algunos organismos regulatorios como la Administración de Alimentos y Fármacos de
Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés)- están realizando campañas y/o estrategias sobre la importancia del
medicamento genérico, su impacto favorable en la salud pública y el acceso a los medicamentos.
Muchas personas cuando buscan un producto genérico, casi siempre es ajustándose a su presupuesto, ya que casi siempre
se tiene la convicción de que existen distintas alternativas que poseen mejor calidad pero a mayor costo.
Los especialistas explican que el medicamento genérico “es un producto farmacéutico que posee el mismo principio
activo, la misma forma farmacéutica, igual concentración o potencia, la misma vía de administración y especificaciones
farmacológicas de uso, similares o comparables a las del medicamento innovador”. Esto cuando nos referimos a
medicamentos, podemos decir que son de igual calidad que los de marca, pero cuando hablamos de otros rubros
genéricos como: champú, perfume, zapatos, teléfono, carro, comida, cosméticos, ropa repuesto de carro y un sin fin de
productos, que no necesariamente se le pueden aplican las mismas condiciones de calidad que los productos innovadores
o de marca.
Los productos innovadores son la punta del iceberg en lo que se refiere a descubrimiento, investigación, la evolución y
desarrollo de la tecnología. Tienen la potestad de reservar las patentes, así como establecer los precios para la
recuperación del costo de lo invertido en el desarrollo, la promoción, la producción y la comercialización del producto.
7. De allí que los productos innovadores tengan un precio elevado, a fin de que los fabricantes que los lanzan al mercado
continúen desarrollando nuevos productos puesto que el consumidor a pesar de estar consciente del costo, está pagando
por calidad, la empresa necesita reaccionar rápidamente y permanecer en constante renovación en cuanto a los productos
que ofrece al consumidor ya que este va evolucionando y es cada día más exigente, para poder perdurar en la
competencia con otras empresas del mismo ramo.
Los productos genéricos están al alcance de la mayor parte de la población por los bajos costos tanto en precio como en
publicidad, cuando el poder adquisitivo de la mayor parte de la población es bajo, el consumo de estos productos
genéricos es elevado.
Modificaciones en el modelo de consumo del venezolano (transculturación).
La transculturación alimentaria es la adopción por parte de un pueblo de los rasgos alimentarios y culinarios propios de
otro grupo social. Tales adopciones implican un cambio tanto en los hábitos alimentarios, así como en la manera que son
obtenidos los alimentos.
Este fenómeno no se presenta de forma aislada y por lo general se asocia a procesos culturales, económicos y sociales. En
nuestro país ha sido constante la transculturación alimentaria propiciada por las constantes inmigraciones, las
cuales aportaron aspectos particulares que han contribuido al incremento de la variedad gastronómica venezolana, así
como de la diversidad en los hábitos de consumo.
De esta manera, desde la independencia hasta finales del siglo XVIII llegaron al país gran cantidad de europeos,
principalmente de la España peninsular, esto unido a la inmigración de mujeres de las islas antillanas que se
desempeñaron en el país como cocineras de la aristocracia extranjera y criolla caraqueña, permitió la introducción de un
importante saber culinario de otras regiones del mundo.
8. Durante las dos primeras décadas del siglo XIX se produjeron inmigraciones desde orígenes diversos, ya que comienzan a
establecerse en el país algunas casas comerciales extranjeras, mayormente alemanas, inglesas, francesas e italianas.
Seguidamente, durante la segunda mitad del siglo XIX se intensificó la explotación de minas en el estado Bolívar y luego
atraídos por la riqueza petrolera recién descubierta desde 1914, vinieron al país muchos extranjeros, mayormente
caribeños, que también dejaron su huella en la gastronomía venezolana.
Más tarde, la modernidad dio paso a la entrada de alimentos procesados a la dieta del venezolano. Con el repentino auge
petrolero se amplió el mercado para toda clase de productos de fabricación extranjera, por medio de los “comisariatos” o
grandes almacenes de alimentos nacionales e importados por las compañías petroleras para vender a bajos precios a sus
trabajadores y trabajadoras. De esta forma, se constituyeron en la principal vía de introducción de muchos productos,
antes desconocidos, como cereales para el desayuno, bebidas achocolatadas, jugos de frutas a partir de concentrados de
pulpa, avena en hojuelas, distintos tipos de té, mermeladas, bebidas alcohólicas como el whisky, entre otros.
Lo que antes se traía para pocos, ahora se ofrecía a más personas y a bajos precios. Estos productos tuvieron gran
aceptación en el pueblo venezolano y modificaron su cultura alimentaria.
A mediados del siglo XX, debido a los problemas vividos por la economía europea, arruinada por los estragos causados
por la Guerra Civil Española y la II Guerra Mundial, la corriente inmigratoria europea volvió a aumentar, especialmente a
partir de la década de los 40, extendiéndose hasta finales de los 50, etapa en la que llegó al país un importante
contingente de inmigrantes europeos, mayormente españoles, italianos y portugueses, que hicieron una gran contribución
a la cultura alimentaria venezolana, ampliándola, diversificándola y enriqueciéndola.
Por esta época aumentó el proceso de la industrialización de los alimentos, unido a la acelerada migración de poblaciones
rurales hacia los centros urbanos, también modificó la selección de alimentos y por ende la dieta popular, exponiéndola a
serios riesgos nutricionales.
9. En tiempos recientes, la transculturación alimentaria en el país ha adquirido un gran auge debido al creciente fenómeno
de la globalización y todo lo que ella representa. Los cambios que se producen como resultado de este proceso tienen
incidencia en los sistemas de producción, en la organización empresarial y las decisiones de productores agrícolas,
agroindustriales, comercializadores y consumidores; en otras palabras, en los agentes o actores de los distintos
componentes que conforman un sistema alimentario determinado.
La globalización propició que a partir de los años 80 se diera la introducción en el país de cadenas de comida rápida,
provenientes de países industrializados, especialmente de los Estados Unidos de América, lo cual potenció el concepto y
difusión del término “alimento limpio” pero no necesariamente saludable.
Desde finales de los años 90 hasta nuestros días la transformación alimentaria de la población venezolana ha sido
reforzada por los mensajes publicitarios de los diferentes medios de comunicación. La industria de alimentos elaborados,
gran cantidad de productos procesados que han tendido a popularizarse con rapidez, debido a que los fabricantes de
dichos productos destinan grandes sumas de dinero a la propaganda comercial que incita el consumo y modifica los
patrones alimentarios autóctonos.
El comportamiento del consumidor venezolano ha sufrido en las últimas décadas cambios muy relevantes en la
adquisición de sus productos, desde luego, siendo su principal causa su raquítico poder adquisitivo de compra, dado a que
el alto costo de la vida ha incidido significativamente en sus ingresos que no le permiten adquirir algunos productos, a ello
se agrega, el cómo la publicidad, la competencia ha venido manejando sus estrategias de mercados a fin de conquistar a
los consumidores, en donde se resaltan las ventajas competitivas, especialmente en los atributos, beneficios de los
productos que se ofrecen. Por otra parte su decisión puede deberse a una insatisfacción general con los resultados de su
película regular o a un anuncio de la marca de la competencia.
10. El proceso comienza cuando un consumidor reconoce la existencia del problema que se da cuando se activa en su
conciencia la diferencia notable entre su situación real y su concepto de la situación ideal. Esto puede realizarse a través
de la activación interna de un motivo como el hambre o bien deberse a otras variables como los factores sociales o
situacionales.
La capacidad de consumo del venezolano en este período ha estado muy limitada por la recesión económica. Por qué el
costo de la canasta básica de consumo del venezolano, que se eleva de manera continúa y acelerada en Venezuela, es
decir, reducir a un mínimo la inflación. Sin embargo, uno de los factores clave que afecta directamente el consumo del
venezolano es el continuo crecimiento de los precios de los bienes y servicios básicos, como pueden ser los alimentos, la
luz y el agua, la salud, vivienda y la educación.
Ubicación de potenciales consumidores de productos de escasas comercialización dentro del mercado, según sus
necesidades.
Existe una cantidad considerable de individuos que se resisten al Marketing por diversas razones, una de ella es que no le
genera confianza lo que se publica por los distinto medios de publicidad y mercadeo, ya que hay empresas de publicidad
que realizan propagandas y ofertas engañosas, razón por la cual surgen los consumidores de criterio propio observan,
compran y si les agrado el producto continúan adquiriendo el mismo o quizás porque les gusta experimentar con otros
productos como los prohibido por las autoridades como: los pepinos marino, alga marinas entre otros, uno de estos
consumidores son los Asiáticos.