En este tema los alumnos conocerán cuales son las secciones que se encuentran en el plato del buen comer ubicaran en donde se encuentran los cereales, las frutas, verduras y por último las leguminosas y alimentos de origen animal, a través de las imágenes que se les proporcionará. El semáforo es una medida de acceso a la información basada en el derecho de los ecuatorianos a tener información transparente y pretende contrarrestar la complejidad del contenido nutricional de los alimentos. El etiquetado asigna un color del semáforo (rojo, amarillo o verde) a cada nutriente, incluyendo calorías, azúcares, grasa, grasa saturada y sal correspondiente a una ración consumida.

1. FUNCIÓN
DE
NUTRICIÓN

2. CENTRO REGIONAL DE EDUCACIÓN
NORMAL
Titulo
“Material Didáctico”
Docente
José Alberto Balam Hau
Materia
Estudio del Mundo Natural.
Presenta
Vallejos Aguayo Valentina Beatriz
Xool Montes de Oca Cielo de los Ángeles
Licenciatura
Educación en preescolar
LEPREE 1 A
Felipe carrillo Puerto 8 de Enero del 2021

3. Plato del buen comer

4. En este tema los alumnos conocerán cuales son las secciones
que se encuentran en el plato del buen comer ubicaran en
donde se encuentran los cereales, las frutas, verduras y por
último las leguminosas y alimentos de origen animal, a
través de las imágenes que se les proporcionará.
Nutriplato

5. FASE
1
Hacer equipos
para realizar la
actividad por
secciones
FASE 2
Observar el plato
del buen comer y
identificaran cada
sección por su
color.
FASE 3
Ellos van identificar
que tipo de alimentos
van en cada sección
del plato.
FASE 4
Los alumnos van a
ubicar cada alimento en
cada sección a través
de las imágenes
PHASE 5
Por último la maestra
les dirá si estuvo bien y
les explicara en qué
consiste cada uno

6. SEMAFORO
Alimenticio

7. El semáforo es una medida de acceso
a la información basada en el derecho
de los ecuatorianos a tener
información transparente y pretende
contrarrestar la complejidad del
contenido nutricional de los alimentos.
El etiquetado asigna un color del
semáforo (rojo, amarillo o verde) a
cada nutriente, incluyendo calorías,
azúcares, grasa, grasa saturada y sal
correspondiente a una ración
consumida.

8. Juego de asociación para
aprender a relacionar 54
alimentos básicos con los colores
del semáforo, de Akros. Esta
relación se hace en base a la
frecuencia con que se deben
tomar dichos alimentos, siendo el
verde a menudo, el ámbar a veces
y el rojo ocasionalmente
SE BASA EN UN:
Colocando a los niños dispersos por
el patio, el maestro tiene en su mano
los tres círculos de cartón, papel
(verde, amarillo y rojo) cada uno de
ellos representa una orden del
semáforo. Por ejemplo el rojo
detenerse, el amarillo caminar
lentamente, y el verde correr, en el
momento en el que el profesor
muestre alguno de los círculos deberán
de ejecutar la orden lo más rápido
posible, anotando un punto malo cada
vez que alguien se equivoque. Una
variante del juego es que la orden
puede ser la voz del profesor.
SE JUEGA:

9. ● El semáforo muestra los
alimentos diferenciados en
función de la cantidad de grasas
por porción y así, nos indica con
las luces del semáforo que
podemos consumir en mayor
cantidad y qué alimentos
deberíamos reducir para lograr
una dieta más sana. Está
destinado a mejorar la calidad de
la dieta en niños de entre 5 y 12
años.
OTRA FORMA DE JUGAR EL
SEMÁFORO ALIMENTICIO

10. .
La luz amarilla hace referencia a alimentos
que tienen alto valor nutricional pero que
deben consumirse con precaución,
aunque a diario porque contienen
moderada proporción de grasa en su
composición pero son necesarios para
crecer con salud. Ejemplo Tortillas de
maiz o la papa.
.
la luz verde indica alimentos que
tienen muy poca grasa o nula
cantidad y buenos nutrientes, por
lo tanto, pueden consumirse
libremente. Ejemplo el brocoli y
lentejas.
Así, el semáforo nos indica con la luz roja que
nos detengamos a analizar lo que estamos
consumiendo, pues se trata de un alimento
con alto contenido graso, concentrado en
calorías y que debe consumirse con
moderación y escasa frecuencia. Un ejemplo
de esto seria los dulces.
.

11. De esta manera los niños aprenden a
relacionar, que alimentos son buenos
para su consumo y aprenden a conocer
un poquito mas sobre las frutas y
verduras e alimentos de origen animal
para que crezcan sanos y fuertes.